Carne de res con batatas by ydelitza

hive-148497 · @ydelitza · Sep 29 '20

$10.49

Carne de res con batatas

Un saludo cordial a todos los amigos de steemit, hoy vengo por acá para contarles de mi rico almuerzo donde podemos variar nuestra comida sustituyendo uno que otros ingredientes.

#
La mayoría de las veces preparo carne guisada con papas, o con zanahoria, el caso de hoy fue carne guisada con batata o patatas dulces que le da un sabor muy rico a la salsa de la carne y es una forma diferente de preparar este rico almuerzo.

Sin más que decir les comentaré los ingredientes y el paso paso para elaborar este delicioso y sencillo almuerzo.

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### *Carne de res con batatas y arroz blanco*

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Ingredientes:
*Carne de res
*Batatas o patatas dulces
*Ajo, ajíes y cebolla
*Onoto para darle color
*Cilantro España

![david 028.JPG](https://cdn.steemitimages.com/DQmTVBj4vEHZh5zsHVDfb9AbycndZfA7BDqtGHN6CS7eiHB/david%20028.JPG)

Preparación:

* Cortar la carne en cuadros.

![david 025.JPG](https://cdn.steemitimages.com/DQmXURVC62ypNHMgVhGHXho1DijwwgyVXuE349Rjc7U2tS2/david%20025.JPG)

* Colocar al fuego con un poco de sal y tapar.

* Preparar los aliños para el guiso, en este caso rallé la cebolla y piqué los ajíes. Por otro lado pisé los ajos con un toque de sal. Sofreír con aceite onotado y agregar a la carne.

![david 036.JPG](https://cdn.steemitimages.com/DQmYhoPx6QNsWSqMBtWf7QgtSAsNGRtCsdc5fDiCtCA7JC6/david%20036.JPG)

* Lavar, pelar y cortar las batatas o patatas dulces, agregar a la carne y mezclar.

![david 044.JPG](https://cdn.steemitimages.com/DQmXaaSbJwy2FHeYdAgotF7LDPEDisfUjYECNNDwY6W63Lw/david%20044.JPG)

* Lavar el cilantro españa, el pimentón y picar.

![david 045.JPG](https://cdn.steemitimages.com/DQmXqzVCiug7EMiU97bSbpy9CafdXi2ZiuYmMDmysGMjgBE/david%20045.JPG)

* Agregar a la carne una vez que las batatas se hayan ablandado. Mezclar bien.

> Siempre agrego el cilantro españa y el pimentón al final de cada cocción para que su sabor sea intenso y no se pierda.

![david 047.JPG](https://cdn.steemitimages.com/DQmczJcdVzygp7fzXr3d2cAouQbZo9LYEyTyZqRb8TXVAD1/david%20047.JPG)

* Esto lo puedes acompañar con arroz blanco o pasta y le puedes agregar el contorno que deseea. En esta oportunidad acompañé este guiso de res con arroz blanco.
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Espero haya sido de su agrado, que tengan un apetitoso día.

Me despido mis amigos, hasta una próxima comida.

Gracias por pasar y leer.

### Todas las imágenes son de mi pertenencia, fueron tomadas especialmente para steemit.

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@yousafharoonkhan · Sep 29 '20

meat , sweet potatoes, and other veg i make this food much more delicious thank for sharing this super dish with us

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@ydelitza · Sep 30 '20

Gracias a ti @yousafharoonkhan por pasar y comentar, es deliciosa la carne con verduras y la batata le da un sabor diferente y dulzón.

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@charjaim · Sep 29 '20

$0.93

Las batatas son un poco más dulces,  me imagino le da ese toque a la comida, debe haber quedado muy rica.  
Saludos cordiales. 
#onepercent #venezuela

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@ydelitza · Sep 30 '20

Sí Sario, quedó muy rica y con ese toquecito dulce. Gracias por tu comentario :-)

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@alikoc07 · Sep 29 '20 (edited)

$0.92

Estoy preparando una comida como esta en Turquía. El plato preparado con patatas y ternera es delicioso + una comida con salsa. Por eso es una gran idea preparar arroz con cualquier legumbre. Muchas gracias por crear contenido para SteeemFoods. Eres muy bueno preparando comida. :)

*** 

Can you vote for this delicious meal prepared with beef + potato + rice when available? @steemcurator01

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@ydelitza · Sep 30 '20

Hola @alikoc07 gracias por tu visita, de verdad que queda muy rico este plato. Para mí es un gusto cocinar y mostrar lo que hago. Saludos

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@caminito · Oct 3 '20

Se ve riquísimo! Gracias por compartirse! <3 Te sigo para más contenido rico!

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@ydelitza · Oct 5 '20

Hola @caminito, que bueno que te gustó. Claro que sí pronto estaré publicando otras recetas.

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