[헝가리 부다페스트(Budapest)] 굴라쉬를 먹을 수 있는 레스토랑 'For sale pub' 그리고 중앙시장에서 헝가리 전통주 팔링카(Palinka)를 보다! by rbaggo

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tripsteem · @rbaggo ·
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[헝가리 부다페스트(Budapest)] 굴라쉬를 먹을 수 있는 레스토랑 'For sale pub' 그리고 중앙시장에서 헝가리 전통주 팔링카(Palinka)를 보다!
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<center>__당신은 나보다 부유할 수 있으나, 자유로울 수 없다__
__You may be richer than me, but you will never be free like me__</center>
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<center>안녕하세요.
Capitalism에서 Humanism을 찾는 프로 노숙자, 
@rbaggo 입니다.</center>


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<center>![Capture.JPG](https://cdn.steemitimages.com/DQmYqmKZLdMykYPJ2fZhjFMu5JsG7dcsTKkym2ENenSZk6A/Capture.JPG)</center>

<center>오늘은 부다페스트(Budapest)에서 헝가리의 대표음식인 굴라쉬 스프를 먹을 수 있는 한국분들이 많이 찾아가는 레스토랑과 그 마주편에 위치한 중앙 시장을 소개해보려 합니다. 버스나 트램 혹은 지하철을 통해 Fővám tér 역에서 내리면 바로 앞에 위치하고 있어서 쉽게 찾아갈 수 있어요.</center>








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<center>오늘의 여행 시작합니다. 시내 도심에는 헝가리 오스트리아 제국 때의 양식이 보존된 건물들이 흔히 보이는데요. 지붕의 색과 그 주변을 둘러싼 양식이 특색 있습니다. 동유럽의 냄새가 많이 나는 군요.</center>
















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<center>오늘도 길거리 피자 한 조각을 하나 사서 먹어봤습니다. 가격은 200포린트로 800원 정도 하는데요. 'Trio Pizza'라는 길거리 피자 체인점에서 샀어요. 사실 피자는 좀 짠 편인데, 제가 고른 피자는 갈릭 마요네즈 소스가 뿌려져 있어서 살짝 잡아주는 맛을 가졌었어요. 잘 골랐던 것 같습니다.</center>









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<center>같은 호스텔에서 머물던 한 친구와 시내를 둘러보다 무엇을 먹을까 물었는데, 한국인들이 많이 찾아가는 레스토랑을 안다며 가보자고 했어요. 그래서 구경도 할 겸, 천천히 레스토랑까지 걸어서 갔어요. 다행이 저희는 도나우 강변을 돌아다니고 있었는데, 찾아가려는 목적지 근처인 Fővám tér 역이 강변에 위치하고 있더라고요.</center>









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<center>레스토랑의 이름은 'For sale pub'이에요. 맞은 편에는 중앙시장이 위치하고 있었는데, 건물이 너무 멋졌어요. 중앙시장(Nagy Vásárcsarnok)은 그레이트 마켓 홀이라고도 불리고요. 이 곳에 농산물 직판장도 있어요.</center>









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<center>저희가 갔을 때는 이미 점심시간이라서 거의 만석이었는데, 운 좋게도 마지막 자리가 남아있던 때 도착해서 기다리지 않고, 바로 입장했어요. 입구에서부터 많은 사람들이 남긴 메모가 온 천장과 벽면에 붙어있었는데요. 이렇게 메모를 남겨두는 것이 이 레스토랑의 컨셉 중 하나인 듯 해요.</center>









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<center>워낙 잘 알려진 레스토랑인지 예약석을 빼고는 다 자리가 찬 모습이에요. 어디에나 메모가 붙어있어요ㅎㅎ</center>









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<center>주문을 하고 나면, 땅콩 박스를 가져다주는데요. 일종의 애피타이저와 같은 개념인 것 같아요.</center>









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<center>레스토랑 바닥에는 짚들을 깔아두었더라고요. 땅콩 껍질도 아래에 버렸던가 기억이 잘 안 나는데, 따로 껍질을 담을 그릇을 주지 않았던 것으로 기억합니다ㅎㅎ</center>









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<center>저희가 시킨 음식이 나왔어요. 사실 그리 배고프지는 않아서 둘이서 굴라쉬 수프 하나를 시켰는데요. 식전빵과 곁들여 먹는 고추? 등이 나왔어요. 굴라쉬 수프와  가격은 10000원 정도 했던 것 같아요. 그 외에 콜라와 맥주 한 잔을 주문했는데 총 12,000원 정도 냈던 것으로 기억하니 가격은 꽤나 합리적인 것 같아요. 분위기도 좋았고요.</center>









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<center>굴라쉬 수프는 토마토소스를 베이스로 한 고기와 야채가 들어가는 수프인데요. 유럽 전역에서 즐겨먹는 음식입니다. 제가 사는 폴란드에서도 많이 먹고요. 저 아래 알바니아, 마케도니아, 세르비아 같은 발칸 반도 국가에서도 즐겨 먹어요. 유럽에서는 칠리(고추)로 소스나 수프를 만들기 보다는 보통 토마토나 파프리카 등으로 수프를 만드는 것 같고, 그 공통점이 유럽에 퍼져있어요.</center>









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<center>누군가가 먼저 남겨놓은 '해장엔 굴라쉬'라는 메모를 발견하고는 '숙취엔 굴라쉬'라는 패러디 메모를 남겼어요. 참 저 종이는 어디서 났는지 생각이 안 나네요. 그냥 가지고 있던 것을 붙인 거였나, 레스토랑이 종이를 제공했나... 온통 흰 색의 메모만 존재하는 것으로 봐서는 레스토랑 제공인 것 같습니다. 제가 여행에 종이를 들고 다닐 일도 없거든요..ㅎㅎ</center>









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<center>다음은 맞은 편에 있는 중앙시장에 가봅니다. 시장은 1층과 2층으로 구분되어 있고, 2층은 주로 기념품이나 공산품, 의류 등을 판매하고 있고요. 1층에는 술, 길거리음식, 육류, 야채 과일류 등등이 있습니다.</center>









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<center>그 중에 제 눈에 가장 많이 띄었던 것은요. 바로 체리였어요!! 중앙시장에는 체리 장수가 참 많았는데요. 가격도 장수별로 천차만별이었어요. 그 중에 가격대가 가장 저렴한 곳을 발견했는데요. 신선도도 좋아서 품질에 하자가 없었어요. 가격은 1kg에 348포린트, 1포린트를 4원이라고 생각하면, 1400원 정도 하는 거에요!</center>









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<center>우리나라는 참고로 과일이 정말 비싼 나라잖아요. 뭐 전세계에서 가장 비싼 국가라고 해도 말이 되는 나라에요. 여기서 체리만 미친 듯이 사먹고 와도 본전 뽑는 겁니다! 저는 1.5kg를 505포린트(2,020원)에 사서 돌아다니면서 열심히 먹었어요.</center>









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<center>어제 간단히 소개한 '랑고쉬(Langos)' 기억하시나요? 원래는 기름에 튀긴 빵에 소금과 다진마늘이 들어간 사워크림을 바르고, 피자치즈를 얹어 먹는 음식인데 까르페처럼 누텔라나 여러 과일을 올려서 달게 먹기도 하나봐요. 전 참고로 단 맛의 밀가루 음식을 별로 안 좋아해요. 이상하게 피자 때문인지 짠 맛의 양념이 있는 것은 익숙한데, 초콜렛이나 과일잼이 올려진 밀전병은 먹으면 먹을수록 느끼해서 못 먹겠더라고요. 여성분들이면 좋아하셔서 사먹으실 것 같아요. 기존에 흔히 접하던 까르페와는 다른 다소 질긴 도우여서 더 맛있지 않을까 생각합니다.</center>









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<center>여기 중앙시장에서는 헝가리에서 꼭 맛봐야 하는 것을 하나 더 만나게 되는데요. 바로 헝가리 전통주인 '팔링카(Palinka)'입니다. 이 술은 무려 기본적으로 도수가 50도 이상하는 고량주인데요. 만드는 재료는 여러가지 과일들로 다양한 맛의 술이 있어요. 저는 이후에 부다페스트에 더 머물면서 저를 재워줬던 헝가리 사람인 Ivett 누나가 집에 있던 자두로 만들어진 팔링카는 한 잔 권해서 마셔봤는데요. 마시자마자 온 몸이 불타오르던 맛있는 술입니다.</center>









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<center>요건 여담이지만 파프리카로 만들어진 술!! 마시면 정말 몸 속이 불타오르겠네요. 맵고 뜨거운 맛의 술일 거에요ㅎㅎㅎ 헝가리를 여행하시는 분들은 꼭 잊지 마시고, 헝가리 술인 팔링카(Palinka)를 마셔보세요!</center>





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<hr><b>여행지 정보</b><br/>● 부다페스트 For Sale Pub, Vámház körút, 헝가리<br/>● 부다페스트 Nagy Vásárcsarnok, Vámház körút, 헝가리<br/><br/><hr><br/><center><a href='https://kr.tripsteem.com/post/tt20190317t133527602z'>[헝가리 부다페스트(Budapest)] 굴라쉬를 먹을 수 있는 레스토랑 'For sale pub' 그리고 중앙시장에서 헝가리 전통주 팔링카(Palinka)를 보다!</a></center><br />
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@bukio · 
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@lindaflyhigh · 
안녕하세요 rbaggo님

랜덤 보팅 당첨 되셨어요!!

보팅하고 갈께요~

좋은 하루 보내세요!!

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