不知大家记不记得小时候总会喜欢吃甜的东西，特别是糖果，甜品，雪糕(冰淇淋)、汽水什么的，甚至纯糖也会很喜欢吃。相反会对苦味的东西吃不下。我记得小时候第一次喝到酒和咖啡的时候，觉得非常难喝。对蔬菜和瓜类，没有什么味道还有点苦的东西不太喜欢。



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(图片来源：pixabay)





但长大了后，人喜欢的东西会变，我虽然也一样喜欢甜，但也喜欢不同的味道，味道愈丰富的和刺激的愈好呢。也开始喜欢苦的东西，如咖啡和酒等等。甘味和鲜味，在小孩的时候我并不会注意，但大了后却很喜欢这些味道。



有人可能会说，是因为人长大了，心态也开始改变，喜欢如人生一样，层次丰富的味道，不再局限于甜之中。而是喜欢不同花样的味道，无论是辣，是苦也会吃得下去，也会开始享受这些特别的味道。不在留于片面上的甜，而是更有深度，更有层次的味度。



这是很浪漫的一个解释，因为人成熟了，心态改变了，所以味觉也更成熟了。



其实不止是味觉，在很多喜好也会随住时间而改变，像我小时间喜欢打游戏，不喜欢看电影、书本和小说，到了现在虽没有以前般热爱打游戏，反而更喜欢看电影还有小说之类。



人长大了，口味也会转变
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以前我小时候不喜欢运动，现在却喜欢上远足和行山等等的有趣活动。



但原来这些所谓心态改变，也可能只是脑部认知退化所做成，不代表自己成长和成熟了。



小时候的我们，对于身边的一切非常敏锐，味觉也一样，本能反应甜的东西是能量，苦的东西是有毒的，所以小孩子会喜欢甜的东西，不喜欢苦的东西。



但后来我们渐渐变得不太喜欢甜，但不太讨论苦的原因，竟然是我们味觉在退化，所以对味道的追求也渐渐改变。味蕾渐渐消失，所以要加味道更有层次和刺激的东西，才感受到美味。



很不浪漫的说法，但现实就是如此。



人的改变，有可能不是变得更成熟，反而是退化的结果。



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(图片来源：pixabay)



喜好的转变，也可能是人体中有什么东西退化了更造成的后果，不一定有什么很浪漫很唯美的说法。

现实有时会比我们想像中更枯燥也说不定呢。















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