이번엔 한우 오마카세다!! 김호윤 셰프님이 구워주시는 1인당 25만원 소고기 코스요리 모퉁이우 ripe by swsw3073

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tasteem · @swsw3073 ·
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이번엔 한우 오마카세다!! 김호윤 셰프님이 구워주시는 1인당 25만원 소고기 코스요리 모퉁이우 ripe
![title_image](https://static.tasteem.io/uploads/66/post/20321/content_c6b22825-e8c6-435e-a6ae-be2adc94fa49.png)
<br/>
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- - -
#### 안녕하세요. 맛객 리우예요!(읭?ㅋㅋㅋㅋ)
- - -
<br>
제가 3개월 전에 1인당 16만원 스시 오마카세를 다녀온 적이 있는데요!
[1人 16만원 스시 오마카세. 신사동-스시코마츠(142 dollar per person Sushi Omakase. Sinsa-dong - Sushi Komatsu)](https://steemit.com/tasteem/@swsw3073/tasteem-257b37)
<br><br>
오늘은 한술 더 떠 한우 오마카세를 다녀왔습니다!!
<br><br>
무려.. 1인당 25만원...........
<br><br>
이 곳은 김호윤 셰프님이 맡아서 운영하고 계신 곳이기도 합니다.
<br><br>
![제목 없음.png](https://steemitimages.com/600x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmf55yZWxvKW6XcAkxEURpih3k2AeCAswUUxiLbHoqGRqD/%EC%A0%9C%EB%AA%A9%20%EC%97%86%EC%9D%8C.png)
<br><br>
과연 25만원에 합당한 음식이 나올 것인가..
상세 후기 준비했습니다!!
어디 한번 같이 검증해 보시죠~!
<br><br><br><br>
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![image_1540530783.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmS22TMA9KeRPRKDC9qJv9g2weoAsUMQW5SbdrpD5VN5ea/image_1540530783.gif)
<br>
`서울특별시 강남구 영동대로96길 26  하나은행VIP센터 빌딩 9층 - 모퉁이우 ripe`
<br><br>
건물 죽이네요...
<br><br>
들어서는 건물 자체가 음식점이 있거나 상점있는 건물이 아니라
어디로 가야하나 ㅇㅅㅇ둥절..하고 있는데 
경비분께서 어디 가시냐 물으십니다.
모퉁이우 왔다고 하니 엘레베이터 타고 9층으로 가라고 하더군요.
<br><br>
엘베를 타고 내렸는데... 아니 무슨 벽만 있고 아무것도 없는겁니다ㅠㅠ 
2차 둥절 ㅇㅅㅇ...
<br><br>
헤매고 있는데 문이 열리더니
<br>
![image_1540530784.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmPgS5f8hWY96mu8KEcccStoRsQsA2W1AEWCrXRkkg7Fpv/image_1540530784.gif)
<br><br>
고급 술들이 뙇!!!!(여기 진열돼 있는 술만해도 수십억이 넘는다고 합니다;;)
<br><br>
직원분이 오셔서 은행에나 있을 법한 금고 문을 열어주십니다.
<br><br>
그러면
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![image_1540530786.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmbRq23ZnWHEHCeM7J1k45qpi6KvwzLa2TFagYz6ZpaXtA/image_1540530786.gif)
<br><br>
비로소 모퉁이우 ripe에 들어갈 수 있습니다.
<br><br>
자리에 앉아서 좀 기다렸습니다.
같은 시간에 예약한 다른 손님 고기와 저희 고기를 같이 구워야 하는데
아직 옆 손님 일행이 안왔다는 이유였죠.
<br><br>
옆자리 손님이 오시고 난 뒤 오늘 먹게될 고기를 소개해줍니다.
<br><br>
![image_1540531402.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmWMTXTKmwhTA3T8hKk7QyGJimouSGNzjoGvX8CcY1svmA/image_1540531402.gif)
<br><br>
살치,꽃살,제비추리,업진살,등심,차돌박이 등등
<br><br>
저는 이게 저희(2인분)거 인줄 알았는데...
4인분이더라는..
<br><br>
옆 테이블 손님(2명)까지해서 총 4인분의 고기였던 것이었습니다아아아ㅏㅣ머림;랑
~~너무해~~
<br><br>
아니 뭐 다른 코스 요리들도 있으니까 그럴 수 있지 않겠습니꽈!?
진정하고 이제 차례대로 나오는 음식을 맞이해 봅니다.
<br><br>
광어샐러드로 입맛을 돋구고요.
(상세 후기지만 사진 없어서 ㅈㅅ...초반에 카메라가 너무 어두워서 찍지를 못했어요ㅠㅠ)
<br><br>
![image_1540532218.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmeXaqMXRwX8fTBufjyc2oD7frcDwk6Bcz7Y4vGq2xz425/image_1540532218.gif)
<br><br>
액화질소를 부어 신비로움을 더한 토마토 디쉬입니다. 
토마토를 이용해서 푸딩화 시켰구요.
옥수수, 리코타 치즈, 허브도 곁들어져 있습니다.
<br><br>
![image_1540532708.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmdBP3MKZXR8L3eMH7dsASmyhnPfSpGDGCa2NkuS91PSsJ/image_1540532708.gif)
<br><br>
음.. 참 생소한 맛이군여 !?
토마토 푸딩과 리코타 치즈가 오묘하게 어울리면서
처음 느껴보는 맛에 움찔 하다가 
은은하게 나오는 토마토의 단맛에 기분이 좋아집니다.
<br><br>
다음은 제비추리를 구워줍니다.
<br><br>
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<br><br>
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<br><br>
(움짤에서 제가 찡그리는 이유는 맛있음의 찡그림입니다..오해마시길)

쎈 화력으로 겉면을 타듯이 빠르게 구워 꺼낸 뒤
잔열로 속까지 은은하게 익혀주는 방법으로 구우셨는데
쫄깃하니 육향이 진하면서 맛이 아주 일품입니다.
<br><br>
다음은 새우살입니다.
`새우살 - 등심의 한 부위로 새우 모양처럼 생긴 부위`
<br><br>
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<br><br>
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<br><br>
예쁘게 담아주셨네요. 
<br><br>
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<br><br>
썰어서 냠! 해주면.. 아오.. 마시써.......
저 패스츄리(페이스트리)처럼 생긴게 얇게 썬 감자를 구운것이고
옆에 양파는 3개월만에 바로 수확해낸 미니 양파라고 하네요.

같이 먹으면 아주 궁합이 좋습니다.
<br><br>
다음은 취나물, 허브, 고수 등으로 맛을 살린 비프콩소메입니다.
`콩소메 - 콩소메(consommé)는 고기와 채소를 푹 고아 진하게 우려낸 후 맑게 걸러낸 수프`
<br><br>
![image_1540535085.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmWvZ5n4eJPnw4vSiRiDJKx933MW6QXXsrBefKuQQXDUaF/image_1540535085.gif)
<br><br>
살치살에 육수를 부어낸 스프예요.
색이 이래서 그런진 모르겠지만 육수에선 한방?향이 좀 나는 느낌이었습니다.
살치살은 아~~~주 부드럽고 고소하고 살짝 느끼함이 있었어요. 기분 좋은 느끼함!!!
<br><br>
다음으론 각종 칩이 나옵니다.
<br><br>
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<br><br>
좀 의아했던게.. 중간중간 디저트도 나오고
주전부리 칩도 나오고.. 
보통 에피타이저 - 메인디쉬 - 디저트
이런 식이지 않아요??
하지만 이 곳은 전형적인 순서 없이 음식을 내어주는 듯 합니다.
<br><br>
칩도 아주 고급지고 맛있었어요.
<br><br>
다음은 채끝살과 블랙트러플을 올려주었어요.
<br><br>
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<br><br>
아.. 정말..
<br><br>
![image_1540535755.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmUQiwGdGS5TT3BrETh8CrAZRz8noCw3iKhqVa7zeJCmZ3/image_1540535755.gif)
<br><br>
미친맛ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ아이구 맛있어라ㅠㅠㅠ
향이 아주 일품입니다.
저 트러플도.. 처음 먹어보거든요.
<br><br>
왜 세계 3대 진미라고 하는지 알 것 같았습니다.
흐아앙..너무 마시써..
<br><br>
차돌도 버섯과 함께 구워서 줍니다.
<br><br>
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<br><br>
말해 무엇합니까.. .차돌과 버섯의 조합인데..♡
<br><br>
그리고 정말...
<br><br>
## 대망의 띵음식이 나왔으니......
<br><br>
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<br><br>
## 안심으로 만든 가츠샌드............
<br><br>
## 너란 샌드는 정말.......♡
<br><br>
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<br><br>
와... 정말!!!!
트러플마요소스 풍미가 엄청나면서 엄청 고소합니다.
고기는 너무 레어라 질기면 어쩌나..
먹기 전에 걱정했었는데
<br><br>
이게 웬걸!?!??!
너무 부드럽게 잘 뜯깁니다....
와 정말 미친 맛입니다요..
<br><br>
시중에 판다면 참 좋으련만..
저 조각 하나에 단가가 3만원은 되지 않을까 싶네요.
<br><br>
영상속의 저는
> 5천원 주면 사먹을겁니다. 더 이상은 안돼요.

라고 말했었는데
5천원은 얼어죽을..ㅠㅠㅠㅠㅠ
<br><br>
이 외도 다양한 고기와
<br><br>
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<br><br>
영양 듬뿍 영양밥과 곰국
<br><br>
![image_1540537283.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmPQjvFRvQXGUCmPFbVvUnbjaw56rf7pGRcjWEcTXc13Wa/image_1540537283.gif)
<br><br>
여러 종류의 디저트들이 나왔습니다.
<br><br>
고기 양이 적어서 배가 엄청 부르거나 그러지는 않았지만
워낙 음식들이 다양해서 적당히 배가 부르더군요.
<br><br>
<br><br>
이상 모퉁이우 ripe 후기를 마칩니다.
<br><br>
제 별점은......
★★★★☆
<br><br>
제가 돈이 많으면 별 다섯개를 줬을거 같네요..ㅋㅋㅋㅋ
맛은 있는데 너무 비쌉니다.
고기 양이 너무 적어요ㅠㅠ휴
<br><br>
가는길에 김호윤 셰프님에게 사진 촬영과 
저에게 응원의 한마디를 영상으로 남겨주실 수 있는지 요청 드렸었는데
흔쾌히 Bar 안에서 나오셔서 촬영해 주셨습니다.
<br><br>
![image_1540537653.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmZDcspqbBTjBaRsW6PEgexee979uygW9qdoxiBWLumEWo/image_1540537653.gif)
<br><br>
## "서리우 화이팅!!!"
<br><br>
감사합니다 >.<
Full 영상은 지금 편집중에 있습니다.
<br><br>
## Full 영상을 보시고 싶다면!!
## [YOUTUBE 기타치는 서리우](https://www.youtube.com/channel/UCTigVbNdTjgtLexOLGH3AlA)구독♡알람설정♡가즈아!!!!!

(와...이 포스팅 쓰는데 4시간 걸린거...실화냥....)
<br></center>

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#### 맛집정보
### 모퉁이우 ripe
![score](https://static.tasteem.io/images/steem/3Crowns.png)

[대한민국 서울특별시 강남구 삼성동 영동대로96길 26](https://kr.tasteem.io/post/20321#map)

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<center>[이번엔 한우 오마카세다!! 김호윤 셰프님이 구워주시는 1인당 25만원 소고기 코스요리 모퉁이우 ripe](https://kr.tasteem.io/post/20321)
<br/>이 글은 Tasteem 컨테스트
 [내가 소개하는  이번 주 맛집](https://kr.tasteem.io/event/190)에 참가한 글입니다.

<br/>[테이스팀은 무엇인가요?](https://kr.tasteem.io/about)

[![tasteem_banner.png](https://static.tasteem.io/images/tasteem_banner_v3.png)](https://kr.tasteem.io)</center>
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@lee2 · 
안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 서울특별시 강남구 삼성동 영동대로96길 26]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) [확인하러가기](https://muksteem.com/?permlink=@swsw3073/tasteem-68bc12)먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^
 ![](https://steemitimages.com/DQmf2w9ssNm3azSD9g8hjHnwyYsQvLgesu95qduuSMCkSVm/image.png)
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@pooka · 
오오 고급진 요리들 ㅎㅎ
마지막 가츠샌드도 귯이네요^^
고기는 언제나 옳아요 :)
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@swsw3073 · 
가츠샌드가.. 너무너무 생각나네요 ㅠㅠ
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[내가 소개하는  이번 주 맛집](https://kr.tasteem.io/event/190) 콘테스트에 멋진 맛집을 올려 주셨네요! 테이스팀 개발진도 @swsw3073님의 글에서 맛집을 알아가곤 한답니다. 고마워요! 저희의 사랑을 담아, 보팅을 남기고 가요. 콘테스트에서 우승하길 바라며!
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@newbijohn · 
맛객 떠우님의 엄청난 금수저 포스팅 잘보았습니다. 이제 떠우님의 미각은 저렴한 소고기는 그냥 돼지고기로 보이는 신세계가 열리셨네염...ㅠ
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@swsw3073 · 
다 떠나서 저 가츠샌드를 다시 맛보고 싶습니다.... 아마 다시는 못 먹어볼 듯;;
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@fur2002ks · 
헐~~ 1인당 25만원이요? 와~ 도대체 이런건 누가 사먹는지... 부자들이 많은가봐요! ㅋㅋ
스팀 10만원가면 저도 사먹을수 있겠다!! ㅋㅋㅋㅋㅋ
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@swsw3073 · 
스팀 10만원.. 너무나도 간절히 기원해봅니다...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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@urobotics · (edited)
부르주아 서리우 로 제목 바꺼요. ㅋㅋㅋ 서리주아? 음. ㅇ_ㅇ 어감은 괜찮은듯.
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@swsw3073 · 
서리주아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어감 좋네요.
하지만 전 얻어 먹는 인생이니.. 부르주아는 아니라 아쉽게도 서리주아는 쓰지 못할 것 같습니다. 흐앙
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@urobotics · 
올 그게 더 좋은데요. ㅎㅎ 25만원짜리 사주는 사람 있는데 ㅋ 후앙 멋짐 ㅋㅋ
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@tkhol · 
맛집 탐방가로서 잘 보고 있습니다^^

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@swsw3073 · 
감사합니다. 뿌듯하군요 :)
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@pediatrics · 
허허.... 25만원이라니!!!
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@swsw3073 · 
가격 사악하다. 형.. 그치..
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@uksama · 
와......................................................................................
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@swsw3073 · 
감탄사 하나만으로 저의 포스팅을 극찬하시는 거군요? 캬캬캬ㅑㅋ 감사하옵니다.♡
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@jisoooh0202 · 
응????
1인당 25만원???
말이야??? 허얼.............................
형아 완전 금수저였구나.....................................
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

저 셰프님과 아는사이??? 
멋잇넹
형아 친하게 지내죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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authorjisoooh0202
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@swsw3073 · 
김호윤 셰프님과는 저날 처음이자 마지막..^^!
금수저는 무슨 저기도 처음이자 마지막으로 간건데 모.
근데 가츠샌드는 정말 또 먹고 싶당...흐규
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@hodolbak · 
1인당 가격이 ㄷㄷㄷ
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@swsw3073 · 
진짜 ㅎㄷㄷ한... 
괜히 맛 봤나봐요. 또 먹고 싶은데 갈 수가 읎;; ㅠㅠ
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@junny · 
우와 가격이 ..  .덜덜덜.. 양이 넉넉해야지 아쉽네요 ㅜㅠ
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@swsw3073 · 
그러니까요.. 2인분인 줄 알고 좋아했는데 4인분 양.. 흑
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아 여기 요즘 가볼까 고려하는 곳이었어요. 후기 감사합니다!
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@hyokhyok ·
$1.59
와  여길 간거야 형? ㅋㅋ 개쩐다 

여기가보고 싶었는데 진짜 간사람이 나타나다니 누가 사준건가....그거알지 선의로 사주는건 삼겹살까진거..누가 사준거라면 형 행쇼~

#tasteem-curation
👍  
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authorhyokhyok
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@qkr1066 · 
엄청 실감나서 좋습니다 ㅎㅎ 잘 봣습니다
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authorqkr1066
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@dalkong323 · 
넘나 맛있겠어요!!! 군침이...ㅋㅋㅋ
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authordalkong323
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@skuld2000 · 
1인분에 25만원이라니... 완전 신세계네요.
평생 먹어볼 기회가 있으려나..ㅜㅜ
부럽습니다!!
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authorskuld2000
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@haveahappyday · 
아.... 스팀잇 게시글 1개로 25만원은 벌어야 할 시기가 와야 할텐데요.... 으흐흐.
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authorhaveahappyday
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@xinnong · 
와 ㅎㅎㅎ 가겨 ㅎㄷㄷ해요! 한우 오마카세 특이하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
넘 맛있어보여요 ㅠ.ㅠ
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authorxinnong
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