DULCE de HABICHUELAS by yujomar

spanish · @yujomar · Apr 24 '19

$0.21

DULCE de HABICHUELAS

<center> ![images.j2.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYkfo5mB9g2TJnfWNy2TbLmdMRZpsR1vj5dw9p721CcSr/images.j2.jpg)</center>
[FUENTE]()
<center> **A petición de** @kalma</center>
<center> **Aquí les dejo la receta del Dulce de Habichuelas** </center> 
<br>
<center>![descarga.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRTFHepo9jTmPqdmMkY8YcsfEu3QeYCwMJpCGwQAP3XUL/descarga.jpg) </center>
[FUENTE]()
Según la investigación dice es un postre de origen desconocido, porque no se ha podido encontrar un plato similar en otro país del mundo, pero a su vez sostienen que es un plato muy dominicano. 
<br>
Este postre, por tradición, se prepara en grandes cantidades, en época de cuaresma para compartir entre familiares  amigos.
<center> **Ingredientes:** </center>
<center> ![images.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYeMaYn4APBkm5edZa2imomafDx82byN1y9yFEKQmYXDp/images.jpg)</center>
[FUENTE]()
•	4 tazas de habichuelas rojas hervidas y bien blandas<br>
•	6 tazas de agua en la que hirvieron las habichuelas<br>
•	1/2 lb [0.24 kg] de batatas , peladas y cortadas en cubitos<br>
•	6 tazas de agua en la que hirvieron las habichuelas<br>
•	2 palitos de canela6 tazas de agua en la que hirvieron las habichuelas<br>
•	3 tazas de leche evaporada , cantidad dividida6 tazas de agua en la que hirvieron las habichuelas<br>
•	1/2 cucharada de sal6 tazas de agua en la que hirvieron las habichuelas<br>
•	2 tazas de leche de coco6 tazas de agua en la que hirvieron las habichuelas<br>
•	1 taza de azúcar<br>
•	1 cucharadita de extracto de vainilla<br>
•	10 clavos dulces<br>
•	1/2 taza de pasas<br>
<br>

<center> **PARA SERVIR**  </center> 
<center>![images (1).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXrbd9MMunqTNmsBVyMhycX8oZVTkuRJCKLQDMExTLs1m/images%20(1).jpg) </center>
[FUENTE]()
•	2 cucharaditas de mantequilla. <br>
•	8 tortitas pequeñas de casabe (opcional) <br>
•	1 taza de galletas de leche (opcional) <br>
<br>
<center> **PREPARACIÓN**</center>
•	Colocar el agua y las habichuelas en la licuadora. Colar  y descartar los sólidos. Vierte las habichuelas, la leche de coco y la leche evaporada en un recipiente, incorporar la sal, azúcar, vainilla, canela, clavos y la batata y cocinar a fuego medio, hasta que la batata esté blanda. Agrega las pasas y cocinar durante 10 minutos más. Remover  constantemente para evitar que se adhiera y se queme.     <br>
•	Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a enfría en la nevera por unas horas antes de servir. <br>
•	Untar la mantequilla en el casabe y llevar al horno hasta que doren. <br>
•	Servir acompañado con el casabe. Colocar  las galletas dentro de las habichuelas. <br>

<center> OPCIONES O VARIANTES EN LA RECETA</center>
<br>
Puedes sustituir el azúcar por tu endulzante favorito; panela, azúcar morena, miel o splenda  <br>
 
Puedes cambiar la leche por leche de soya si eres intolerante a la lactosa, o usar leche baja en grasa si estás a dieta. <br>
 
Si las batatas te producen acidez, te las puedes saltar. <br>
 
Si vegetariano, puedes sustituir la leche por aceite de oliva en el casabe en vez de mantequilla.
También puedes sustituir las habichuelas por habas y agregar un poco de jengibre fresco rallado. <br>
 
Otras especias que  puedes agregar a las habichuelas son: nuez moscada, cardamomo, anís de estrella y  malagueta, jengibre. <br>
 
Si no encuentras las galletitas clásicas combinar con cualquier otra galletita de leche. <br>
 
Todos los cambios genera un sabor distinto pero sigue siendo un postre exquisito y muy saludable. <br>

👍 provenezuela, stackin, yusmi, lecumberre, caacupe, aidnessanchez, untaljames, albertozambrano, marialejandra128, luzvenecia, gustavoknowledge, ninachejov, abraham2018, nwbrunette, lauraoficial02, kamilo.sin.k2105, oriagny, orlandeto, dan1321, luisfe, marcosjleal, analealsuarez, carmencitavdc, madefrance, lapanterarosa, tianalaunik, conrack, marcost4, indiannedark, cafu12, braeorias, mariadelfi, lewmen, godzu, rafalex51, bolivarvicbang, conkamil, carita-feliz, j-porcupine, samsguitar, andresalviarez, adrigervazzi, isther69, sonofgod87, wuencaldera, woli, ngockim, iamoscar, edgarjbb, psicoluigi, c4rio5, yohamartinez, kalma

`post_id`	73,672,311
`author`	yujomar
`permlink`	dulce-de-habichuelas
`category`	spanish
`json_metadata`	{"tags":["spanish","cervantes","comida","provenezuela","food"],"users":["kalma"],"image":["https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmYkfo5mB9g2TJnfWNy2TbLmdMRZpsR1vj5dw9p721CcSr\/images.j2.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmRTFHepo9jTmPqdmMkY8YcsfEu3QeYCwMJpCGwQAP3XUL\/descarga.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmYeMaYn4APBkm5edZa2imomafDx82byN1y9yFEKQmYXDp\/images.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmXrbd9MMunqTNmsBVyMhycX8oZVTkuRJCKLQDMExTLs1m\/images%20(1).jpg"],"app":"steemit\/0.1","format":"markdown"}
`created`	2019-04-24 23:03:54
`last_update`	2019-04-24 23:03:54
`depth`	0
`children`	5
`net_rshares`	453,176,950,372
`last_payout`	2019-05-01 23:03:54
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.170 SBD
`curator_payout_value`	0.044 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	3,514
`author_reputation`	10,825,412,260,868
`root_title`	"DULCE de HABICHUELAS"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000
`author_curate_reward`	""

properties (23)vote details (53)

voter	rshares	pct
iamoscar	166,151,362	50%
provenezuela	382,331,230,266	100%
stackin	32,129,603,942	7%
lewmen	242,014,913	50%
analealsuarez	396,189,431	50%
psicoluigi	150,136,852	25%
untaljames	1,246,824,863	60%
rafalex51	241,242,400	50%
marcosjleal	398,341,136	100%
orlandeto	448,049,816	100%
luzvenecia	543,681,524	100%
aidnessanchez	1,333,760,180	100%
yusmi	12,091,783,642	100%
luisfe	403,114,411	100%
lecumberre	7,164,916,180	100%
kalma	0	5%
ninachejov	534,785,146	100%
lapanterarosa	361,451,121	70%
madefrance	387,345,214	30%
sonofgod87	207,340,810	50%
gustavoknowledge	539,600,646	100%
oriagny	506,829,263	100%
kamilo.sin.k2105	508,171,345	100%
abraham2018	531,534,299	100%
samsguitar	239,313,407	50%
conrack	242,420,877	50%
carmencitavdc	388,567,640	100%
albertozambrano	566,653,826	50%
yohamartinez	105,304,522	30%
conkamil	241,242,359	50%
j-porcupine	240,873,645	50%
caacupe	2,546,714,224	20%
marcost4	242,412,101	50%
godzu	242,014,892	50%
bolivarvicbang	241,242,359	50%
wuencaldera	190,519,787	50%
adrigervazzi	220,861,893	50%
edgarjbb	161,293,241	50%
carita-feliz	241,152,421	50%
lauraoficial02	527,581,517	100%
andresalviarez	222,176,548	50%
indiannedark	242,357,311	50%
braeorias	242,016,433	50%
dan1321	428,607,282	100%
tianalaunik	299,719,682	50%
cafu12	242,016,474	50%
mariadelfi	242,014,913	50%
isther69	209,899,862	50%
ngockim	180,477,989	100%
marialejandra128	546,253,060	100%
nwbrunette	527,689,958	100%
woli	182,919,005	50%
c4rio5	108,534,382	100%

@provenezuela · Apr 26 '19

Hola yujomar,

Tu post ha sido seleccionado por el bot de @provenezuela, te hemos dado un voto en apoyo a los autores venezolanos!

Gracias por ser parte de nuestra comunidad!

properties (22)

`post_id`	73,726,232
`author`	provenezuela
`permlink`	re-dulce-de-habichuelas-20190426t000148
`category`	spanish
`json_metadata`	{}
`created`	2019-04-26 00:01:51
`last_update`	2019-04-26 00:01:51
`depth`	1
`children`	1
`net_rshares`	0
`last_payout`	2019-05-03 00:01:51
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	176
`author_reputation`	14,603,079,328,664
`root_title`	"DULCE de HABICHUELAS"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@yujomar · Apr 28 '19

Nuevamente me encuentro a este equipo de apoyo, gracias por siempre.

properties (22)

`post_id`	73,825,897
`author`	yujomar
`permlink`	re-provenezuela-re-dulce-de-habichuelas-20190426t000148-20190428t050125757z
`category`	spanish
`json_metadata`	{"tags":["spanish"],"app":"steemit\/0.1"}
`created`	2019-04-28 05:01:42
`last_update`	2019-04-28 05:01:42
`depth`	2
`children`	0
`net_rshares`	0
`last_payout`	2019-05-05 05:01:42
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	68
`author_reputation`	10,825,412,260,868
`root_title`	"DULCE de HABICHUELAS"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@lecumberre · Apr 26 '19

Y esto debe ser una ricura de verdad.

properties (22)

`post_id`	73,771,927
`author`	lecumberre
`permlink`	re-yujomar-dulce-de-habichuelas-20190426t094004512z
`category`	spanish
`json_metadata`	{"tags":["spanish"],"app":"steemit\/0.1"}
`created`	2019-04-26 21:34:00
`last_update`	2019-04-26 21:34:00
`depth`	1
`children`	2
`net_rshares`	0
`last_payout`	2019-05-03 21:34:00
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	37
`author_reputation`	91,668,942,689,529
`root_title`	"DULCE de HABICHUELAS"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@yujomar · Apr 28 '19

Nunca lo he probado, pero como dices, deber ser una delicia, en cuanto tenga los ingredientes lo preparo.

properties (22)

`post_id`	73,825,871
`author`	yujomar
`permlink`	re-lecumberre-re-yujomar-dulce-de-habichuelas-20190428t045954500z
`category`	spanish
`json_metadata`	{"tags":["spanish"],"app":"steemit\/0.1"}
`created`	2019-04-28 05:00:27
`last_update`	2019-04-28 05:00:27
`depth`	2
`children`	0
`net_rshares`	0
`last_payout`	2019-05-05 05:00:27
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	105
`author_reputation`	10,825,412,260,868
`root_title`	"DULCE de HABICHUELAS"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@kalma · Apr 28 '19

Si senor 🤭 exelente @lecumberre

Posted using [Partiko Android](https://partiko.app/referral/kalma)

properties (22)

`post_id`	73,850,895
`author`	kalma
`permlink`	kalma-re-lecumberre-re-yujomar-dulce-de-habichuelas-20190428t162742078z
`category`	spanish
`json_metadata`	{"app":"partiko","client":"android"}
`created`	2019-04-28 16:27:42
`last_update`	2019-04-28 16:27:42
`depth`	2
`children`	0
`net_rshares`	0
`last_payout`	2019-05-05 16:27:42
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	99
`author_reputation`	224,445,607,823
`root_title`	"DULCE de HABICHUELAS"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000