Sushi的另一个功能也与SUSHI代币有关——Onsen。 

Onsen是一种流动性激励系统，通过提供SUSHI代币形式的额外奖励来加速新项目。

选择在Onsen上的项目会获得一定的SUSHI代币分配，以激励为其代币提供流动性供应。这意味着项目本身不必通过流动性挖矿来分配自己的代币，它们仍然可以从激励流动性中受益。这对于经常难以引导流动性的新项目非常有用，尤其是当他们不想一开始就发行大量自己的代币时。

Onsen也有利于整个Sushi生态系统，因为Onsen启用的流动性池的交易费用分配给xSUSHI持有者。

Onsen的特色项目是根据其质量和产品的需求来选择。一些项目仅在一定时间内出现，而其他项目可以无限期地保留在Onsen列表上，前提是项目的质量和对其代币的需求仍然很高。

除了Onsen之外，Sushi还为流行和成熟的代币提供永久的收益农耕机会。这些机会也适用于其他层面，例如，Sushi最近在Polygon上启动了一个流动性挖矿计划，为流动性提供者提供了高收益。

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