La lechosa verde en dulce. by yris

spanish · @yris · Dec 16 '18

$3.00

La lechosa verde en dulce.

![dulce1.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRSQABT87s1fmVCXQmLGEkHsiNV6GqHr4S2JjT3RPmtem/dulce1.jpg)

Buenas tardes apreciada familia Steemit, hoy le voy a hablar sobre la lechosa verde para preparar un delicioso dulce.

Para esta época navideña, los venezolanos teníamos por tradición preparar un sabroso dulce con lechosas tiernas, debido a la hiperinflación se hace difícil preparalo; el azúcar escasa y cuándo se encuentra la venden super costosa.

Pero las ganas de comer dulce no se aguantan e hice un trueque con una señora que tenía lechosas tiernas y le dí dos kilos de arroz, porque no aceptaba dinero sólo hacia un trueque por alimento. Procedí a pelar las frutas verdes y picarlas en tejos pequeños y luego lavarlas. Cuándo las iba a montar al fuego. . . Se acabó el gas doméstico pero no podía dejar dañar mis lechosas, por lo acudí en dónde la vecina y lo coloque al fuego por media hora con dos tazas de azúcar.

![dulce2.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRGWKNA4fX5JgBPDsD5BpaTXAcE19w41ff3LJp4egepFk/dulce2.jpg)

![dulce4.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZSC1am5wMXDgXxsJJxxDZRQ85jrhvMSGz4ud8zjLEBT1/dulce4.jpg)

Su cocción duró tres días, acostumbro ponerlo por una hora al fuego y luego apagarlo para que el almibar entre en los tejos de la lechosa y así vaya quedando embolsado el dulce y al morderlo, este jugoso por dentro.

![dulce5.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbxwHuJN76VZLCSEj6Aw3LxeaeFshCkjV6dXmWqvQf3Fc/dulce5.jpg)

Después de tres días de cocción a fuego lento y al tomar un color marrón debido a el azúcar, se puede poner a enfriar y servir para degustar de este tradicional dulce venezolano, que pese a las circunstancias se hace el sacrificio y ponerlo en la mesa en esta época navideña.

Hay que destacar que el azúcar va a echarse dependiendo del peso de la lechosa, si son dos kilos de lechosa se le va a agregar dos kilos de azúcar paulatinamente durante los tres días de cocción a fuego lento. Si deseas agregarle piña o higo quedará mas concentrado y sabroso. En mi caso sólo contaba con estos ingredientes.

![dulce6.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTcvSQoa8uv31Y4MFuN7ZdkZWCyXpekDg1soih5btTPza/dulce6.jpg)

Espero que este contenido sea del agrado de todos. Hasta luego.

👍 done, pdq, btu, bcc, youdontsay, steemrant, qubes, bytzz, jhelbich, sponge-bob, cyclope, jonatansanders, ordosjc, hosgug, gabyjc, elsurtidor, egonz, delicarola, ysmael20, karen16, jhonny34, aleor, pastorencina, comandoyeya, danielpy, pepitagold, jennyburgos, naza3783, danieli98, angeli.mau, veronicabracho, rojassartorio, mati14, fullcolorpy, paty2005, pachipanda, josevillanueva, vgalue, camiachar, joseda94, ordinaryamerican, gracerolon, cryptohustlin, marnaza, bukiland, abrahan414, phatima, yormely, delirius, cultivandojuntos, change-agent, reto-bienestar, comunidadgenial, wgonz, hdu, litoencina, acerweb, atebe, monicab, agustinars, celim

`post_id`	67,505,790
`author`	yris
`permlink`	la-lechosa-verde-en-dulce
`category`	spanish
`json_metadata`	{"format":"markdown","image":["https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmRSQABT87s1fmVCXQmLGEkHsiNV6GqHr4S2JjT3RPmtem\/dulce1.jpg"],"app":"steemit\/0.1","tags":["spanish","lechoza","sweet","tradition","venezuela"]}
`created`	2018-12-16 21:06:12
`last_update`	2018-12-16 21:06:12
`depth`	0
`children`	4
`net_rshares`	5,238,002,419,998
`last_payout`	2018-12-23 21:06:12
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	2.320 SBD
`curator_payout_value`	0.682 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	2,240
`author_reputation`	62,613,310,527,955
`root_title`	"La lechosa verde en dulce."
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000
`author_curate_reward`	""

properties (23)vote details (61)

voter	rshares	pct
cryptohustlin	3,110,017,849	4.5%
sponge-bob	41,206,910,515	25%
bukiland	2,661,611,080	0.82%
bytzz	90,332,953,956	25%
qubes	100,062,424,967	25%
btu	913,685,772,574	30%
bcc	904,837,113,479	30%
egonz	15,449,065,912	50%
jhelbich	45,131,369,460	80%
cyclope	30,350,718,579	75%
done	1,290,226,560,366	25%
steemrant	112,344,603,489	15%
elsurtidor	15,776,550,273	5%
rojassartorio	6,407,723,045	100%
pachipanda	5,682,299,552	100%
ordosjc	21,174,774,866	80%
abrahan414	1,884,583,164	65%
josevillanueva	5,285,051,266	60%
gabyjc	18,588,419,797	100%
delicarola	13,575,159,058	100%
wgonz	405,601,669	80%
comandoyeya	10,166,343,412	70%
gracerolon	3,190,428,756	65%
hosgug	20,563,677,119	50%
fullcolorpy	5,855,973,468	80%
danielpy	10,038,009,626	100%
jonatansanders	21,400,733,529	80%
jennyburgos	7,735,910,306	70%
joseda94	3,854,838,200	100%
reto-bienestar	512,560,791	100%
camiachar	4,330,137,809	100%
karen16	12,814,153,898	100%
delirius	549,896,042	86%
celim	243,584,420	50%
acerweb	356,703,110	72%
pepitagold	9,686,890,204	55%
atebe	348,179,770	70%
pastorencina	11,380,749,959	45%
monicab	289,764,300	100%
agustinars	276,241,497	100%
paty2005	5,685,270,696	100%
jhonny34	12,223,967,471	100%
youdontsay	114,974,001,146	100%
vgalue	5,205,329,441	100%
ysmael20	13,085,537,818	100%
angeli.mau	6,794,108,889	100%
pdq	1,267,984,279,503	25%
litoencina	379,605,192	75%
aleor	12,167,945,038	100%
change-agent	512,562,930	100%
comunidadgenial	434,834,099	100%
veronicabracho	6,706,102,548	100%
marnaza	3,017,957,325	100%
yormely	932,937,667	100%
danieli98	7,163,558,726	100%
mati14	6,274,636,917	100%
ordinaryamerican	3,248,364,000	1.67%
naza3783	7,563,042,873	100%
hdu	385,760,549	1.5%
phatima	940,184,867	1%
cultivandojuntos	548,371,171	3%

@cultivandojuntos · Dec 16 '18

cultivandojunto1544997319

Has recivido un voto por @cultivandojuntos, Un voto hecho por un bot de construccion experimental en la comunidad de la etiqueta español

properties (22)

`post_id`	67,507,202
`author`	cultivandojuntos
`permlink`	cultivandojunto1544997319
`category`	spanish
`json_metadata`	{}
`created`	2018-12-16 21:55:21
`last_update`	2018-12-16 21:55:21
`depth`	1
`children`	0
`net_rshares`	0
`last_payout`	2018-12-23 21:55:21
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	136
`author_reputation`	756,639,289,550
`root_title`	"La lechosa verde en dulce."
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@estefania3 · Dec 16 '18

Hola, una pregunta, por que tanto tiempo ?? O_O yo también hice dulce hace como una semana e hice un post Habana pero mi dulce lo cocine dos horas y quedo chevere! Cuentame!

properties (22)

`post_id`	67,508,706
`author`	estefania3
`permlink`	re-yris-la-lechosa-verde-en-dulce-20181216t232319279z
`category`	spanish
`json_metadata`	{"format":"markdown","users":[],"image":[],"community":"busy","app":"busy\/2.5.6","tags":["spanish"],"links":[]}
`created`	2018-12-16 22:53:27
`last_update`	2018-12-16 22:53:27
`depth`	1
`children`	1
`net_rshares`	0
`last_payout`	2018-12-23 22:53:27
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	174
`author_reputation`	28,473,735,368,834
`root_title`	"La lechosa verde en dulce."
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@yris · Dec 17 '18

El propósito es que vaya absorbiendo el azúcar y quede como una bolsita lleno melado.
Gracias por comentar.

properties (22)

`post_id`	67,510,538
`author`	yris
`permlink`	re-estefania3-re-yris-la-lechosa-verde-en-dulce-20181217t001438937z
`category`	spanish
`json_metadata`	{"app":"steemit\/0.1","tags":["spanish"]}
`created`	2018-12-17 00:14:42
`last_update`	2018-12-17 00:14:42
`depth`	2
`children`	0
`net_rshares`	0
`last_payout`	2018-12-24 00:14:42
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	107
`author_reputation`	62,613,310,527,955
`root_title`	"La lechosa verde en dulce."
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@ysmael20 · Dec 17 '18

Que rico es comer dulce de lechoza, con palitos de queso llanero, buen posts.

👍 adiego3

`post_id`	67,512,275
`author`	ysmael20
`permlink`	re-yris-la-lechosa-verde-en-dulce-20181217t020244044z
`category`	spanish
`json_metadata`	{"app":"steemit\/0.1","tags":["spanish"]}
`created`	2018-12-17 01:31:57
`last_update`	2018-12-17 01:31:57
`depth`	1
`children`	0
`net_rshares`	127,925,849
`last_payout`	2018-12-24 01:31:57
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	77
`author_reputation`	31,380,991,891,751
`root_title`	"La lechosa verde en dulce."
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000
`author_curate_reward`	""

properties (23)vote details (1)

voter	weight	wgt%	rshares	pct	time
adiego3	0 B		127,925,849	30%