Martes de Cocina. Pan Leopardo 馃崬馃悊馃崬馃悊馃崬馃悊. Por @kejopo13 by kejopo13

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· @kejopo13 ·
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Martes de Cocina. Pan Leopardo 馃崬馃悊馃崬馃悊馃崬馃悊. Por @kejopo13
<center>https://i.imgur.com/ekmETLf.jpg</center>
<div class="text-justify">Si alguien es motivo de inspiraci贸n al momento de cocinar algo creativo son nuestros hijos. Esas personitas que llegan a nuestro mundo y que nuestra principal tarea como padres es tratar de hacer todo lo humanamente posible por verlos felices. Amarlos como a nadie, estar a su lado en el transcurrir de su vida, impartirles conocimientos, principios valores hasta mimarlos creando para ellos comidas divertidas, pues no hay nada m谩s placentero en este mundo que ver esa cara de felicidad y satisfacci贸n de ellos al recibir de comer algo diferente.</div>
<br>
<div class="text-justify">Hoy Martes de cocina quiero compartir con ustedes una de las recetas favoritas de mi hija, una receta de un pan que puedes servir para una comida dulce o salada. Un pan que f谩cilmente puede usar para hacerles s谩ndwich de jam贸n y queso o sencillamente acompa帽arlo con alguna mermelada o dulce de leche (arequipe). Es por ello que es para mi un placer confinar para ustedes un delicioso "Pan Leopardo".</div>
<br>
<strong><div class="phishy"> INGREDIENTES</div></strong>

- 650 Gramos de Harina Industrial.
- 100 Gramos de Az煤car.
- 25 Gramos de Sal.
- 75 Gramos de Mantequilla.
- 3 Cucharadas de Cacao en Polvo.
- 3 Cucharadas de Leche L铆quida.
- 5 Gramos de Levadura
- 300 Ml de Agua
<br>

<strong><div class="phishy"> PREPARACI脫N</div></strong>
<div class="text-justify">1) Activamos la levadura coloc谩ndola en un vaso con 50ml de agua y 20 Gramos de az煤car para que la misma fermente</div>
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<center>https://i.imgur.com/CjORQ1p.jpg</center>
<br>
<div class="text-justify">2) Mezclamos la harina con la sal, el agua la az煤car y la mantequilla y el fermento de la levadura.</div>
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<center>https://i.imgur.com/fR7MtFQ.jpg</center>
<br>
<div class="text-justify">3) Amasamos por al menos 20 minutos hasta obtener una masa lisa y prolija.</div>
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<center>https://i.imgur.com/XIyxWR5.jpg</center>
<br>
<div class="text-justify">4) Al estar bien amasado dividimos la m谩s en tres porciones. Una que tenga la mitad de toda la preparaci贸n, un 50% y las otras dos deber铆a tener aproximadamente 20% y 30% de la masa.</div>
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<center>https://i.imgur.com/pD4JzHF.jpg</center>
<br>
<div class="text-justify">5) Antes de continuar preparamos en dos envases diferentes el chocolate. En uno colocamos 1 Cucharada de cacao y 1 Cucharada de leche l铆quida y en el otro, 2 Cucharadas de cacao y ,1 Cucharada de leche l铆quida.</div>
<br>
<center>https://i.imgur.com/rK0TIQV.jpg</center>
<br>
<div class="text-justify">6) Mezclamos el cacao con la leche l铆quida formando una pasta. Observamos que a mayor cantidad de cacao m谩s oscura es la preparaci贸n, que es lo que buscamos. Dos preparaciones con dos tonos de color.</div>
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<center>https://i.imgur.com/fUnknA6.jpg</center>
<br>
<div class="text-justify"></div>7) Luego incorporamos la mezcla m谩s clara a la porci贸n m谩s peque帽a de masa. Y mezclamos hasta formar una masa con un color uniforme. Y hacemos el mismo procedimiento con el color m谩s intenso y la otra porci贸n peque帽a de masa. </div>
<br>
<center>https://i.imgur.com/OM4TcPi.jpg</center>
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<center>https://i.imgur.com/PIQ5mtv.jpg</center>
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<center>https://i.imgur.com/vWJiJic.jpg</center>
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<center>https://i.imgur.com/f5iuwM4.jpg</center>
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<center>https://i.imgur.com/6EY9fxB.jpg</center>
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<div class="text-justify">8) Picamos cada porci贸n de masa en 6 trozos de diferentes tama帽os para obtener 18 trozos de masa. Y separamos una da cada color. Al final tendr铆amos 6 grupos de 3 bolitas de diferentes colores.</div>
<br>
<center>https://i.imgur.com/uYhM9nU.jpg</center>
<br>
<div class="text-justify">9) Procedemos a armar el pan, para ello, primeramente formaremos un palito de masa con la de color m谩s clara, y con las otras dos haremos un rect谩ngulo que no quede nada uniforme.</div>
<br>
<center>https://i.imgur.com/qgIhDV4.jpg</center>
<br>
<div class="text-justify">10) Arroparemos el palito de masa clara con la m谩s m谩s oscura, y luego a estas dos la arroparemos con la masa blanca, tratando de formar al final un palo de masa m谩s grueso. Alisamos un poco con las manos y procedemos a hacer los mismo con las dem谩s porciones.</div>
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<center>https://i.imgur.com/tmwS1B2.jpg</center>
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<center>https://i.imgur.com/1Bzsjfx.jpg</center>
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<center>https://i.imgur.com/PZf1EpU.jpg</center>
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<center>https://i.imgur.com/JswIsOj.jpg</center>
<br>
<div class="text-justify">11) Al tener todos los rollitos listos meteremos  en un molde de pan de s谩ndwich previamente enmantecado, tratando que no quede nada uniforme. </div>
<br>
<center>https://i.imgur.com/LJLIz5U.jpg</center>
<br>
<center>https://i.imgur.com/NBhKAiN.jpg</center>
<br>
<div class="text-justify">12) Dejamos crecer el doble de su tama帽o y metemos a un horno precalentado. Dejamos hornear al menos 45 minutos a una temperatura no mayor de 180 grados. A los 40 minutos aproximadamente destapamos el molde y verificamos su color. Si est谩 dorado, sacamos, dejamos reposar para luego desmoldar.</div>
<br>
<center>https://i.imgur.com/P4323Oz.jpg</center>
<br>
<div class="text-justify">13) Dejamos que est谩 bien reposado para luego picar en rebanadas del grosor de su preferencia.</div>
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<center>https://i.imgur.com/HxMMgri.jpg</center>
<br>
<div class="text-justify">14) Buen provecho... Y a disfrutar....!!</div>
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<center>https://i.imgur.com/tSfI1kK.jpg</center>
<br>
<center>https://i.imgur.com/cHon6kL.jpg</center>
<br>
<div class="text-justify">Todas las fotos son de mi autor铆a tomada con mi Celular Poco X3.</div>
<br>
<center> Los invito a conocer un poco m谩s de mi en el enlace de 
<a href= https://steemit.com/hive-172186/@kejopo13/logro-1-mi-presentacion-en-steemit   >M铆 Presentaci贸n </a> </center>
<br>
<center>https://i.imgur.com/pVqvQZv.png<center>
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@karianaporras ·
Si ese pan sabe como se ve, debe estar delicioso 馃構
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@kejopo13 · (edited)
Si.. lo est谩... Si llevas el caf茅 yo con gusto llevo el pan...!! Gracias por la visita y el apoyo...!!

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@luimer79 ·
Se ve excelente. Siempre destacado
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@kejopo13 ·
Gracias coraz贸n...!!! 馃拹馃拹馃拹
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@scarlex ·
Que bello se ve ese pan. Me encant贸 鉂わ笍鈽猴笍
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@kejopo13 ·
Gracias amiga... Estamos a la orden...
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@angelva ·
Dem谩s est谩 decir que te quedo f铆sicamente hermoso y perfecto. Te felicito @kejopo13 y pues como lo dices, nuestros hijos son fuente de inspiraci贸n para elaborar cosas nuevas.
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@kejopo13 ·
Si... Ellos son ese motor q nos impulsa.. gracias por vista y tu apoyo constante... Y gracias por tus lindas palabras... Estamos en este mundo para ellos...  Saludos...

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@angdavid21 ·
Excelente pan qued贸 muy bonito felicidades.
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@kejopo13 ·
Buen d铆a mi hermano... Gracias por la visita y el apoyo... Un placer npode compartir algo de lo q me gusta y me apasiona hacer....
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@malvisguacaran ·
Felicidades est谩 bell铆simo! Ya quiero hacerlo con rosado y morado. 馃槣馃槣馃槣
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@kejopo13 ·
Gracias amiga... Gracias por la visita... Puedes hacerlo con m谩s colores y te queda tipo arcoiris... Es tanta la variedad de cosas que puedes hacerle q sabiendo colocar los colores puedes hacer una carita de oso... 

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@genomil ·
Wao que espectacular, debe haber quedado exquisito.
Es arte en la cocina, ya anot茅 la receta, gracias por compartirla.
Saludos, que tengas feliz noche.
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@kejopo13 ·
Gracias amiga.... Un placer cuando me visita... Bienvenida siempre... Cualquier duda estamos a la orden...!!

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@annwiswell ·
Se ve muy bueno, gracias por compartir.
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@kejopo13 ·
Hola... Buen d铆a... Gracias a ti por la visita...
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@hive-193637 ·
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Gracias por ser parte de la [Comunidad Oficial Steem Venezuela](https://steemit.com/trending/hive-193637), tu publicaci贸n ha sido recompensada por La cuenta Comunitaria @hive-193637 de la Comunidad Oficial Steem Venezuela.
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@kejopo13 ·
Hola buen d铆a... Gracias por el apoyo....
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