Torta al tiramisù by misia1979

View this thread on steempeak.com
· @misia1979 ·
$28.09
Torta al tiramisù
Se amate il caffè e il tiramisù, questa gustosa torta fa proprio per voi!
![torta.jpg](https://steemitimages.com/DQmTGZ5FUtQxj4ZvjTPdHkzf3hF5ZqNZ1Jmd9D97J3qbXNZ/torta.jpg)
Foto dell'autore

Questa torta ha una base morbida che verrà bagnata e decorata, nel mio caso con panna, ma che potrete decorare con mascarpone, come vi spiegherò, per averla ancora più simile al gusto del tiramisù.
E' davvero buona e bella da proporre per una festa di compleanno, nel mio caso l'ho preparata per la festa del papà ed è stata un vero successo!
Ma andiamo per passi e vediamo insieme come prepararla.

## INGREDIENTI:
- 130 gr. di zucchero
- 3 uova
- 120 gr. di burro senza lattosio fuso
- 250 gr. di farina
- 50 ml. di caffè
- una bustina di vanillina
- una bustina di lievito vanigliato per dolci

## PER LA BAGNA:
- 60 ml. di latte senza lattosio
- 50 ml. di caffè

## PER LA DECORAZIONE:
- 200/300 di panna da montare, nel mio caso quella vegetale senza lattosio
- codette di cioccolato
- fiorellini di ostia

![uova.jpg](https://steemitimages.com/DQmRRcoGmTunLmVfyfTMuN1ArF1CwshwNMgqRijAKUMm8e2/uova.jpg)
Montiamo con la frusta nella planetaria le uova con lo zucchero, foto dell'autore.

Aggiungiamo il burro fuso e il caffè. Dato che ho tre bimbi piccoli non potevo fare una torta che non avrebbero potuto mangiare per la presenza del caffè, pertanto ho preferito preparare quello solubile il normale Nescafè lasciandolo abbastanza annacquato proprio per non averle eccessivamente forte, ma siete liberissimi di farlo con la moka o la macchinetta del caffè. 
![caffe.jpg](https://steemitimages.com/DQma68R1zSyeCjkwJ5XQ1K22W6WkrPfMviDPyt48Axw7JXS/caffe.jpg)
Foto dell'autore.

Infine aggiungiamo la farina, vanillina e lievito.
![impasto.jpg](https://steemitimages.com/DQmaSaXbyCYLy5cerZMkn6oeeGxgHwpPd4Fw2nhSn1ABAYq/impasto.jpg)
Ecco l'impasto pronto, foto dell'autore.

Imburriamo e infariniamo uno stampo da crostata di almeno 28/30 cm di diametro, versiamo il composto e inforniamo a 180°in forno statico per 25 minuti.
![torta pronta.jpg](https://steemitimages.com/DQmRzQTgHmZFypsT49g6qjtef8UhawrzkLdPPpBN5tX9Dbz/torta%20pronta.jpg)
Eccola appena sfornata, il profumo di caffè nonostante ne abbia messo poco si sente ed è davvero delicato, foto dell'autore.

Ora lasciamola raffreddare e poi capovolgiamola al contrario su un piatto da portata.
![torta girata.jpg](https://steemitimages.com/DQmbmBopwjtcHBNUqAFBwQ2Duy5uYDGkfugibjzQqDKyQ6G/torta%20girata.jpg)
La parte "di sotto" è più porosa e si inzupperà meglio.

Prepariamo la bagna con latte e caffè, e come per l'impasto mi sono limitata a mezzo cucchiaino di Nescafè ma potete di nuovo usare caffè più consistente. Con l'aiuto di un pennello distribuiamo la bagna su tutta la superficie della torta. 
E' il momento di decorare, io ho montato della normale panna vegetale perché priva di lattosio, ma potete in alternativa montare mascarpone, panna e zucchero. Con l'aiuto di una siringa o un sac a poche decoriamo la superficie della torta.
![panna.jpg](https://steemitimages.com/DQmZU3PuDEuf3DByz3hkQQcAwYyysMabckTcUpQNB2LnBab/panna.jpg)
Foto dell'autore.

Ora possiamo terminare la decorazione con codette di cioccolato o anche spolverizzando cacao in polvere come si fa con il classico tiramisù. In più io ho aggiunto dei fiorellini azzurri di ostia.
![torta soprA.jpg](https://steemitimages.com/DQmTPZqhzPMwy8SW5ZYYtuNxtr2MwymzJwmzSXuRQFTU9au/torta%20soprA.jpg)
Foto dell'autore

![torta1.jpg](https://steemitimages.com/DQmRY91R5eqC2F9Vi5x7cAc8qFQvzpdPie2RNGPTw2zNdGb/torta1.jpg)
Foto dell'autore.

Ora non vi resta che assaporare questa delizia! Buon appetito!
👍  , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , and 243 others
properties (23)
post_id40,153,752
authormisia1979
permlinktorta-al-tiramisu
categoryita
json_metadata"{"app": "steemit/0.1", "format": "markdown", "image": ["https://steemitimages.com/DQmTGZ5FUtQxj4ZvjTPdHkzf3hF5ZqNZ1Jmd9D97J3qbXNZ/torta.jpg"], "tags": ["ita", "ita-food", "food", "ricetta", "torta"]}"
created2018-03-23 15:25:30
last_update2018-03-23 15:25:30
depth0
children10
net_rshares9,889,524,746,701
last_payout2018-03-30 15:25:30
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value21.313 SBD
curator_payout_value6.775 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length3,620
author_reputation9,872,893,322,408
root_title"Torta al tiramisù"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
author_curate_reward""
vote details (307)
@heidi71 ·
Che meraviglia 😍
👍  
properties (23)
post_id40,166,093
authorheidi71
permlinkre-misia1979-torta-al-tiramisu-20180323t164636897z
categoryita
json_metadata"{"app": "steemit/0.1", "tags": ["ita"]}"
created2018-03-23 16:46:36
last_update2018-03-23 16:46:36
depth1
children1
net_rshares612,250,432
last_payout2018-03-30 16:46:36
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length16
author_reputation12,115,276,586,285
root_title"Torta al tiramisù"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
author_curate_reward""
vote details (1)
@misia1979 ·
Ti ringrazio moltissimo!
properties (22)
post_id40,277,690
authormisia1979
permlinkre-heidi71-re-misia1979-torta-al-tiramisu-20180324t105344643z
categoryita
json_metadata"{"app": "steemit/0.1", "tags": ["ita"]}"
created2018-03-24 10:53:48
last_update2018-03-24 10:53:48
depth2
children0
net_rshares0
last_payout2018-03-31 10:53:48
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length24
author_reputation9,872,893,322,408
root_title"Torta al tiramisù"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
@bisec ·
Ciao
questa non la conoscevo...dico sempre che il tiramisu è la rRolls Royce dei dolci...
La tua torta mi attrae...
👍  
properties (23)
post_id40,173,829
authorbisec
permlinkre-misia1979-torta-al-tiramisu-20180323t174209400z
categoryita
json_metadata"{"app": "steemit/0.1", "tags": ["ita"]}"
created2018-03-23 17:42:06
last_update2018-03-23 17:42:06
depth1
children2
net_rshares600,005,423
last_payout2018-03-30 17:42:06
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length115
author_reputation571,040,178,894
root_title"Torta al tiramisù"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
author_curate_reward""
vote details (1)
@misia1979 ·
$0.02
Ciao, ti ringrazio davvero molto. Pensa ke a me non piace nemmeno il tiramisu' lo faccio perche' mio marito lo adora.
👍  
properties (23)
post_id40,278,120
authormisia1979
permlinkre-bisec-re-misia1979-torta-al-tiramisu-20180324t105810152z
categoryita
json_metadata"{"app": "steemit/0.1", "tags": ["ita"]}"
created2018-03-24 10:58:12
last_update2018-03-24 10:58:12
depth2
children1
net_rshares9,302,104,564
last_payout2018-03-31 10:58:12
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.019 SBD
curator_payout_value0.005 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length117
author_reputation9,872,893,322,408
root_title"Torta al tiramisù"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
author_curate_reward""
vote details (1)
@bisec ·
Che moglie gentile...
properties (22)
post_id40,301,381
authorbisec
permlinkre-misia1979-re-bisec-re-misia1979-torta-al-tiramisu-20180324t141635680z
categoryita
json_metadata"{"app": "steemit/0.1", "tags": ["ita"]}"
created2018-03-24 14:16:27
last_update2018-03-24 14:16:27
depth3
children0
net_rshares0
last_payout2018-03-31 14:16:27
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length21
author_reputation571,040,178,894
root_title"Torta al tiramisù"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
@blockchain360 ·
ciao !!!
la proverò a fare sicuramente, per un amante del tiramisù come me è il massimo. Grazie per la ricetta.
👍  
properties (23)
post_id40,197,004
authorblockchain360
permlinkre-misia1979-torta-al-tiramisu-20180323t205827042z
categoryita
json_metadata"{"app": "steemit/0.1", "tags": ["ita"]}"
created2018-03-23 20:58:27
last_update2018-03-23 20:58:27
depth1
children1
net_rshares587,760,415
last_payout2018-03-30 20:58:27
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length111
author_reputation2,423,507,926,212
root_title"Torta al tiramisù"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
author_curate_reward""
vote details (1)
@misia1979 ·
Ciao!grazie davvero mi fa piacere aver dato una variante di questo dolce, prova vedrai ke buona!
properties (22)
post_id40,278,252
authormisia1979
permlinkre-blockchain360-re-misia1979-torta-al-tiramisu-20180324t105926098z
categoryita
json_metadata"{"app": "steemit/0.1", "tags": ["ita"]}"
created2018-03-24 10:59:27
last_update2018-03-24 10:59:27
depth2
children0
net_rshares0
last_payout2018-03-31 10:59:27
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length96
author_reputation9,872,893,322,408
root_title"Torta al tiramisù"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
@steemitboard ·
Congratulations @misia1979! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :

[![](https://steemitimages.com/70x80/http://steemitboard.com/notifications/votes.png)](http://steemitboard.com/@misia1979) Award for the number of upvotes

Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
For more information about SteemitBoard, click [here](https://steemit.com/@steemitboard)

If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word `STOP`

> Upvote this notification to help all Steemit users. Learn why [here](https://steemit.com/steemitboard/@steemitboard/http-i-cubeupload-com-7ciqeo-png)!
properties (22)
post_id40,318,991
authorsteemitboard
permlinksteemitboard-notify-misia1979-20180324t163059000z
categoryita
json_metadata"{"image": ["https://steemitboard.com/img/notifications.png"]}"
created2018-03-24 16:30:57
last_update2018-03-24 16:30:57
depth1
children0
net_rshares0
last_payout2018-03-31 16:30:57
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length677
author_reputation38,705,954,145,809
root_title"Torta al tiramisù"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
@jamjamfood ·
Looks great and well documented.
You are part of my "Food By Red Fish/Minnow" post. Check it out.
properties (22)
post_id40,995,175
authorjamjamfood
permlinkre-misia1979-torta-al-tiramisu-20180328t165448065z
categoryita
json_metadata"{"app": "steemit/0.1", "tags": ["ita"]}"
created2018-03-28 16:54:48
last_update2018-03-28 16:54:48
depth1
children0
net_rshares0
last_payout2018-04-04 16:54:48
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length97
author_reputation5,024,711,266,930
root_title"Torta al tiramisù"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
@steemitboard ·
Congratulations @misia1979! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :

[![](https://steemitimages.com/70x80/http://steemitboard.com/notifications/votes.png)](http://steemitboard.com/@misia1979) Award for the number of upvotes

Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
For more information about SteemitBoard, click [here](https://steemit.com/@steemitboard)

If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word `STOP`

> Upvote this notification to help all Steemit users. Learn why [here](https://steemit.com/steemitboard/@steemitboard/http-i-cubeupload-com-7ciqeo-png)!

Do not miss the [last announcement](https://steemit.com/easter/@steemitboard/celebrate-easter-with-steemitboard-the-eggs-opened-and-guess-what-popped-out) from @steemitboard!
properties (22)
post_id41,954,119
authorsteemitboard
permlinksteemitboard-notify-misia1979-20180404t012544000z
categoryita
json_metadata"{"image": ["https://steemitboard.com/img/notifications.png"]}"
created2018-04-04 01:25:45
last_update2018-04-04 01:25:45
depth1
children0
net_rshares0
last_payout2018-04-11 01:25:45
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length853
author_reputation38,705,954,145,809
root_title"Torta al tiramisù"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000