<div class="text-justify">Hola amigos de la comunidad @steemfoods hoy prepare una torta por la celebración del día de las madres, y quise participar en este concursopromosionado por  en honor a las madres, a pesar que mi madre y mis abuelas no estan en este mundo terrenal, siempre las tengo presente, pero tengo una mujer aguerrida y trabajadora que siempre me ha tratado como una hija, esa mujer es mi suegra Veronica a quien quiero como una madre y para ella es mi homenaje hoy.  

Les presento una torta rellena con crema y maní, es una combinación muy rica de sabores. Les presento paso a paso.

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## INGREDIENTES PARA LA TORTA:
2 Tazas y media de harina de trigo leudante.
1 Taza de azúcar.
Media cucharadita de polvo de hornear.
Media cucharadita de bicarbonato de sodio.
Una pizca de sal.
1 Taza de agua.
4 Huevos.
Una cucharada de vainilla.
## PARA EL RELLENO.
3 Tazas de leche líquida.
3 Cucharadas de almidón de maíz (maicena) 
1/2 Taza de leche condensada.
1 Yema de huevo.
1Taza de azúcar.
1 Cucharadita de vainilla.
100 gr de maní pelado.

## PROCEDIMIENTOS:</center> 

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1.Primero tengo mis torteras listas enmantequilladas y enharinadas. Además de la harina tamizada con la cucharadita de polvo de hornear, bicabornato de sodio y la sal.

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2.Se separa las claras de las yemas en envases diferentes. Se comienza a batir primero las claras hasta punto de nieve.

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3.Luego se baten las yemas y se le agrega poco a poco la azúcar, la cucharada de vainilla.
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4.Luego se le va agregando la harina tamizada, alternando con la taza de agua, hasta mezclar bien la harina.

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5.Cuando todo este mezclado, agregar las claras batidas anteriormente y hacer un movimiento envolvente. 
Hasta que se unan pero sin batir.

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6.Se agrega esta mezcla, dividiendo en partes iguales en dos torteras y meter al horno precalentado, hasta que al sumergir un palillo este salga seco. Como trabajo en horno eléctrico, horneo uno a uno. Cuando estén listas desmoldo. Dejo reposar mientras preparo el relleno.

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## PREPARACIÓN DEL RELLENO:</center> 

<div class="text-justify">Agregar una taza de azúcar a las tres tazas de leche.  Reservar una taza de leche para cuando se va a rellenar. Poner a calentar una taza y media de leche.

En la otra media taza de leche agregar tres cucharadas de almidón de maíz (maicena), una yema de huevo y una cucharadita de vainilla. Agregar esta preparación, cuando la leche comience a hervir y remover hasta que espese un poco. (Esta crema me servirá de relleno y para adornar) 

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## ARMAR LA TORTA.</center> 

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1.A una de las piezas de torta la cubro con leche líquida y leche condensada.
 
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2.Le rocío maní tostado triturado, le agrego crema hasta cubrirla.

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3.Agrego otra capa de maní. Coloco la otra pieza encima y relleno los bordes entre las dos tortas que quedaron sin crema.

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4.La humedezco con leche líquida y leche condensada, le agrego crema y la cubro con de maní. Y ya la torta está lista.

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<center>Espero les haya gustado la receta, el sabor del maní se concentra y en combinación con la crema y la leche le da un sabor genial.

Las fotos son propias editadas en aplicacion CANVA.com 

Saludos y miles de bendiciones a las madres de esta hermosa comunidad.</center>