바른육식!! 정답은 과메기입니다. 지구를 지키는 과메기 4일차. by raah

hive-199903 · @raah · Dec 24 '20 (edited)

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바른육식!! 정답은 과메기입니다. 지구를 지키는 과메기 4일차.

"How dare you!!"
![20201221_185548.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZWoxYAKtJgBDDwKitFAPj7EdbJvf6mTGudQE2inNJvwf/20201221_185548.jpg)
### 우리가 감히 우리 손자들에게 이렇수는 없지요.

매년 기후가 눈에 띄게 변해가는데...
1도 가 더 높아지면 인류가 멸망할 환경이 된다는데...
뭔가 행동해야지요.

### 올바른 무결점 단백질,과 지방 먹거리는

콩고기도 연어도 아닌 포항 과메기였습니다.
냉동실에 쟁여두고 꺼내서 썰면 지방이 많아 얼지도 않고 바로 쌈싸먹을 수 있습니다.

### Why dried herring? "Guamegi-"
얼마전,,,,, 아마존파괴와 지구온난화의 주범이 육식 , 특히 소고기라기에
주말마다 장 봐오던 주말 할인 소 등심 팩들을 포기했습니다.

["How dare you"지구온난화...지구를 살리는 대체육 요리 Beyond Meat, Vegetable Meat](https://steemit.com/hive-199903/@raah/how-dare-you-beyond-meat-vegetable-meat)

대체육 사먹어 보니 먹을만 하긴 한데.... 냉동에 포장지가 플라스틱으로 2중 포장되어 있어 이역시 먹기 부담스럽네요...

![C3TZR1g81UNaPs7vzNXHueW5ZM76DSHWEY7onmfLxcK2iP4myFf7tcswoMnmh1sdqjFEno7FQd9tM81yXQN3NXGddFn1FTK14AcBNVkJNSLge6Z8YUZ9PgS.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmSUUTfZBTpXZzRpkYy2RHWNY5GSYfAAxETScktNZpWpdB/C3TZR1g81UNaPs7vzNXHueW5ZM76DSHWEY7onmfLxcK2iP4myFf7tcswoMnmh1sdqjFEno7FQd9tM81yXQN3NXGddFn1FTK14AcBNVkJNSLge6Z8YUZ9PgS.png)

한끼 먹을때마다 프라스틱에 비닐에..... 오염이 장난아닙니다.
콩고기를 먹을 정도로 극성스런 사람이면 플라스틱도 마찬가지라는 걸 왜 모를까요.

햄버거 패디 흉내내지말고 어차비 부서질것, 미트볼 형태나 간 고기 형태로 큰포장하면 좋을텐데 싶습니다.

[[book]프라스틱 없는 삶, 우리는 프라스틱 없이 살기로했다. [AAA]플라스틱별](https://steemit.com/hive-199903/@raah/book-aaa)

채식주의자가 되는게 가장 바르겠지만 저에겐 무리고
생선을 먹기로 했는데...

비린내 싫어하니
철제 장바구니로 시장에 생선사러 갈 정도는 못되고....

지난 한달동안은 항공직송 노르웨이 생연어 1KG 두 개씩 세번 주문했습니다.

며칠째 저녁마다 온 식구 연어회를 먹었습니다.
케이퍼, 겨자와 약간의 야채를, 따끈한 토마토 스프를 곁들이기도 했지요.

![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmahQfP87yydhKKmGofmAKdE72BK6kxee5VZjLhs5pQhpu/image.png)

![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmdmDPvobaTF1hYYa3f7dSjFPSzN6iCdY6eSZjQG7CsAnV/image.png)

입에서 살살 녹는 맛입니다. 그런데
넷 이서 1kg 한 팩을 다 먹기가 부담스러울 정도로 어느순간 배가 불러옵니다.
그나마 술이 있으니 다 먹는 듯 합니다.

다음날 점심 땐 고등어를 구워먹으며 연어도 아예 한 그릇씩..ㅎㅎ

![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmcVeYu8td8iCHwMm37TWYq2if4r5uN2Lhx4XYoffLr9Wd/image.png)

두 끼를 먹으니 살 짝 느끼합니다.
그래서 남은 것은 버터에 구워먹고 임연수를 구어먹었습니다.

소고기 먹을때보다 비용도 절반이고. 비닐포장되어 오지만 플라스틱량이 많지 않고. 건강에도 더 좋을것 같고

자주 사먹을 듯했습니다.

> 항공직송 슈페리어등급 노르웨이 생연어 필렛 1kG---2만냥정도 합니다.

하지만,
#### 노르웨이 연어도 문제가 있는데....
밀집 양식하다보니 바닷이가 생겨 요즘은 농약을 먹인다는 기사가 프랑스 뉴스에 나왔다는 글이 있네요...
그래서 비싸도 유기농 훈제를 먹어야한답니다. ㅠㅠ

### 아무튼 비건......은 힘들고 ㅋㅋ 콩고기, 연어도 답이 아니었지만,

그러던 차에 포항 과메기를 주문해 먹어 봤습니다.
지난주말 연어와 과메기를 준비해서 어머니 생신상을 차렸는데

### 과메기가 더 인기가 있네요.

비닐도 프라스틱이지만 비닐에 냉동포장된 과메기 두,세팩이면 매일저녁 한두달 육식을 책임질듯합니다.
하루에 두,세마리 짤라서 먹으면 그만입니다.

아내가 생겨자, 초고추장, 마늘,고추,파,김, 양파가지 골고루 준비해주기를 즐기기에 다행이지만....

그냥 양파한쪽에 초고추장만 찍어먹어도 먹을 만 합니다.

와인에 과메기 ...딱 좋습니다 . 4일째 매일 저녁 세마리씩 먹고 있습니다. ㅎㅎㅎㅎ
![기과메.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYPt1V77ts2ejJwP6i5pgDTqJBwgFCJb4DmjxyGSobW7C/%EA%B8%B0%EA%B3%BC%EB%A9%94.jpg)

### 비린내요?
주문하실때 반손질이 아닌 [완전 손질]을 선택하세요. 비린내 거의(?) 없습니다.

<sup> 그냥 과메기 초고추장에 찍어 먹어봤는데 비린내 ...
있었습니다. 최소한 양파 한쪽정도는 함깨ㅋㅋㅋㅋㅋ</sup>

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@luckystrikes · Dec 22 '20

추운날 과메기 만한게 없죠 ^^

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@tailcock · Dec 22 '20

코로나로 인해 과메기를 못팔아서 걱정하든데 택배로라도 많이 사 먹어야겠네요.

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@ssss.daddy · Dec 22 '20

겨울 제철음식중 과메기가 최고이지 않을까 싶습니다.
또 먹고 싶어지네요~^^

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@ifonly · Dec 23 '20

환경을 생각하시는점은 정말 본받아야 겠어요~
저도 이 글을 보고 다시 생각하게 되네요
반성해야겠어요ㅠ
과메기는 정말 겨울철 최고 음식이지요^^
조만간 구입해서 먹어야겠어요~

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@girina79 · Dec 23 '20

지금이 한참 과메기 철인데 깜빡했었네요 ㅎㅎㅎ
과메기좀 대량으로 주문해야겠어요!

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@raah · Dec 24 '20

네 냉동실에 쟁여두면 겨울준비 끝 ㅎㅎㅎ

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