Hamburguesas de calabacín y zanahoria. by crisvera

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· @crisvera ·
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Hamburguesas de calabacín y zanahoria.
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Saludos mi bella comunidad de mujeres valientes, es un placer publicar una vez más para ustedes. 

En esta oportunidad les traigo una receta fácil , rica y muy nutritiva, hamburguesas de calabacín y zanahoria.


![2021-03-23-12-25-25-828.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbTVrinbPfmxMsGDoYum26qdszC7jRsAhFdRwu2xzdvnk/2021-03-23-12-25-25-828.jpg)


Para nadie es un secreto que la zanahoria es muy beneficiosa para la vista, pero además por su gran valor nutricional , también es muy recomendada para el estreñimiento, ya que posee fibras, para proporcionarle energía a nuestro cerebro, ya que es rica en potasio y fósforo y además para el fortalecimiento de las uñas y cabello, debido al betacaroteno que contiene.

Por su parte el calabacín, entre sus propiedades contiene: hierro, manganeso, ácido fólico, fibra, vitaminas A y C.

Para realizar las hamburguesas se necesita:

<div class="phishy"> INGREDIENTES</div>

+ 1 calabacín mediano
+ 1 zanahoria grande
+ 1 huevo
+ 1 taza de pan rallado
+ 1 cebolla mediana
+ perejil
+ 3 ajies
+ orégano 
+ sal y pimienta al gusto

![20210322_085859.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXSo7UzgmmEXaxKYGJDpjjPak3vy4pZDxawSkrs2QRnEx/20210322_085859.jpg)

<div class="phishy"> PREPARACIÓN</div>

Primero se lavan muy bien la zanahoria y el calabacín, y se rallan.

![CollageMaker_20210323_144349448.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZfzFpyNGu5ZFKpcnBoLrURMKtJ3kE24tt821ivCV1eBL/CollageMaker_20210323_144349448.jpg)


luego se pica la cebolla y el perejil. Seguidamente se escurre el exceso de agua que tiene el calabacin, con ayuda de un colador.

![CollageMaker_20210323_144515230.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTbM72uLkformykRySEMEs3AFGKFQTMK5RToDgrQhrYEn/CollageMaker_20210323_144515230.jpg)


Luego en un envase, se mezclan todos los ingredientes, se procede a dar forma a las hamburguesas y se sofríen con un poquito de aceite.

![CollageMaker_20210323_144903918.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmU9EhW2CiZSh78eNSRCiFecNfYxGMfqupZa3vkC9869km/CollageMaker_20210323_144903918.jpg)

Finalmente se sirven. Puedes acompañar con una crema de ajo con perejil.

![CollageMaker_20210323_123817456.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYZubHUBopSoYHg9WHQ89Q4Tz5xz7U9BHVwMgAWtUow5i/CollageMaker_20210323_123817456.jpg)

Espero que les guste. 

**Todas las fotos son de autoría, tomadas desde un Samsung j2pro.**

Quiero agradecer a  @steemcurator01 @steemcurator02 y @steemcurator06 por su apoyo, así como a  @booming01 y @booming04 

![20210227_142133.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNw9eqEHnXfJHU3SEfmFP6Sn8xUJmmfMDerGEbGLT6uDo/20210227_142133.jpg)

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@betsyb22 ·
Amiga excelente me encantaron, se ven riquísimas
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@crisvera ·
se ven y quedan buenísimas. Deberías intentar hacerla
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@tremaria ·
@crisvera muy buena y saludable propuesta que seguro deben ser riquísimas. saludos.
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@crisvera ·
quedan muy ricas.
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