create account

Stir Fried Pork with Noodles/Свинина с фунчозой by natasng

View this thread on steemit.com
· @natasng ·
Stir Fried Pork with Noodles/Свинина с фунчозой
![](https://cdn.steemitimages.com/DQmeJ7Enk6qXJ35giqmhcmH3G7Un9JyxVMTiziU4WHinLjk/image.png)

Люблю я такие рецепты. Быстро, вкусно.

Мясо (свинина или курица)
Морковь
Перец сладкий
Лук зеленый
Капуста пекинская
Имбирь
Чеснок
Перец горький
Соевый соус
Рисовый уксус (по желанию)
Лапша рисовая или бобовая

Пропорции не пишу, т.к. количество каждого ингредиента можно класть по своему вкусу. Да и состав можно менять по своему усмотрению. Вместо рисового уксуса можно просто добавить немного сахара и обычный уксус.

На все приготовление уходит не больше 20-30 минут.

Мясо режем тоненькими длинными кусочками, заливаем соевым соусом. Такое мясо можно хранить в холодильнике пару дней и делать каждый день свежее блюдо.
![](https://cdn.steemitimages.com/DQmZGxYzftZhCZ5GokQWpZBd95n6v5JSzCJ5x36MG6dYMLR/image.png)
Режем соломкой морковь, сладкий перец, зеленый лук, можно добавить пекинскую капусту.

Нарезаем несколько кусочков имбиря , пару долек чеснока, по желанию горький перец. Имбирь и чеснок можно взять сушеные.
![](https://cdn.steemitimages.com/DQmPoyt5DxzvkTXYMx9yhDJm6vU8DQf2FmHHnBcKq5V8VqN/image.png)
Дальше совсем все быстро. Рисовую или бобовую лапшу заливаем кипятком на 5-7 минут.

Ставим на огонь вок или глубокую сковороду. Наливаем растительное масло, бросаем в масло имбирь, чеснок, горький перец. Как только чеснок потемнеет, удаляем и сковороды чеснок, имбирь, перец.

Выкладываем в вок маринованную свинину. Обжариваем на сильном огне около 5-7 минут.

Добавляем нарезанные овощи. Обжариваем на сильном огне 3 минуты. Овощи остаются хрустящими. Добавляем соевый соус, рисовый уксус, перемешиваем сразу выключаем огонь.

![](https://cdn.steemitimages.com/DQmWAyTCNn9qqtPsmnpMe5DAGr86zESRwAWkKHCVyFN2qjH/image.png)
👍  , , ,
properties (23)
post_id81,496,292
authornatasng
permlinkstir-fried-pork-with-noodles-svinina-s-funchozoi
categoryfood
json_metadata{"tags":["food","photography","recipe","ru"],"image":["https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmeJ7Enk6qXJ35giqmhcmH3G7Un9JyxVMTiziU4WHinLjk\/image.png","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmZGxYzftZhCZ5GokQWpZBd95n6v5JSzCJ5x36MG6dYMLR\/image.png","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmPoyt5DxzvkTXYMx9yhDJm6vU8DQf2FmHHnBcKq5V8VqN\/image.png","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmWAyTCNn9qqtPsmnpMe5DAGr86zESRwAWkKHCVyFN2qjH\/image.png"],"app":"steemit\/0.1","format":"markdown"}
created2019-11-05 22:44:03
last_update2019-11-05 22:44:03
depth0
children0
net_rshares12,813,516,771
last_payout2019-11-12 22:44:03
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length1,734
author_reputation30,588,315,114
root_title"Stir Fried Pork with Noodles/Свинина с фунчозой"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
author_curate_reward""
vote details (4)