• Картошка по-деревенски
![картошка и салат (1_2).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZ3PWqF4JqYs2teUNRw2JMZTqYqFHPd1jLUyK7v9EoU7i/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0%20%D0%B8%20%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%20(1_2).jpg)
Ингредиенты:
Картофель 4 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Майонез или сметана 1 ст.л
Масло подсолнечное
Смесь для приготовления картофельных долек
Соль, перец
Приготовление:
![картошка и салат (2).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWnNpCnnHE2ty5yksMZx83VizoRfDD36orkZcgLKbeCmv/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0%20%D0%B8%20%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%20(2).jpg)
Картошку очистить, нарезать на дольки, смешать с 2 измельченными зубчиками чеснока, со смесью для приготовления картофельных долек, маслом, поперчить (если вы используете готовую смесь – картошку солить не нужно). А если же под рукой ее нет - вы можете приготовить самостоятельно, смешав любые приправы, которые вам нравятся, с 1 столовой ложкой муки. Например: гранулированный чеснок, паприка, орегано, тимьян, розмарин, укроп, соль, перец + мука.
Для соуса в отдельной посуде смешать майонез или сметану с измельченным чесноком, при необходимости посолить.
![картошка и салат (3).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVhB2KvYLVJTsKRDLRTxrSGC1QhsSWdLYvqjMJg4DMBZa/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0%20%D0%B8%20%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%20(3).jpg)
На противень расстелить силиконовый коврик или пергамент, разложить картофельные дольки и отправить в духовку на 30 мин при 180°С. Подать к столу с чесночным соусом и салатом из капусты.
• Салат из капусты
![картошка и салат (4_2).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNRrHPzciQecJDsS1asgZ9DPrNEmE7FkVHpJgtbzhSzm4/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0%20%D0%B8%20%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%20(4_2).jpg)
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 450 г
Огурец 1 шт
Масло подсолнечное
Уксус 9% 2 ч.л.
Соль
Приготовление:
![картошка и салат (5).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRGLm4bxxcDsQMtnjT7HdzuEthkS8epvkznjgSQD6ZUL7/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0%20%D0%B8%20%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%20(5).jpg)
Капусту и огурец нашинковать тонкими полосками, перемешать с небольшим нажимом, чтобы овощи выпустили сок.
![картошка и салат (6).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmaoRcebMGR7vT4uuxQaYcB4xAEEHjUCzsrKikZtWaJvdd/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0%20%D0%B8%20%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%20(6).jpg)
Приготовить маринад: 2 чайные ложки уксуса развести 3 столовыми ложками холодной воды, добавить 1 столовую ложку масла. Влить готовый маринад в овощи, посолить и все перемешать. Салат готов.
![картошка и салат (7).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNMDxJZBZ2UHHaG33NpBU4L5egfLnRfyrxepsb2YQMRZg/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0%20%D0%B8%20%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%20(7).jpg)
Приятного аппетита!