<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmVBFnUAMsJoeAsV9cBqd8XkVtzye3htkJTjMPJAVNN9VT/image.png)</center>

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Me encanta la comida con influencia asiática considero que es una cocina deliciosa y cuyas preparaciones son muy sencillas. Esta es una de mis premisas siempre que estoy en la cocina, lograr realizar preparaciones que sean exquisitas pero a la vez sencillas de preparar. La idea principal es poder aprovechar el tiempo que disponemos para cocinar de la mejor manera posible, logrando crear comida realmente deliciosa.

La masa para tempura es muy  fácil de lograr y puede darle un giro especial ya sea a una proteína o a un vegetal, además si luego de tener estas proteínas o vegetales fritos con la tempura los bañamos o sumergimos en una rica salsa agridulce lograremos un impacto aún más especial en nuestro paladar.

***¡Ven y te muesto lo sencillo que es preparar Tempura de pollo!***


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A continuación compartiré contigo esta exquisita y fácil receta.
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<center>![Ingredientes_.png](https://files.steempeak.com/file/steempeak/eugelys/sLX2Oonz-Ingredientes_.png)</center>

* 1 taza de harina.
* 1 huevo.
* 1/2 taza de agua fría.
* Una pizca de sal.
* Una pizca de azúcar.
* 1/2 pechuga de pollo.
* Aceite para freír.
* Salsa agridulce (opcional).



<center>![Preparación_.png](https://files.steempeak.com/file/steempeak/eugelys/g4qcYw8o-PreparaciC3B3n_.png)</center>



* Coloca la harina, el huevo en bowl y el agua, bate un poco. Verás algunas burbujas de aire.



<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmNazYSePsv9PbhPM5KSQFEZLNsHEcJYakgZ1xD22vfFBw/image.png)</center>

* Lo que buscas es lograr una consistencia un tanto espesa, no importa si quedan grumos en tu preparación.

<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmXET9Kekm26kmsbwjoiA7ewDqtVysrjAZYmzjBcC11xvW/image.png)</center>

* Pica la pechuga de pollo en trozos pequeños. Sumérgelos en la tempura. 

<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmVdhQvGs95KmRV9jtxVZkuwufy7UWaP3bdQCiNH15tV1j/image.png)</center>


* Luego que esten bien cubiertos, fríelos entre dos a tres minutos. Para saber si la temperatura del aceite es la ideal puedes colocar un poco de la masa de tempura, si flota ya estará listo el aceite. 

<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmQmH47tmGXaorsbr7EohZrCxvBdWrqqM1YJGtYct1nSTg/image.png)</center>

* Aquí puedes ver cómo quedan los trozos de pollo una vez fritos con la masa de tempura. Yo aproveché que tenía salsa agridulce y los bañé con esta salsa.

![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmY354HQaJ48Sjeh9qRk32RwfE8JmkujiLBWkrUQLx8FK7/image.png)

**TIPS:**
* *También es usual añadir cerveza a la mezcla de tempura.*
* *Vegetales como la berenjena, calabacín, espárragos son ideales para freir con la técnica tempura.*
* *Puedes acompañar con tu salsa predilecta, sabrá aún mejor.



#### <center>*¡Y así termina esta receta, te deseo un feliz día!*</center>

#### <center>*¡Anímate a probarla!*</center>



<center>![picasion.com_94a359654a107f836ada4dc0b48dc009.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmeKXAJNYeQ5TDgSWAbD8si5tsJGqJshQrCfSMiDxjkWRt/picasion.com_94a359654a107f836ada4dc0b48dc009.gif)</center>




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<center><sup> **Tempura de Pollo**</sup></center>

<center><sup> **15 ENE 21**</sup></center>



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> ###### <sup> Contenido 100% Original y Exclusivo.</sup>
> ###### <sup>Separadores creados por mí en Corel Draw X7.</sup>
> ###### <sup>Fotos tomadas con mi móvil Xiami Redmi Note 9.</sup>
> ###### <sup>Gif hecho en Picasion.</sup>
> ###### <sup>Puerto La Cruz, Venezuela.</sup>

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### ¡Gracias por todo tu apoyo! ❤
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![Firma_Eugelys.png](https://steemitimages.com/160x200/https://cdn.steemitimages.com/DQme5rK1WZAUeW5YKDbMTcPwyA4rh6t76sMr8fugAiepL4j/Firma_Eugelys.png)