![IMG-20210412-WA0022 (1).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQEbRBhETTV3RKwazxvph52iURJV7gRayZe6q4e4tq7UP/IMG-20210412-WA0022%20(1).jpg)

Hola amigos de #Steemfoods, Hoy  les traigo una preparación de unos pequeños bizcochitos de varios sabores, estos son la merienda de muchos en compañía de un buen café o con leche. Pueden ser decorados con glaseados y se hacen con ingredientes sencillos sin tener complicación. Por eso te invito a que me acompañes y descubras cómo hacer estos ponquesitos caseros.

# <center>INGREDIENTES</center> #

![IMG-20210414-WA0021.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVeoTtXoagq3VexZw53Eshjh7acYEnwHwUZFR6TjRWmpM/IMG-20210414-WA0021.jpg)

-	4 Tazas de Harina de Trigo Leudante
-	1 Taza de azúcar
-	2 Tazas de Leche liquida
-	50 grs de cacao
-	10 Cdas de margarina
-	3 huevos
-	Ralladura de un limón
-	Esencia de vainilla al gusto
-	Capacillos

# <center>PARA EL GLASEADO</center> #
![IMG-20210414-WA0020.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSFu4NEVuNkYSBwrBqF5KxdRnEmwqbYPMis88jyAKeViW/IMG-20210414-WA0020.jpg)

-	1 Clara de huevo
-	100 grs. de azúcar pulverizada
-	¼ cdta. de vinagre
-	1 pizca de sal
-	1 cda. de maicena
-	Chispa de colores
-	Esencia de nata (al gusto)
-	Colorante artificial (al gusto)

# <center>PREPARACIÓN</center> #
1-	Empezamos a mezclar la mantequilla con la azúcar hasta formar una crema un poco blanquecina, luego agregamos los huevos uno a uno batiendo por un periodo de tiempo de un minuto entre cada huevo, agregamos la ralladura de limón, la vainilla y batimos por escasos minutos.
![PhotoGrid_Plus_1618359577943.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdpAS3NkwrNNKoKSYSwAxV5PUwx2eVNEgmqiSVLFR9Had/PhotoGrid_Plus_1618359577943.jpg)

2-	Se coloca la harina de trigo poco a poco, luego vertimos la leche y seguimos batiendo hasta formar la mezcla perfecta para empezar a vaciar en los moldes.
![PhotoGrid_Plus_1618360154336 (1).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdQdLVrP86rNCCzuLnYx8oXy7EF7V5vvSXWVPQNoKw4G6/PhotoGrid_Plus_1618360154336%20(1).jpg)

3-	Previamente tenemos las bandejas preparadas con los capacillo para vaciar la mezcla, se coloca el cacao a la mezcla restante y batimos para luego vaciar en otra bandeja, se puede jugar con los sabores podemos hacer de vainilla, marmoleados (vainilla con chocolate) y de chocolate.
![PhotoGrid_Plus_1618424917581.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXwAjQbUe1Jqwj1Qy574jqTcFi5cAL5brJi77J5bb3KGE/PhotoGrid_Plus_1618424917581.jpg)

4-	Se introducen al horno previamente precalentado a 180º por un tiempo de 20 a 25 minuto, luego se revisa los ponques posterior a este tiempo, introduciendo un palillo que al salir seco podemos sacar del horno y dejar reposar para luego colocar el glaseado para adornar. 
![PhotoGrid_Plus_1618398651831.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmaNdPACRNVdmM3FGRtDCHZ9nnJGPRP5xNKEcw9g1KQi9K/PhotoGrid_Plus_1618398651831.jpg)

5-	Se prepara el glaseado colocando en un recipiente la clara de huevo, la sal y la cucharada de azúcar, se mezcla a velocidad máxima (por 2 minutos), se le va  agregando  la azúcar restante poco a poco.
![PhotoGrid_Plus_1618425589734.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbsyhNxbSGTi58gLUdcx4BM3XEuAra335QcdxrWP2Jvfd/PhotoGrid_Plus_1618425589734.jpg)

6-	Cuando ya esté firme se incorpora la maicena, la esencia y por último el color de su preferencia, en mi caso use los colores azul, rosa y blanco y luego  se adorna con las chispas de colores.
![PhotoGrid_Plus_1618426294219.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSFD624A8jMzcykAmYFZa7fZ7Qmxnc83dFGjzVTijfTMy/PhotoGrid_Plus_1618426294219.jpg)
![IMG-20210412-WA0021.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmX4S3ECRDutR1KhB4H5GitoF9gPk5MR9R3kmF2AnfaWQw/IMG-20210412-WA0021.jpg)
Resultado Final

Las fotos son de mi autoria, tomadas desde mi celular

# <center>Gracias por leer..</center> #


![imagen chamriaperos steemit.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmaWxDuWNEUneTVAGwwhCNBT451NU23j4y6hHoTE4SwgXS/imagen%20chamriaperos%20steemit.png)