Laurent Miquel, "Pere et Fils" Syrah-Grenache by nklm

food · @nklm · May 29 '21

$0.24

Laurent Miquel, "Pere et Fils" Syrah-Grenache

![008s.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbvYHiYqEfcKVqyX73JfBPG2gtJQgtZZFqoUehz94FGmd/008s.jpg)
В Минусинске [одуванчики](https://steemit.com/hive-139751/@avoicest/the-diary-game-22-26-05-2021-vesna-dobralas-v-minusinsk), а у нас во Владивостоке в конце мая вновь пришла зима: дождливо, холодно и ветер пронизывает до костей.
Очень кстати.
Как раз мне нужен повод, что б растопить камин и рассказать об очередной находке винного сезона 2020-го года: французском красном "Лоран Микель" (Laurent Miquel, "Pere et Fils" Syrah-Grenache) урожая 2017. На мой субъективный взгляд - это "вино для непогоды": минимум романтики - максимум надежд и ожиданий.

<center>
![Domaine-Laurent-Miquel-Cazal-Viel-1_lightbox.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYazbpZHM539YcsVHDVeGAxpXDS3uFzG8yWiHappHDE3x/Domaine-Laurent-Miquel-Cazal-Viel-1_lightbox.jpg)</center>
"Лоран Микель" - одно из немногих вин Франции, попадающих российским потребителям не из Бордо. Кто-то возможно видит в этом риск, но честно скажу - Бордо приелось. И если перешагнуть через свой консерватизм, но при этом не сильно удаляться от привычного, то Лангедок-Руссийон - будет ваш естественный выбор: ещё Франция, но на горизонте в бирюзовой дымке уже просматриваются склоны Апеннин: вкус становится круглее, мягче и заметно уплотняется . Ароматы зрелых красных фруктов, сладкого перца и лакрицы идут сразу из под пробки. Бокал искрится беззаботностью момента, когда время расслабляется на самой приятной ноте.
"Лоран Микель" - вино из "новых". Несмотря на трехвековую историю домена, в конц 1970-х всё производство было подвергнуто столь радикальным инновациям, что можно утверждать - в рецепте "Отец и сын" (так переводится бренд "Pere et Fils"), "сына" стало несоизмеримо больше. Революционные изменения продолжались почти 30 лет.

![laurent_miquel_630.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmSX7gv6HJpjNdEGzto3SirLDmgXnVbizdv4ffzkGQt4xy/laurent_miquel_630.png)

Наконец в 2009 году семья Микель приобрела поместье Les Auzines в Корбьере. Расположен на скалистом плато на высоте 350 м, между горами Аларик и ущельем Алзу, с видом на деревню Лаграсс, тут были найдны идеальные условия для ароматных белых вин (Вионье). В тот же годы были высажены 32 га высокогорных виноградников, 17 га из которых -испанским виноградом Альбариньо. Остальные - традиционные французские
шардоне, каберне, сира. И уже 2013 году, первый урожай имел огромный успех: на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. Прошло всего пять лет и сейчас компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира, в том числе и в Россию.
Я не любитель белых вин. Но красные - Cabernet Syrah, Syrah Grenache и даже розовое Cinsault Syrah , на мой взгляд стоят того, что б их попробовать.
Тем более, если вдруг в мае к вам пришла зима.
За ваше здоровье!

<center>. . . . . . . . . . . . . ![5651.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdXGmDYSjHCxVQEKuN7xvXwEPwCNmK15761pLtsVoFT9n/5651.jpg) . . . . . . . . . . . . .</center>
<center>[КРЕПОСТЬ ИСТИНЫ](https://steemit.com/food/@nklm/krepost-istiny-istorii-o-vine-i-pod-vino "КРЕПОСТЬ ИСТИНЫ")
_истории о вине и под вино_</center>

. . . . . . .
Использовано
https://www.laurent-miquel.com/en/our-wines/pere-fils/
https://de.tourismecanaldumidi.fr/Gastronomy/Local-producers/Wine-growers/Domaine-Laurent-Miquel-Cazal-Viel-Cessenon-sur-Orb

👍 avoicest, stephanie-hakel, sbi9, daybook, allfabeta, steemit-bank, sptd, way-out, kardinal2020

`post_id`	91,543,640
`author`	nklm
`permlink`	laurent-miquel-pere-et-fils-syrah-grenache
`category`	food
`json_metadata`	{"tags":["food","drinks","travel","ru","photography","steem"],"image":["https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmbvYHiYqEfcKVqyX73JfBPG2gtJQgtZZFqoUehz94FGmd\/008s.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmYazbpZHM539YcsVHDVeGAxpXDS3uFzG8yWiHappHDE3x\/Domaine-Laurent-Miquel-Cazal-Viel-1_lightbox.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmSX7gv6HJpjNdEGzto3SirLDmgXnVbizdv4ffzkGQt4xy\/laurent_miquel_630.png","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmdXGmDYSjHCxVQEKuN7xvXwEPwCNmK15761pLtsVoFT9n\/5651.jpg"],"links":["https:\/\/steemit.com\/hive-139751\/@avoicest\/the-diary-game-22-26-05-2021-vesna-dobralas-v-minusinsk","https:\/\/steemit.com\/food\/@nklm\/krepost-istiny-istorii-o-vine-i-pod-vino","https:\/\/www.laurent-miquel.com\/en\/our-wines\/pere-fils\/","https:\/\/de.tourismecanaldumidi.fr\/Gastronomy\/Local-producers\/Wine-growers\/Domaine-Laurent-Miquel-Cazal-Viel-Cessenon-sur-Orb"],"app":"steemit\/0.2","format":"markdown"}
`created`	2021-05-29 12:38:42
`last_update`	2021-05-29 12:38:42
`depth`	0
`children`	5
`net_rshares`	395,287,211,012
`last_payout`	2021-06-05 12:38:42
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.120 SBD
`curator_payout_value`	0.119 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	3,523
`author_reputation`	47,740,711,686,404
`root_title`	"Laurent Miquel, "Pere et Fils" Syrah-Grenache"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000
`author_curate_reward`	""

properties (23)vote details (9)

voter	rshares	pct
allfabeta	10,324,419,924	32%
steemit-bank	9,433,502,475	100%
stephanie-hakel	95,802,286,418	100%
way-out	1,875,954,247	100%
daybook	34,298,182,804	75%
sbi9	38,125,165,162	51.59%
sptd	2,257,781,418	100%
avoicest	202,910,477,188	100%
kardinal2020	259,441,376	100%

@way-out · May 29 '21

ваше здоровье.

properties (22)

`post_id`	91,548,855
`author`	way-out
`permlink`	qtvn1j
`category`	food
`json_metadata`	{"app":"steemit\/0.2"}
`created`	2021-05-29 16:27:21
`last_update`	2021-05-29 16:27:21
`depth`	1
`children`	0
`net_rshares`	0
`last_payout`	2021-06-05 16:27:21
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	14
`author_reputation`	15,848,931,924,611
`root_title`	"Laurent Miquel, "Pere et Fils" Syrah-Grenache"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@allfabeta · May 30 '21

задумалась о том как я выбираю вина...
наверное, по вкусам... ну скажем мне вдруг захотелось рокфора или любого другого сырика ... и я мысленно держу его во рту и также мысленно подбираю к нему вино до составления гармоничного вкуса. 
Дома из тех что есть, или в магазине...

properties (22)

`post_id`	91,565,212
`author`	allfabeta
`permlink`	qtx15z
`category`	food
`json_metadata`	{"app":"steemit\/0.2"}
`created`	2021-05-30 10:30:00
`last_update`	2021-05-30 10:30:00
`depth`	1
`children`	3
`net_rshares`	0
`last_payout`	2021-06-06 10:30:00
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	274
`author_reputation`	51,417,518,276,839
`root_title`	"Laurent Miquel, "Pere et Fils" Syrah-Grenache"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@nklm · May 30 '21

В общем-то да. Для большенства столовых вин - такой алгоритм работает на уровне рефлекса.
Хотя, на мой взгляд, настроение так же  играет не последнюю роль. Ведь к тому ж рокфору  и херес подойдёт, но если настроение расслабленное - херес может быть излишним.
Вот белые вина  ИМХО, только "по кухне".

properties (22)

`post_id`	91,565,448
`author`	nklm
`permlink`	qtx1ww
`category`	food
`json_metadata`	{"app":"steemit\/0.2"}
`created`	2021-05-30 10:45:48
`last_update`	2021-05-30 10:45:48
`depth`	2
`children`	2
`net_rshares`	0
`last_payout`	2021-06-06 10:45:48
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	299
`author_reputation`	47,740,711,686,404
`root_title`	"Laurent Miquel, "Pere et Fils" Syrah-Grenache"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@allfabeta · May 30 '21

мне кажется что херес забьет рокфор... надо попробовать...
мадера более нейтральная, если уж говорить о крепленых. да и портвейн отлично впишется

properties (22)

`post_id`	91,565,513
`author`	allfabeta
`permlink`	qtx24h
`category`	food
`json_metadata`	{"app":"steemit\/0.2"}
`created`	2021-05-30 10:50:42
`last_update`	2021-05-30 10:50:42
`depth`	3
`children`	1
`net_rshares`	0
`last_payout`	2021-06-06 10:50:42
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	145
`author_reputation`	51,417,518,276,839
`root_title`	"Laurent Miquel, "Pere et Fils" Syrah-Grenache"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

1 reply