<h2><center>¡Hola amigos! ♥</center></h2>
<center><img class="aligncenter size-full wp-image-464" src="https://lakrearte.000webhostapp.com/wp-content/uploads/2019/07/Panes-veganos.jpg" alt="" width="1200" height="880" /></center>

<center><img class="aligncenter size-large wp-image-465" src="https://lakrearte.000webhostapp.com/wp-content/uploads/2019/07/separador-veg-1024x16.png" alt="" width="1024" height="16" /></center>

El día de ayer quería comer algo sabroso y distinto a lo que estamos acostumbrados para el almuerzo. Como saben hace poco aprendí a hacer pan y me pareció una excelente idea hacerlos rellenos con una rica carne de soya y muchas verduras.

Esta vez no utilicé la receta del <a href="https://steemit.com/spanish/@estefania3/recetapanchinoricosesponjososysperfcilesdehacer-e1qt5cmzys" target="_blank" rel="noopener">pan chino</a> que les compartí en un post anterior. Hice una pequeña variación ya que esta incluye huevos y aceite, quería contar con una alternativa para cuando no cuente con todos los ingredientes e igual disfrutar de unos buenos panes.

<div class="pull-left"><img class="wp-image-463 size-medium alignleft" src="https://lakrearte.000webhostapp.com/wp-content/uploads/2019/07/67170951_2061263714181080_7557324110720663552_n-300x194.png" alt="" width="300" height="194" /></div>Resultó bastante bien esta prueba por lo que se las traigo hoy junto a un relleno 100% vegano. En casa somos fanáticos de la carne de soya a pesar de no ser vegetarianos. ¡Es rica, económica y además saludable!

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<center><h3>Sin más que agregar, saquen papel y lápiz para anotar esta deliciosa receta y sus pasos ♥</h3></center>

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<center><img class="aligncenter size-full wp-image-465" src="https://lakrearte.000webhostapp.com/wp-content/uploads/2019/07/separador-veg.png" alt="" width="1294" height="20" /></center>
<h2><center>Ingredientes</center></h2>
<h3>Para los panes (8 porciones):</h3>
<ul>
 <li>4 tazas de harina de trigo todo uso.</li>
 <li>1 y 1/2 tazas de agua tibia.</li>
 <li>1/4 de taza de azúcar + 1 cda para activar la levadura.</li>
 <li>1 cdita. de levadura.</li>
 <li>1 cdita. de sal.</li>
 <li>1 cda. de mantequilla o margarina.</li>
</ul>
<h3>Para el relleno:</h3>
<ul>
 <li>1 taza de carne de soya.</li>
 <li>1 taza de agua para hidratar.</li>
 <li>1 cebolla grande.</li>
 <li>1 pimentón/ morrón mediano.</li>
 <li>1 rama de ajo porro.</li>
 <li>Condimentos de tu preferencia.</li>
 <li>Sal al gusto.</li>
</ul>
<center><img class="aligncenter size-full wp-image-465" src="https://lakrearte.000webhostapp.com/wp-content/uploads/2019/07/separador-veg.png" alt="" width="1294" height="20" /></center>
<h2><center>Preparación de los panes</center></h2>
<blockquote>Debes contar con suficiente tiempo para la preparación de esta receta ya que haremos nuestros panes desde cero. El tiempo de preparación es de 1 hora y 30 minutos aprox.
</blockquote>
1.- Primero colocamos en un envase pequeño <strong>1 taza de agua tibia</strong> junto a la <strong>cucharadita de levadura</strong> y la <strong>cucharada de azúcar</strong> para activarla, dejamos reposar por 10 minutos. Sabremos que está lista al ver espuma en la parte superior.

2.- En un envase grande colocamos las <strong>4 tazas de harina de trigo, el 1/4 de taza de azúcar, la sal </strong>y <strong>la cucharada de mantequilla. </strong>Integramos muy bien todos los ingredientes con las manos.

3.- Abrimos un agujero en el centro de la preparación a modo de volcán y vertemos la preparación de la levadura. Poco a poco iremos sumando la 1/2 taza de agua restante.

4.- Al estar todos los ingredientes integrados, es momento de pasar al amasado. Colocamos todo sobre una superficie limpia y amasamos sin descanso unos 15 minutos. De ser necesario puedes agregar un poco más de harina. Debe quedar una masa lisa y bien suave.

5.- Dividimos la mezcla por mitades hasta lograr unas 8 porciones, que bien pueden ser redondas o como mi caso que las hice ovaladas. Las colocamos sobre una placa de metal previamente engrasada y con un poco de harina para que no se peguen nuestros panes. Dejamos reposar por una hora y luego horneamos unos 30 minutos o hasta ver que se han dorado en la superficie.

6.- Transcurrido el tiempo los sacamos del horno y dejamos reposar un rato antes de separarlos.
<h3><center>Este ha sido el resultado final, ahora vamos con nuestro relleno. ♥</center></h3>
<center><img class="aligncenter size-full wp-image-462" src="https://lakrearte.000webhostapp.com/wp-content/uploads/2019/07/67061226_654657068347676_6429043963067367424_n.png" alt="" width="995" height="563" /></center>

<center><img class="aligncenter size-full wp-image-465" src="https://lakrearte.000webhostapp.com/wp-content/uploads/2019/07/separador-veg.png" alt="" width="1294" height="20" /></center>
<h2><center>Preparación del relleno</center></h2>
1.- Con ayuda de un mortero, trituramos la carne de soya hasta lograr trozos pequeños. Esto se hace para que absorba mucho más el sabor de la preparación y tome un aspecto similar al de la carne molida.
<blockquote>Esta técnica es ideal para hacer hamburguesas de carne de soya.
</blockquote>
2.- Lavamos bien todos los ingredientes y luego los picamos bien pequeñitos.

3.- En una sartén, agregamos un poco de aceite y sofreímos los vegetales.

4.- Al tomar un color dorado es momento de agregar nuestra carne de soya, los condimentos y la sal. De ser necesario se agrega un poco más de agua o caldo de verduras. Se cocina a fuego medio por unos 10 minutos.

<center><img class="aligncenter size-medium wp-image-465" src="https://lakrearte.000webhostapp.com/wp-content/uploads/2019/07/separador-veg-300x5.png" alt="" width="300" height="5" /></center>

<div class="pull-right"><img class="size-medium wp-image-467 alignright" src="https://lakrearte.000webhostapp.com/wp-content/uploads/2019/07/67025167_2561252017226524_491519897055002624_n-300x199.png" alt="" width="300" height="199" /></div>Tenemos listos nuestros panes y el relleno, lo único que resta es rellenarlos. Yo agregué un poco de queso rallado, que con el calor del relleno se derritió y ascendió mis panes a otro nivel. ♥

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<center><h3>¿Qué te ha parecido la receta? ¿te animas a preparar estos deliciosos panes veganos? Déjame tus comentarios acá abajito.</h3></center>

<center><img class="aligncenter size-large wp-image-465" src="https://lakrearte.000webhostapp.com/wp-content/uploads/2019/07/separador-veg-1024x16.png" alt="" width="1024" height="16" /></center>

<center>¡Gracias por tomarte el tiempo de leer, comentar y votar!
Espero hayan disfrutado la publicación
Att: Estefania Garcia ♥</center>

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Fotos de mi autoría.
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