Bonjour Robert,

Je m'intéresse à vos retours d'expériences. J’apprécie.
Toutefois, il me semble que vous quittez un dogme pour entrer dans un autre avec encore plus de force. Peut-être n'échappez-vous pas à la réalité que la majorité d'entre nous, nous avons des zones de vide de soi que nous comblons avec des certitudes et mythologies.

Votre vérité n'est pas toujours exportable sur les autres. Même en physiologie.
Comment oser parler si facilement de La Vérité ? 
Croyez moi, je suis également passé par là.

"La connaissance est la recherche de la vérité, non la quête de certitude." 
L'humilité est bien une chose qu'on ne contrôle pas... 

En tant que frugivore à 90% depuis bientôt 6 ans, avec des milliers d'heures de recherches et d'expériences, je vous invite à nuancer avec finesse.

Je me permets de vous partager ma perception : oui nous avons des besoins physiologiques spécifiques, oui notre corps est "sculpté" pour prospérer avec les fruits ET chaque individu a un terrain unique. Je propose de prendre chaque personne où elle est au présent. 
Certaines personnes sont tellement affaiblies qu'elles ne supportent pas les fruits. 
Elles doivent d'abord passer par une phase de reconstruction avec par exemple des bouillons d’os, graisses animales, des abats, des légumes, des fruits doux, des plantes adaptogènes, thérapies et énormément de relaxation, de repos.
Quoique disent les végétaliens, les extraits glandulaires peuvent vraiment rendre service. 
Certaines personnes qui foncent sur les fruits et légumes voient leurs dents se déminéraliser (fruits organiques mûrs et jus verts variés). C'est une réalité observable. Certaines personnes perdent leurs cheveux, deviennent pâle et s'épuisent encore plus. Souvent, c'est le cas des "maigres depuis toujours".

Oui la désintoxination est liée à la régénération des tissus. 
Parfois, le corps n'a même pas la ressource pour.

Je parle des quatre piliers de Robert Morse : 
digestion, absorption, utilisation, élimination.

A mon sens, il est essentiel de comprendre que nous sommes tous bien inégaux concernant la capacité à produire ou à transformer suffisamment :
- Beta carotène => Vitamine A.
- Toutes les vitamines B.
- Vitamine K1 => K2.
- Vitamine D active.
- Omega 3 végétale => EPA DHA.
- Graisse saturée, choline, hormones, neurotransmetteurs, etc.
- Anti oxydants diverses et variés.
- Recyclage des protéines endogènes.
- …

En désintoxinant intelligemment, le corps améliore ses fonctions. Mais, nous sommes tous très inégaux ! 
Certains ressuscitent en trois mois avec les fruits et verdures, d'autre en trois ans, d'autres jamais car ils ont besoin d'une phase intermédiaire et/ou de conditions de vie complétements nouvelles.

Enfin, ce qui m'a fait réagir : les gens assimilent la viande ! Les bodybuilders assimilent suffisamment pour développer une grosse quantité de muscle. La nuance est que la viande maigre organique :
- demande beaucoup d’acide chlorhydriques, ce qui peut progressivement fragiliser l’estomac en le vidant de ses réserves de sodium.
- est rarement complétement digérée, et donc elle pollue l'organisme. La putréfaction des fractions non digérées encrasse le colon avec des répercussions sur la santé entière (et odeur)
- après digestion, elle laisse beaucoup d’acides que le corps devra lutter à éliminer
- l'apport d'adrénaline stimule et épuise les glandes surrénales, entre-autre.
- ...

S'il vous plait, par respect pour l’expérience humaine, précision et nuance.

Il n’est pas toujours nécessaire de combler les vides par des récits. Ne pas être sûr de soi est ok.

Anouche