Anís estrellado en la medicina casera. by gertu

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Anís estrellado en la medicina casera.
La planta de anís estrellado tiene como nombre científico el Illicium Verum.  Es una planta que crece muy alta hasta los 15 metros de longitud. Pero no les comentaré acerca de la planta y sus características porque no la conozco personalmente.

Es del fruto que quiero compartir hoy con ustedes. Tiene forma de estrella pero con 8 puntas. Es una flor que se ha secado. Por su envés puede verse el pequeño tallo de donde se originó. Es de textura rugosa. Y por su parte ventral cada punta de la estrella está abierta en toda su longitud mostrando en su interior una pequeña semilla de aspecto liso y de color marrón claro.

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Es un fruto muy aromatizado que en la cultura china se usa para preparar los pescados, salsas, sopas y otros manjares culinarios. También es usado como medicina milenaria para tratar la gota, el reumatismo y algunas infecciones víricas.

![IMG_20210408_093518.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQjdKF3DXNjwXByD1JPbnPErTk1K3E2Z5QW4zMm3V3bjS/IMG_20210408_093518.jpg)

El anís tiene un compuesto de nombre ácido shikímico el cual le da su potente efecto que es usado tanto en la medicina asiático como en la medicina occidental. Se usa en forma de té para combatir los gases intestinales, los cólicos intestinales,  algunas infecciones víricas como el herpes simple, también está siendo estudiado como atenuante en infecciones gripales severas.

![IMG_20210408_093133.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdcCRbemzgMUdCfs1HZcVLu8bpKF3THQLDPPLmPVpNH4o/IMG_20210408_093133.jpg)

Es muy recomendado su uso en las infecciones del tracto respiratorio, como el catarro común y las bronquitis. Es útil como refrescante de la mucosa bucal.

La forma de preparar el té es muy sencilla. Se toma una punta de la estrella y se deja hervir por 5 minutos en una taza de agua. Se endulza con miel o con hojas de la planta de stevia. Sí desea agregar otras yerbas puede combinar con otras plantas de su gusto para reforzar su acción. Y listo para tomar.

![IMG_20210408_093308.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQme6CkWmAWrMQvfXpN1Z2vQK2foPqq6uUgrGJZkgEKhbwm/IMG_20210408_093308.jpg)

No son todos los usos porque tiene muchos más pero en realidad este artículo está dirigido hacia las personas que incursionan en el hábito de la preparación de yerbas para su uso medicinal y culinario.

Todas las fotos son de mi propiedad tomadas con el teléfono Redmi 9.

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