Amazonas - Mercados populares by robinsonlgil

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· @robinsonlgil · (edited)
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Amazonas - Mercados populares
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<div class="text-justify">Gran parte de la cultura que puedes explorar y conocer durante un viaje, la verás en los sitios más concurridos, de los cuales se aprecian sus gustos y sabores; visitar un mercado en la localidad donde te encuentres, te dará una idea bastante general de cómo viven y lo que comen los pobladores. En esta oportunidad, una de las primeras paradas fue el mercado  de artesanía, donde se muestra el trabajo local, que en la mayoría de los casos, son elaborados en algunas aldeas, tallan la madera y la pulen, tejen cestas o canastos que son muy llamativos, fabrican sus propios utensilios, también apreciamos gran variedad de piedras preciosas autóctonas del estado Amazonas, y con ellas elaboran collares y accesorios.</div> 

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|---|---|---|

<div class="text-justify">Sería fantástico tener la oportunidad de documentar esa elaboración directamente desde sus fabricantes y así mostrar todo el proceso, desde la  selección de la materia prima hasta la obra final.</div>

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|---|---|---|

<div class="text-justify">Con pequeñas ramas y pequeños trozos de madera comienzan el tallado y representan su día a día, aquí vemos los representados lo que serían indios sobre sus canoas, algunos con armas de caza y otros con atuendos característicos. De igual forma apreciamos lo que son parte de sus utensilio, elaborados en arcilla.</div>

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|---|---|---|

<div class="text-justify">Luego de conocer el mercado de artesanos nuestra siguiente parada sin lugar a duda debía ser el mercado de hortalizas y frutas, organizado en un par de calles cerradas se reúnen en su mayoría indígenas que vienen a vender los artículos que se cultivan en su tierra, algunas frutas poco conocidas puedes llegar a conocer, además que la presentación y la frescura de los productos se nota a simple vista, como en el caso de los bachacos, lo venden vivos y son bastantes grandes en tamaños y sin duda alguna atemorizantes, no probé ninguno pero nos dicen que son un poco picantes, algunos de ellos los trituran y los utilizan para untar o condimentar los alimentos.</div>

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|---|---|
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|<center>Aguaje</center>|<center>Tupiro<center>|
|<div class="text-justify">El Aguaje proviene de una especie de palmera, son frutos como lo ven la foto de colores vivos y su cobertura es escamosa, se asemeja a una piel de serpiente, al hacerle un poco de presión sus escamas se caen y deja relucir su interior, esta no es una fruta que se come a bocado, su pulpa es extraída y con ella se pueden realizar jugos, particularmente no me gusto porque su sabor es un poco simple y no se aprecia fácilmente.</div>|<div class="text-justify">También llamado cocona  del amazonas, es una especie de tomate, sus características son las mismas y poseen las mismas propiedades a el tomate que conocemos habitualmente, solo este es de un color más claro en su interior y por fuera sus colores son un poco más vivos, amarillo o rojo intenso. Aquí en la región otro de los usos que se le da a esta especie de tomate es la elaboración de jugos, compotas y helados.</div>|

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|---|---|
|<center>Mañoco</center>|<center>Catara</center>|
|<div class="text-justify">Es un compuesto a base de yuka, lo que comúnmente conocemos como casabe pero en una presentación granulada, tienen colores diferentes ya uno tiene condimentos y el otro no de forma natural.</div>|<div class="text-justify">Es un picante muy comercializado y elaborado por los indígenas a base del jugo de la yuka amarga, ají tornillo (una especie de ají picante que se da en la región) se combina con bachaco culón.</div>|

|<center>Pescados</center>|
|---|

<div class="text-justify">El pescado forma parte de la dieta principal, y es que debido a su cercanía con el río orinoco se proveen él constantemente. En los mercados se ven en distintas presentaciones, frescos o ahumados y los venden a precios muy económicos , muy diferentes a los que pueden ver en la ciudad. Un dato curioso es que, en abundancia de pescado ahumado, pueden triturarlos hasta hacer una especie de harina, de esta forma lo guardan en recipientes herméticos para ahí utilizarnos en épocas de escasez.</div>

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|---|---|

|<center>Videos</center>|
|---|

<div class="text-justify">Bachacos, los venden vivos y son bastantes comerciales en el mercado, se comen crudos y vivos o se pueden cocinar también, forman parte de la dieta de los habitantes.</div>

#

https://youtu.be/eZ3n1auybdM

#

<div class="text-justify">En el vídeo podrán observar uno de los personajes más peculiares que se pasea por el mercado, que  con carisma camina de un lado al otro imitando gran cantidad de aves y otros animales.</div>

#


https://youtu.be/00uVi3eVUn0


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Que cada imagen te haga viajar y puedas sentir, oler y tocar cada fotografía. 
★R. GIL★
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|---|---|
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@erune ·
excelente, muy interesante saber un poco más de la  cultura que nos rodea!

estas claro que te comiste los bachacos culones esos no? jajaja
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@robinsonlgil ·
jajaja no comí bachacos jajaja su olor no era apetitoso la verdad. Disculpa la demora :D
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@ydelitza ·
Hola @robinsonlgil me gusto tu post, mostrar la variedad de articulos y frutos que se encuentran en el Estado Amazonas es bastante interesante, ya que no son muy comunes. Te puedo decir que el Aguaje lo conozco como Moriche y se puede comer a bocado, con él puedes hacer unos ricos helados, su sabor es bastante fuerte y  es mantecoso pero para mí delicioso. El tupiro es rico, también lo utilizan para hacer ensaladas y quedan deliciosas, nada más de recordarlo se me hizo agua la boca je je je .  
¡Saludos!
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@robinsonlgil ·
Yo probé de todo un poco lo que vendían pero algunos sabores no me agradaron ajjaja Disculpa la demora :D
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@alexaivytorres · (edited)
Me encantó!  debo ir en el próximo!
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@robinsonlgil ·
Espero que si, hace faltan esos viajes ya que conocer es lo mas encantador de la vida. Disculpa la demora :D
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@templo ·
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@robinsonlgil ·
Gracias amigos míos :D
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@robinsonlgil ·
Gracias bigoton
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