อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้ by baiboua

View this thread on steempeak.com
· @baiboua ·
$0.12
อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้
![93hf0b.jpg](https://img.esteem.app/93hf0b.jpg)

# สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน

*ช่วงเน้.... มีความเป็นแม่บ้านแม่เรือนมากขึ้น  หลังจากได้ของเล่นชิ้นใหม่  ทำกับข้าวกับปลาทุ๊ก....วัน  ปกติบัวจะเป็นแม่บ้านแกงถุงเสียมากกว่า  เพราะส่วนมากอาหารที่ทำ  ไม่ควรทำเกิน 1 หรือ 2 ครั้ง  ซึ่งก็แปลกบางอย่างทำครั้งแรกอร่อยเว่อร์  พอทำครั้งที่สองที่สามแทนที่จะอร่อยมากกว่าเดิม เพราะมีประสบการณ์มาแล้ว  แต่สำหรับบัวมันไม่ใช่  ถ้ามีครั้งที่ 2 ครั้งที่ 3 นี่มีเททิ้งอ่ะพูดเลย  ซึ่งก็ไม่เข้าใจตัวเองเหมือนกัน  คงอาจจะเป็นเพราะ  ลองสูตรใหม่ไปเรื่อยๆ  นี่เป็นสโลแกนของบัวเลยนะ* ***"อร่อยไม่ซ้ำ  จำสูตรไม่ได้  กินได้ก็กิน  กินไม่ได้ก็ต้องกิน"***

*ด้วยความที่ยังเห่อของเล่นใหม่อะนะ  ก็จะหาเมนูโน่นนี่นั่นมาทำได้ทุกวัน  เมื่อวานก็เลยลองทำเมนูหมูกรอบดู  ปกติซื้อเขามันก็แพงไง  แถมได้น้อยอีกตั่งหาก  ก่อนทำก็ไปเรียนการทำอาหารจากอาจารย์ดังๆ  ทั้งหลาย  เรียนฟรีค่ะไม่เสียตัง  อาจารย์ดังๆ  ในยูทูปมีเยอะ  เลือกใช้บริการได้  สูตรไหนเหมาะกับลิ้นและต่อมรับรสของเรา  เป็นอันใช้ได้ค่ะ*  

![rkeqkz.jpg](https://img.esteem.app/rkeqkz.jpg)

*เริ่มแรกเลยล้างหมูสามชั้นให้สะอาด  จากนั้นก็นำไปต้มใส่เกลือลงไปด้วย  ให้หมูมีความนัวๆ  บัวใส่น้ำเยอะไปนิ๊ดดดด.... ต้มให้ด้านนอกของหมูแค่พอสุก* 

![ug0kuz.jpg](https://img.esteem.app/ug0kuz.jpg)

*เมื่อบริเวณหนังสามชั้นสุกแล้ว  ก็ยกลงจากเตา  เทน้ำทิ้ง  แล้วก็เอาช้อนส้อมจิ้มๆ  ให้มันเป็นรู  หรือจะใช้อะไรที่มันแหลมๆ  จิ้มก็ได้ค่ะ  จิ้มให้ทั่วทั้งหนังเลย  เขาว่ากันว่ายิ่งจิ้มเยอะหนังหมูก็จะยิ่งฟูกรอบน่ากิน*

![9thtee.jpg](https://img.esteem.app/9thtee.jpg)

*เมื่อจิ้มหนังเสร็จแล้ว  ก็ใข้มีดบั้งเป็นชิ้นๆ  แต่ไม่ให้ขาดออกจากกันนะคะ  จากนั้นก็นำไปแช่น้ำเกลือ  และน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที  เพื่อให้น้ำเกลือและน้ำส้มสายชูซึมเข้าไปให้ถึงเนื้อใน*

![4rbawo.jpg](https://img.esteem.app/4rbawo.jpg)

*จากนั้นก็เอาขึ้น  และใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมันได้เลย*

![o90e61.jpg](https://img.esteem.app/o90e61.jpg)

*บัวตั้งอุณหภูมิที่ 200  องศาเซลเซียล  เป็นเวลา 15 นาที  ซึ่งเปิดออกมาครั้งแรกเหมือนเวลาแค่ 15 นาทีจะยังไม่พอ  บัวก็เลยเอาเข้าไปใหม่อีก 10 นาที  ระหว่างนั้นก็นั่งรอสวยๆ  ไปค่ะ*

![8o6ib0.jpg](https://img.esteem.app/8o6ib0.jpg)

*หลังจากนั้นครบเวลาก็เปิดหม้อออกมาเลยจร้าาาา.... เป็นไงดูกรอบและเหลืองน่ากินใช่ไหม๊หล่ะ*

![4anv1v.jpg](https://img.esteem.app/4anv1v.jpg)

*ตอนที่ทำหมูกรอบตอนนั้นหิวมาก สังเกตได้ว่ามือจะสั่นๆ  รูปถ่ายเหมือนจะเบลอๆ  ยิ่งตอนเอาหมูกรอบออกมาจากหม้อนะ  หิวมากๆ  ตอนหั่นก็มือไม้สั่นด้วยความหิว  ตอนนั้นก็เลยถ่ายรูปไว้เพียงแค่ไม่กี่รูป  หลังจากที่ได้ชิมแล้วมันกรอบจริงๆ  ค่ะ  แต่รสชาติยังไม่ค่อยได้  มันจืดๆ  ไปนิด  บัวก็คิดว่าตัวเองใส่เกลือไปเยอะแล้วนะ  สงสัยจะกะผิด  ไม่เป็นไรครั้งหน้าเอาใหม่  ครั้งหน้าซึ่งไม่รู้ว่าอีกนานแค่ไหนถึงจะทำเมนูนี้อีก  เพราะตอนนี้เริ่มเบื่อแล้ว 555  บัวเป็นประเภทเบื่อง่ายหน่ายเร็ว  อีกหน่อยก็คงเก็บหม้อไว้บนหิ้ง  คุณสามีบ่นทีก็คงจะทำให้กินที  ตอนนี้ก็หาของเล่นชิ้นใหม่อยู่  แต่ดูทรงแล้วคุณสามีคงไม่อนุมัติ  เพราะรู้นิสัยเบื่อง่ายหน่ายเร็วของบัว*

<center>
***ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่ให้กันเสมอมา***
***แล้วเจอกันโพสต์หน้าจ้า เลิฟนะยู้วววว....***
</center>

![b0tjrp.gif](https://img.esteem.app/b0tjrp.gif)


👍  , , , , , , , , , , , , ,
👎  
properties (23)
post_id86,072,251
authorbaiboua
permlink71sqzo
categorythai
json_metadata{"app":"steempeak\/2020.05.1","format":"markdown","tags":["thai","ocd-resteem","palnet","neoxian","creative"],"image":["https:\/\/img.esteem.app\/93hf0b.jpg","https:\/\/img.esteem.app\/rkeqkz.jpg","https:\/\/img.esteem.app\/ug0kuz.jpg","https:\/\/img.esteem.app\/9thtee.jpg","https:\/\/img.esteem.app\/4rbawo.jpg","https:\/\/img.esteem.app\/o90e61.jpg","https:\/\/img.esteem.app\/8o6ib0.jpg","https:\/\/img.esteem.app\/4anv1v.jpg","https:\/\/img.esteem.app\/b0tjrp.gif"]}
created2020-05-20 12:57:54
last_update2020-05-20 12:57:54
depth0
children2
net_rshares471,935,206,084
last_payout2020-05-27 12:57:54
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.064 SBD
curator_payout_value0.053 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length2,964
author_reputation29,436,684,211,147
root_title"อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
author_curate_reward""
vote details (15)
@kolkamkwan ·
ของโปรดผมเลยครับ เห็นแล้วหิวเลย
properties (22)
post_id86,072,331
authorkolkamkwan
permlinkqamsuf
categorythai
json_metadata{"app":"steemit\/0.2"}
created2020-05-20 13:07:30
last_update2020-05-20 13:07:30
depth1
children1
net_rshares0
last_payout2020-05-27 13:07:30
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length31
author_reputation94,769,080,451,415
root_title"อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
@baiboua ·
ที่บ้านก็ชอบกินมากๆ  เลยค่ะ
properties (22)
post_id86,082,219
authorbaiboua
permlinkre-kolkamkwan-qaof5r
categorythai
json_metadata{"tags":["thai"],"app":"steempeak\/2020.05.1"}
created2020-05-21 10:15:30
last_update2020-05-21 10:15:30
depth2
children0
net_rshares0
last_payout2020-05-28 10:15:30
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length27
author_reputation29,436,684,211,147
root_title"อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000