***สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาว steem ทุกท่าน*** ![image](https://img.esteem.ws/6c6ttfgevv.jpg) *วันนี้ ลูกหมูจะนำเกร็ดความรู้ เล็กๆน้อยๆมาฝากกันค่ะ เกี่ยวกับเรื่อง* ***เห็ดเหม็ด*** *ที่ภาคชาวใต้ ชอบนิยมนำมาทานกันค่ะ บางคนอาจจะรู้จักกันดี และบางคนอาจจะยังไม่รู้จัก และยังไม่เคยชิมหรือ ลองทานเห็ดเหม็ด รสชาตินี้ก็ จะออกขมๆนิดๆค่ะ เมื่อถึงฤดูของเจ้าเห็ดเหม็ดนี่งอก ลูกหมูเอง ก็ชอบไปเก็บไปหาเช่นกันค่ะ จะเอาไม้ไปเขี่ยๆ ก็จะพบเห็ดค่ะ เพราะบางทีเห็ด มันจะขึ้นอยู่ใต้บริเวณใบไม้ค่ะ ในบางครั้งก็จะงอกขึ้นมาอยู่เหนือใบไม้ หรือตามใต้ต้นไม้ หรือพื้นดินค่ะ* ***เห็ดเสม็ด*** *หรือภาษาท้องถิ่นภาคใต้ เรียกว่า เห็ดเหม็ดค่ะ ซึ่งเป็นเห็ดที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ โดยจะขึ้นอยู่ตามพื้นดิน ที่มีใบไม้ปกคลุม ตามในป่าเสม็ดหรือตามป่าพรุในภาคใต้ค่ะ ส่วนมากมักขึ้นช่วงหลังฝนตกหนักประมาณ 3-4 วันค่ะ หลังจากที่พื้นดินน้ำแห้งค่ะ* ![image](https://img.esteem.ws/v01i5iwhww.jpg) *ก็จะมีรสชาติขม เพราะฉนั้นจึงต้องมีวิธีปรุงค่ะ ก่อนจะนำไปทาน ซึ่งลักษณะทั่วไปของเห็ด ก็นำมาทานได้ค่ะ ไม่อันตาย แถมยังมีโปรตีนค่อนข้างสูงด้วยน้ะค้ะ และยังช่วยลดอาการท้องผูก ลดน้ำตาลในเลือดและลดคอเลสเทอรอลได้อีกด้วยค้ะ* ***จึงเป็นเห็ด ที่เหมาะสม ในการทานสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก เป็นอย่างยิ่งค่ะ*** ![image](https://img.esteem.ws/6c6ttfgevv.jpg) ***ซึ่งเห็ดเหม็ด*** *ด้วยความที่เป็นเห็ดขึ้นเองตามธรรมชาติ ซึ่งเกิดแค่ปีละครั้ง และราคานี้ค่อนข้างสูงเลยค่ะ อยู่ที่กิโลกรัมละ 100-300 บาทเลยทีเดียวค่ะ และชาวบ้านก็นิยม เก็บมาขายกันค่ะ แต่เมื่อหมดฤดูก็ไม่มีเห็ดชนิดนี้แล้วค่ะ* *และถ้าหาก เราเก็บเห็ดสดๆมาจากป่าไว้หลายวัน เห็ดก็จะเหี่ยวเฉาค่ะ รสชาติคงไม่อร่อย เหมือนกับเก็บมาสดๆจากป่าแน่ค่ะ* ![image](https://img.esteem.ws/fukk3kbiei.jpg) ***ชาวบ้านจึงนิยม นำมาดอง เพื่อเป็นการถนอมอาหาร ได้ทานกันนานๆค่ะ และเป็นการยืดอายุ เพื่อไว้ทานได้หลายปีค่ะ*** ***สรรพคุณ ของเห็ดเสม็ดหรือเห็ดเหม็ดนั้น*** *ช่วยลดอาการท้องผูกได้ค่ะ ทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ช่วยลดคอเรสเตอรอล ลดน้ำตาลในเลือดได้ค้ะ และมีโปรตีนค่อนข้างสูง มีไขมันต่ำ* ***ด้วยคุณสมบัติที่ลูกหมูบอกมา จึงเป็นเห็ดที่เหมาะ แก่การทานสำหรับ ผู้ที่อยากลดน้ำหนักค่ะ*** *เห็ดเหม็ด ของภาคใต้ ก็นิยมนำมาใช้ในการ ประกอบอาหารได้หลายอย่างน่ะค่ะ เช่น แกงกะทิ หรือลวกกินกับน้ำพริกก็อร่อยเลยทีเดียวค่ะ ทานควบคู่กับผักพื้นบ้าน มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งนั้นค่ะ* <hr> 🐷***ขอบคุณทุกการติดตาม+อัพโหวต+คอมเม้นรวมถึงกำลังใจที่มีให้กันมาตลอดน้ะค้ะ*** *@lookmoo35*
post_id | 33,434,542 | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
author | lookmoo35 | ||||||
permlink | -4cecbc0353457 | ||||||
category | thai | ||||||
json_metadata | "{"format": "markdown+html", "community": "esteem", "links": [], "app": "esteem/1.5.0", "tags": ["thai", "steem", "amazing", "food", "health"], "image": ["https://img.esteem.ws/6c6ttfgevv.jpg"]}" | ||||||
created | 2018-02-18 05:12:39 | ||||||
last_update | 2018-02-18 05:12:39 | ||||||
depth | 0 | ||||||
children | 2 | ||||||
net_rshares | 436,878,543,915 | ||||||
last_payout | 2018-02-25 05:12:39 | ||||||
cashout_time | 1969-12-31 23:59:59 | ||||||
total_payout_value | 1.794 SBD | ||||||
curator_payout_value | 0.602 SBD | ||||||
pending_payout_value | 0.000 SBD | ||||||
promoted | 0.000 SBD | ||||||
body_length | 2,248 | ||||||
author_reputation | 478,630,092,322 | ||||||
root_title | "เห็ดเหม็ด ภาคใต้และประโยชน์ดีๆควบคุมน้ำหนักได้" | ||||||
beneficiaries |
| ||||||
max_accepted_payout | 1,000,000.000 SBD | ||||||
percent_steem_dollars | 10,000 | ||||||
author_curate_reward | "" |
voter | weight | wgt% | rshares | pct | time |
---|---|---|---|---|---|
pharesim | 0 | 77,320,819,686 | 0.02% | ||
kushed | 0 | 2,201,440,880 | 0.22% | ||
anwenbaumeister | 0 | 12,906,380,096 | 0.22% | ||
liberosist | 0 | 24,862,278,071 | 0.22% | ||
meerkat | 0 | 13,453,466,852 | 0.22% | ||
curie | 0 | 22,473,009,429 | 0.22% | ||
hendrikdegrote | 0 | 258,013,550,750 | 0.22% | ||
carinae | 0 | 3,316,298,864 | 15% | ||
laddawan | 0 | 3,903,743,126 | 25.11% | ||
pacokam8 | 0 | 79,639,731 | 0.04% | ||
gohba.handcrafts | 0 | 477,775,266 | 0.05% | ||
markangeltrueman | 0 | 178,170,560 | 0.11% | ||
locikll | 0 | 210,166,569 | 0.44% | ||
aboutyourbiz | 0 | 105,107,668 | 0.22% | ||
tensor | 0 | 70,036,574 | 0.11% | ||
prapanth | 0 | 7,163,600,221 | 70.75% | ||
sunisa | 0 | 9,266,033,580 | 100% | ||
rayken04 | 0 | 0 | 10% | ||
spectrums | 0 | 57,210,296 | 0.22% | ||
jasimg | 0 | 445,752,883 | 0.22% | ||
musicayfarandula | 0 | 0 | 10% | ||
tigerwangboth | 0 | 374,062,813 | 100% |
**คุณน้องลูกหมู @lookmoo35 พี่โบว์ ไม่เคยรู้จัก เห็น ทาน เห็ดลูกเหม็ด แบบนี้ เลยค่ะ พี่โบว์ ขอบคุณ น้องลูกหมู ค่ะ มาเพิ่ม วิธีบำรุงสุขภาพ จาก อีกหนึ่งสมุนไพร เฉพาะ ทางภาคใต้ ค่ะ** 😀💞👰👸👪😋🍓🍒💰💼🌴💫🙏
post_id | 33,784,362 | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
author | laddawan | ||||||
permlink | re-lookmoo35-2018219t234719z | ||||||
category | thai | ||||||
json_metadata | "{"app": "esteem/1.5.1", "format": "markdown+html", "community": "esteem", "tags": ["thai", "steem", "amazing", "food", "health"]}" | ||||||
created | 2018-02-19 16:04:09 | ||||||
last_update | 2018-02-19 16:04:09 | ||||||
depth | 1 | ||||||
children | 1 | ||||||
net_rshares | 0 | ||||||
last_payout | 2018-02-26 16:04:09 | ||||||
cashout_time | 1969-12-31 23:59:59 | ||||||
total_payout_value | 0.000 SBD | ||||||
curator_payout_value | 0.000 SBD | ||||||
pending_payout_value | 0.000 SBD | ||||||
promoted | 0.000 SBD | ||||||
body_length | 196 | ||||||
author_reputation | 15,058,363,542,798 | ||||||
root_title | "เห็ดเหม็ด ภาคใต้และประโยชน์ดีๆควบคุมน้ำหนักได้" | ||||||
beneficiaries |
| ||||||
max_accepted_payout | 1,000,000.000 SBD | ||||||
percent_steem_dollars | 10,000 |
ยินดีค่ะพี่โบว์คนสวย..เห็ดเหม็ดเป็นที่ติดใจของคนใต้ค่ะ ยิ่งถ้านำมาลวกกินกับน้ำพริก..หากได้ลองทานรับรองค่ะว่าต้องติดใจแน่ค่ะ😊😊
post_id | 33,875,645 | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
author | lookmoo35 | ||||||
permlink | re-laddawan-2018220t82730629z | ||||||
category | thai | ||||||
json_metadata | "{"app": "esteem/1.5.0", "format": "markdown+html", "community": "esteem", "tags": ["thai", "steem", "amazing", "food", "health"]}" | ||||||
created | 2018-02-20 01:27:09 | ||||||
last_update | 2018-02-20 01:27:09 | ||||||
depth | 2 | ||||||
children | 0 | ||||||
net_rshares | 1,837,629,686 | ||||||
last_payout | 2018-02-27 01:27:09 | ||||||
cashout_time | 1969-12-31 23:59:59 | ||||||
total_payout_value | 0.000 SBD | ||||||
curator_payout_value | 0.000 SBD | ||||||
pending_payout_value | 0.000 SBD | ||||||
promoted | 0.000 SBD | ||||||
body_length | 125 | ||||||
author_reputation | 478,630,092,322 | ||||||
root_title | "เห็ดเหม็ด ภาคใต้และประโยชน์ดีๆควบคุมน้ำหนักได้" | ||||||
beneficiaries |
| ||||||
max_accepted_payout | 1,000,000.000 SBD | ||||||
percent_steem_dollars | 10,000 | ||||||
author_curate_reward | "" |
voter | weight | wgt% | rshares | pct | time |
---|---|---|---|---|---|
laddawan | 0 | 1,837,629,686 | 11.52% |