Preparar salsa alioli by lamari

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spanish · @lamari ·
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Preparar salsa alioli
Buenos días steemians

Para el post de hoy les dejaré una receta muy sencilla y rápida para preparar una salsa aliloli.

![descarga.jpeg](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmTDhaweWah78rdcNnksE6usJLtJhdJuq3wu8eVLJzJtWe)

[Fuente imagen](http://aliolicasero.com/img/salsa-alioli-casera-778.jpg)

Ingredientes necesarios:
> 3 dientes de ajo
2 yemas de huevo crudas
1 cucharada de zumo de limón
Aceite

Empezamos machacando los dientes de ajos en el mortero muy bien picados, añadimos un poco de sal, una vez machacados y hechos pasta añadimos las dos yemas de huevo y después vamos añadiendo poco a poco el aceite para ir haciendo una mahonesa. Al final agregamos el zumo de limón y dos cucharadas soperas de agua templada para tener nuestra salsa alioli.
Esta salsa la servimos fríos y es un gran acompañamiento con pescados hervidos, patatas y diferentes verduras.
A mi personalmente donde más me gusta utilizar esta salsa es con las patatas fritas, le dan un sabor exquisito.

Un saludo
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@beercraft · 
I just drank three Irish Stout's and have never been more hungry! Thanks for sharing!
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@androdebian · 
A mi me encanta como acompañamiento en arroz negro, fideuá y en patatas bravas... (◕‿◕)

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