**”Steem Irom Chef 2021 Act 1 Round 4 : squash canoes with river shrimp. por @anandavzla”**. by anandavzla

”Steem Irom Chef 2021 Act 1 Round 4 : squash canoes with river shrimp. por @anandavzla”. by anandavzla

hive-180301 · @anandavzla · Jun 10 '21

$0.07

**”Steem Irom Chef 2021 Act 1 Round 4 : squash canoes with river shrimp. por @anandavzla”**.

<div class=”text-justify”> Saludos cordiales nuevamente con ustedes amigos y amigas de la comunidad Iron Chef, me complace participar en la ronda Nº4. </div>

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![IMG_20210608_201125.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRcE7H7SNsprSdPoeWmNNGP8e3rwysJzwXcrwE7TdF7V6/IMG_20210608_201125.jpg)

<div class="text-justify">Hoy  les prepare unas deliciosas, saludable y exquisitas canoas de auyama rellenas de camarón de rio al horno con salsa blanca y queso pecorino,  suaves panes  y una rica merengada de auyama, inspirada en mi hermoso Barlovento-Venezuela, tierra de ríos, playas y producción agrícola. Es un plato proteico, alto en calorías, rico en vitaminas, es una receta fácil de elaborar, atrévete a prepararla y disfrutar de una comida totalmente diferente, fue realmente agradable planificar y diseñar mi plato, obtuve el resultado y la presentación esperada, realmente no me equivoque al elegir camarones.</div>
Aquí les dejo los ingredientes para que se animen a preparar.

![IMG_20210610_161042 (1).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNxiYtAhng6QCmdLYL58e6ZXruoSGKLxRTT82v7DwG7Qh/IMG_20210610_161042%20(1).jpg)

Para las canoas
1kg Auyama
2 camarones de rio
½ cebolla blanca y ½ morada
2 ajies
¼ de berenjena.
Ingrediente para el pan
450 gramos de puré de auyama
500 gramos de harina de trigo integral  (puedes usar harina todo uso) 
10 gramos de sal.
10 gramos de levadura.
2 cucharadas de miel.
Ingrediente para la Merengada
Auyama sancochadas
Leche 
1 cucharilla pequeña de Vainilla
2 cucharillas de Azucar.
Canela al gusto
<div class="text-justify">Espero haya sido de su agrado y se animen a preparar esta deliciosa receta, agradecida con los organizadores de este concurso y los responsables de la comunidad que hacen que esto sea posible, con amor y especialmente para ustedes. Esperando con emocion el próximo ingrediente.</div>
<div class="text-justify">Gracias por visitarme, gracias por leerme y muchas gracias por su apoyo.</div>
Todas las imagenes son de mi autoria tomadas con mi telef redmi 7a

Se despide deseándoles Bendiciones y mucho exito @anandavzla

👍 progressivechef, karla-jaen

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@progressivechef · Jun 12 '21

Hello my friend! It's been long since I last eat some river prawns! 
Your entry could have been top if only you developed the post further with some more photography and details of preparation!
But anyway, thanks a lot for being present in the contest!
Wish you well!

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@anandavzla · Jun 13 '21

Hola Saludos, en cuenta para mis próximas entrada Dios mediante, pague la novatada, agradezco su comentario. Gracias!

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