Hay más colores de los que yo conocía para esta fruta.
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Nunca había escuchado o visto fotos de manzanas morado oscuro, casi de color negro... en serio que parecen los colores de una ciruela mas que los de una manzana.

<center>![](https://qph.fs.quoracdn.net/main-qimg-35770193a1beb65440a9e84d05c0046e)
[Fuente](https://es.quora.com/Cu%C3%A1l-es-la-fruta-m%C3%A1s-cara-del-mundo/answer/Rosario-Rivera-3)
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Fue una cuestión de curiosidad que me pusiera a revisar un enlace que me llegó en un correo en que se me notifican de curiosidades y cosas diversas, pero en verdad que nunca había visto una manzana de este color. En cuanto a la descripción de esta fruta, el sitio dice:

>Estas peculiares manzanas son una variedad de las manzanas Hua Niu de China (también conocidas como las manzanas Red Delicious en el país), que consiguen su rica tonalidad oscura gracias a las condiciones geográficas que se dan para su cultivo: solo se pueden encontrar este tipo de manzanas en la región de Nyingchi, a 3100 metros del nivel del mar; donde también se dan diferencias de temperatura bastante drásticas, que hace que, entre otras cosas, las manzanas consigan luz directa del sol, con sus correspondientes rayos ultravioleta, que son los responsables de que su color natural vaya del rojo Hua Niu al morado oscuro y brillante, con aspecto incluso cerúleo nocturno.
>
>Dadas las condiciones de cultivo, estas manzanas también tienen la peculiaridad de que crecen más lentamente que la manzana tradicional (si un manzano normal tarda de 2 a 5 años, esta variedad llevaría hasta 8 años), y solo un 30% de la cosecha alcanza los requerimientos para su posterior comercialización.
>
>Los responsables de su producción son Dandong Tianluo Sheng Nong E-commerce Trade Co., una empresa china que, de momento, son los únicos que producen este tipo de variedad, dado que los agricultores minoritarios no quieren arriesgarse a cultivar una variedad tan selecta que necesita de tantas condiciones especiales para obtener beneficios. La empresa china las comercializa en edición limitada desde 2015 en supermercados seleccionados de las regiones de Beijing, Shanghai, Guangzhou y Shenzhen. El precio de estos “diamantes negros” sería de unos 50 yuanes por manzana (unos 6.60 euros), vendidas en paquetes de unas 6-8 manzanas. A partir de este año, según cuenta Yu Wenxin, director de marketing de la empresa al portal, podrían comenzar a comercializarlas a través de su página web.

[Fuente en español](https://es.quora.com/Cu%C3%A1l-es-la-fruta-m%C3%A1s-cara-del-mundo/answer/Rosario-Rivera-3)

<center>![](https://www.odditycentral.com/wp-content/uploads/2018/12/Black-Diamond-apples.jpg)![](https://www.odditycentral.com/wp-content/uploads/2018/12/Black-Diamond-apples2.jpg)![](https://www.odditycentral.com/wp-content/uploads/2018/12/Black-Diamond-apples3.jpg)![](https://www.odditycentral.com/wp-content/uploads/2018/12/Black-Diamond-apples4.jpg)
[Fuente de fotos: Black Diamond Apples – The Rare, Dark Fruits You’ve Probably Never Heard Of](https://www.odditycentral.com/foods/black-diamond-apples-the-rare-dark-fruits-youve-probably-never-heard-of.html)
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Esto me llevó a interesarme por averiguar cuales serían los coleres mas comunes para las manzanas en general.

<center>![](https://i0.wp.com/www.quobit.mx/wp-content/uploads/2019/03/FC5CF4BA-E69B-4123-9322-15ED4BAB325D.jpeg?w=1000&ssl=1)
[Fuente](https://www.quobit.mx/que-colores-de-manzana-existen-y-cuales-son-sus-beneficios.html)
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Por buena suerte encontré una web que no solo mencionaba los colores que eran comunes sino que también explicaba los usos que suelen tener cada variedad:

>Gala, Manzana bicolor: esta manzana bicolor, crujiente y de aromas dulces, tiene rayas naranjas y rosadas sobre un hermoso fondo amarillo. Deliciosa en ensaladas, en tartas y mermeladas.
La manzana Gala ha ganado popularidad entre los consumidores de todo el mundo, ya que esta variedad se destaca por ser una de las más dulces. Gala es una variedad reciente que ha ganado gran popularidad.
>
>Red Delicious o Manzana roja: crujiente y ligeramente dulce, excelente para usar en ensaladas y deliciosos smoothies; la fruta con forma de corazón es de color rojo brillante. Podría ayudar a la protección del tracto urinario, en la limpieza del intestino y contiene antioxidantes. La temporada donde la podemos disfrutar comúnmente de esta manzana es todo el año.
>
>Golden Delicious o Manzana amarilla: es la opción ideal para cualquier receta, es dulce y suave de cáscara tierna, y su pulpa permanece de color blanco durante más tiempo que otras manzanas después de cortarlas.
La manzana Golden Delicious es recomendada para ensaladas, purés, bebidas, tartas o alguna elaboración para refrigerar. Es de las primeras variedad que se seleccionaron en Estados Unidos.
>
>Granny Smith o Manzana verde: Conocidas por su delicioso sabor ácido y por ser crujientes, nos sorprende la popularidad de esta manzana. Las manzanas Granny Smith son muy buenas para preparar cualquier tipo de receta, como ensaladas, puré, platillos para hornear, para refrigerar y más.

[Fuente en español: ¿Qué colores de manzana existen y cuáles son sus beneficios para la salud?](https://www.quobit.mx/que-colores-de-manzana-existen-y-cuales-son-sus-beneficios.html)

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