<center>https://phillarecette.fr/wp-content/uploads/2019/07/cropped-aabtrier-25.jpg</center> <br/><h2>Difficulté : facile</h2>
<h2>Temps de préparation : 20 minutes</h2>
<h2>Temps de cuisson : environ 45 minutes</h2>
<h2>La farce :</h2>
<p>une farce classique que l'on peut utiliser pour d'autres recettes. Mon boucher prépare une farce neutre avec du porc, du veau et du boeuf. Vous pouvez utiliser de la chair à saucisse et du steack haché à tant pour tant si vous n'en trouvez pas.</p>






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<img src="https://i1.wp.com/phillarecette.fr/wp-content/uploads/2019/07/aabtrier-6.jpg?fit=723%2C542&amp;ssl=1" alt="" class="wp-image-445"/>
<p>pour cette recette il faudra 4 pommes de terre de taille moyenne, 2 oignons et pour donne une ambiance orientale je rajoute du ras-el-hanout comme épices.</p>
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<h2>Recette :</h2>
<p>Éplucher et laver les pommes de terre.</p>
<p>Les fendre en deux et avec une pointe de couteau faire une entame pour les creuser.</p>
<img src="https://i2.wp.com/phillarecette.fr/wp-content/uploads/2019/07/aabtrier-8.jpg?fit=723%2C542&amp;ssl=1" alt="" class="wp-image-438"/>
<p>Éplucher les oignons et les émincer, puis les répartir au fond d'un plat à gratin. Je les saupoudrer de cannelle pour un peu plus de saveur. Cette couche servira à stabiliser les pommes de terre.</p>
<img src="https://i1.wp.com/phillarecette.fr/wp-content/uploads/2019/07/aabtrier-7.jpg?fit=723%2C542&amp;ssl=1" alt="" class="wp-image-439"/>
<p>Disposer par dessus les moitiés de pommes de terre.</p>
<img src="https://i1.wp.com/phillarecette.fr/wp-content/uploads/2019/07/aabtrier-10.jpg?fit=723%2C542&amp;ssl=1" alt="" class="wp-image-441"/>
<p>Diviser la farce en 8 portions, les former en boules et garnir les pommes de terre.</p>
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<p>Refermer avec les parures de pommes de terre la face plate sur le dessus pour former un couvercle.</p>
<p>Arroser le tout d'huile d'olive.</p>
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<p>Cuire à four chaud 180°pendant 45 minutes environ. Vous pouvez rajouter 1/4 de verre d'eau pour éviter que les oignons colorent trop. Vérifier la cuisson des pommes de terre avec une pointe de couteau, elles doivent être fondantes.</p>
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<h2>Bon appétit</h2>
<img src="https://i2.wp.com/phillarecette.fr/wp-content/uploads/2019/07/patatesfarcies-9.jpg?fit=723%2C542&amp;ssl=1" alt="" class="wp-image-444"/>
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