Zarter Blätterteig schön wie eine Rose Knospe.
Zutaten:
250 g Blätterteig Puff Teig (pre-Defrost)
2 Äpfel (vorzugsweise rot)
3 Esslöffel Zucker
Puderzucker zum Bestreuen
Ein sehr beliebtes Rezept bläht mit Äpfeln. Haben eine ungewöhnliche Form, der Geschmack - süße gebackene Apfelscheiben und knusprigen Teig. Wickeln Sie und bereiten sie viel einfacher, als es auf den ersten Blick scheint. Selbst puff nicht fast süß, wenn Sie eine süße Option wollen, müssen sie gut mit Puderzucker bestreut werden. Es stellt sich heraus, etwa 12 Stück.
Zubereitung:
Äpfel in Viertel schneiden, schneiden Sie die ungenießbaren Teile.
In dünne Scheiben schneiden von 2 mm Dicke.
Die Pfanne gießt 200 ml Wasser und zum Kochen bringen.
Fügen Sie den Zucker.
Legen Sie die Scheiben in kochendem Äpfel.
Kochen Sie für 2-3 Minuten, dann abgießen (Äpfel sollten flexibel sein).
Abgetaut Teigrolle fein (1-2 mm dick).
In Streifen geschnitten 3 cm breit und 25-30 cm in der Länge.
Der Teststreifen 5 Apfelscheiben zu bringen, leicht überlappend.
Scheiben sollte ein Drittel über dem oberen Rand des Tests sein.
wickelt sorgfältig die Streifen in ein Rohr.
Tuck die Unterkante des inneren Teiges.
Bereit Rosen auf einem Backblech zu legen, die Bütten Backen.
Im vorgeheizten Backofen auf 200 Grad. Backen Sie für ungefähr 30 Minuten.
Bereit puff völlig cool.
Mit Puderzucker bestreuen puff durch ein Sieb.
Guten Appetit!