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<div class="text-justify">Hola mis queridos steemians,

Para los que no me conocen aún, me encanta estar con mi familia y una de las cosas que más disfruto hacer es cocinar para ellos, este concurso me parece muy acertado ya que siempre que hay una celebración o fechas especiales en donde trato de hacer un menú diferente para hacer de ese momento o evento realmente especial y salir de lo cotidiano.

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Desde muy pequeña siempre mi familia hacía comidas especiales y tradicionales de la época navideña, ahora hoy en día, Gracias a Dios puedo ser participe de estas celebraciones no sólo degustando la comida sino también preparando recetas dulces para compartir junto a mis padres, hermanos, sobrinos, mi esposo e hija.

***La fecha especial de celebración para este concurso se trata de la ultima cena del año 2020***, y mi aporte para llevarla a cabo, puesto a que en si es mucha comida la que se prepara y que triste sería que la hiciera una sola persona! lo especial y bonito es que todos hacemos una parte de la comida para luego reunirla en una mesa grande en donde todos nos sentamos alrededor a darnos ese gran banquete y compartir todos juntos. 

Par este 31 de Diciembre la jefa del sazón, ¡Osea mi mamá! se encargó de preparar los alimentos salados para nuestra celebración especial; la ultima cena del año 2020, aunado a ello, mis hermanas prepararon algunos pasa bocas.

Yo he preparado una ***torta tres leches*** que ya he preparado antes y que sé que a todos les encanta pero para hacerla a acorde a la celebración la he decorado con una corona navideña, también he preparado una receta de ***galletas marmoladas*** que nunca había hecho; combinando la vainilla y el chocolate, y para el brindis nada menos que un ***ponche crema sabor a vainilla***.

<center>***Para preparar la torta tres leches***</center>


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Seguidamente en otro recipiente o envase...



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Luego ...


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Lleve la mezcla al horno en una tortera de 20 cm de diámetro por unos 35 minutos aproximadamente.
Luego de dejar que el bizcocho se enfriara, mi hija vino a colaborar en el resto de la preparación



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Con un sobre de crema chantilly instantánea que tenía reservado para esta ocasión especial (es caro y difícil de conseguir en mi pueblo) decore la torta haciéndole una corona navideña y coloque un arbolito de glasé real que hice días atrás


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<center>***Para las galletas marmolas***</center>


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Y mi parte preferida


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<center>***Para el Ponche Crema***</center>

Solo llevamos al fuego hasta que espese la leche. maicena, azúcar, y la vainilla.
Dejamos que se enfríe y agregamos el ron, de allí directo y sin escala a la nevera para que espese aún más y tome esa consistencia cremosa que lo caracteriza


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La parte del brindis es realmente especial y muy simbólico, ya que hacemos un circulo y todos con sus vasos levantados decimos los buenos deseos que queremos para el próximo año; prosperidad, salud, unión familiar, abundancia...



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En fin, nada mejor que hacer esto en familia, que la comida y la cocina estén siempre vinculadas a todos esos momentos especiales de nuestra vida.</div>