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A las dulces abuelitas nunca les faltaba en su despensa los cereales, en especial la avena. A todo el que abuelita veía llegar a su casa muy flaquito les daba un plato de avena.
Yo no me escapaba de esto ya que era muy flaquita. Pero a diferencia de la mayoría, mi abuelita Bertita’s no era dulce ni delicada; tenía un cucharón, y decía: “No me dejes ni una gota en el plato”.
Con esta amenaza, no me quedaba de otra que tomarme la avena. Cuando yo veía esa bolsa de avena Quaker me entraba el pánico.
Yo amaba a mi abuelita Bertita’s, pero la avena le quedaba horrible, jajajajaja.
Hoy les traigo este delicioso cereal con alto contenido de fibras. La deliciosa y versátil **avena**.
A la avena la apodo “todo uso”, ya que sirve para todo lo que quieras.
Avena, avenitaaa.</div>
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<a href="https://pixabay.com/es/photos/avena-gachas-saludable-3171723/">Fuente</a>
<sub> Imagen tomada de Pixabay </sub></center></center> </center>
Es una planta herbácea, con hojas aplanadas, y espigas. Tiene alto contenido en fibras. No soporta condiciones de extrema sequía.
Su nombre es Avena ***sativa L.*** y pertenece a la familia ***Poaceae***.
>“Es rica en proteínas de alto valor biológico, grasas y un gran número de vitaminas y minerales”.
Para mayor información visite <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Avena ">aquí</a>
Es utilizada para alimentar al ganado, en la industria de la cosmetología, y en la gastronomía.
También sirve como medicina alternativa para curar muchas enfermedades. Tiene propiedades emolientes, diurética, calmante, antiinflamatorias, entre otras.
Se puede consumir en jugos con frutas, en galletas, pan, ensaladas, yogurt, o cocida.
**Piel**; en una taza de avena agregar un poco de agua y una cucharada de miel, preparar mascarilla. Untar en la cara durante 20 minutos y sacar con agua tibia. También en un litro de agua se agrega una taza de avena. Se deja reposar y esta agua utilizar para el baño.
**Digestión**; preparar una taza de avena cocida. Consumir una vez al día. También agregar dos cucharadas de avena a los jugos y ensaladas.
**Energía, anemia**: consumir en el desayuno avena cocida. También puede agregar avena a las ensaladas y jugos.
 **Estreñimiento**; agregar a un vaso de agua media taza de avena y licuar. Endulzar al gusto. Tomar una vez al día.
**Eczemas, dermatitis, cicatrizante, quemaduras por el sol, refrescar la piel**; hervir dos cucharadas de avena, dejar enfriar. Aplicar en las zonas afectadas.
Recuerde no hacer tratamientos por tiempos prolongados y consultar a su médico.
Les recomiendo consumir la avena en hojuelas para aprovechar la fibra.
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Espero que les haya gustado, antes de de finalizar les dejo esta frase de Mafalda: **“Lo malo de los medios masivos de comunicación es que no nos dejan tiempo para comunicarnos con nosotros”**.
Se les quiere
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