<div class="phishy"><h1><em>Steemit IronChef Act 01 Round 05. Flor de Berenjena
@luzdelvalle </em></h1></div>
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Hola queridos amigos SteemitIronChef, para esta ronda el ingrediente principal para la preparación de nuestros deliciosos y creativos platos es la berenjena, la cual conseguimos en cualquier parte de Venezuela y a un precio bastante accesible, la podemos sembrar en nuestros hogares, y tenerlas frescas, el dia de hoy consegui este ingrediente en el huerto de mi hija. </div>
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La berenjena tiene un sabor caracteristico y la podemos utilizar en gran variedad de platillos, eso sí siempre cocida, es rica en fibra y antioxidantes, ayuda a bajar el colesterol, controla la glicemia y es excelente para el cerebro
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<strong> Ingredientes </strong>
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🔹️2 berenjenas
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🔹️Aceite
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🔹️ Sal
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🔹️Oregano
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🔹️ Pimienta
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🔹️cebolla
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🔹️Pimentón 
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🔹️ Aji 
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🔹️Celery 
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🔹️ Masa sin levadura.
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🔹️2 huevos
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<strong> Preparación </strong>
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1. Cortamos ruedas de berenjenas de 4 cm. Y las cortamos a la mitad.</div>
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2. Cortamos cada rueda a la mitad y seguidamente le sacamos el centro</div>
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3. Estiramos la masa, formamos una flor y la tapamos con el resto de la masa. </div>
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4. Cortamos berenjena en cuadros y los demás vegetales y los agregamos en el centro con sal, orégano pimienta.</div>
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5. Finalmente agregamos el huevo batido y queso por encima y llevamos al horno por 30 minutos.</div>
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Gracias a la Comunidad SteemitIronchef,  y a todas esas personas que publican cada semana en esta hermosa comunidad.
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Las imágenes son de mi autoria tomadas con mi teléfono Huawey Honor 8s. </div>
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Los invito a conocer un poco más de mi en el enlace de 
<a href=   https://steemit.com/hive-172186/@luzdelvalle/logro-1-mi-presentacion-en-la-plataforma-steemit-luzdelvalle> Mi Presentación en STEEMIT </a> </center>