Receta práctica para preparar mermelada de guayaba. by alicargofer

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· @alicargofer ·
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Receta práctica para preparar mermelada de guayaba.
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Saludos amigos de #steemfoods hoy les presento como prepare en casa una rica mermelada de guayaba en casa ideal para complacer a la familia y disfrutar con galletas, pan o casabe. Yo lo prepare con mucho amor y me quedo deliciosa hasta comparti con los vecinos y me agradecieron porque se endulzaron el momento.

![IMG_20210307_164238.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYS22pdK4cFwuD8TNpzrFHumWJNurHSPn7zkAW8rkQ7pq/IMG_20210307_164238.jpg)

# Ingredientes:

900 gramos de guayabas
200 gramos de azúcar
½ Lt de agua
1 cucharada de vainilla

# Procedimiento:

Se toman las guayabas y se lavan, se le corta los extremos y se procede a cortar en trocitos. Se coloca la olla a hervir con el ½ Lt de agua y cuando empieza a hervir se agrega los trozos de guayaba y se tapa por 15 minutos para que las guayabas se aflojen.

![IMG_20210307_093439.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTa3mt8xaRSr3h3geUctapN37dkxDFGjZZiMHQNs6qYvB/IMG_20210307_093439.jpg)

![IMG_20210307_094327.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdKjLGDjRvwDCULth3XQvECQXDXsSf7gMVLdUsYchKhjx/IMG_20210307_094327.jpg)

![IMG_20210307_095406.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRQHsjCfymtsr9mWcZWR6F3KiLcPKAoFtgLhrBzpNANsH/IMG_20210307_095406.jpg)

Luego se retiran de la cocina se deja reposar,  al estar  reposadas se licua y se pasa por colador para separar la pulpa de las semillas. Esta pulpa se agrega a una olla, se agrega la cucharada de vainilla y los 200 gramos de azúcar.

![IMG_20210307_134329.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQYhGTibNb5jV7YyRjBFXAjnw9i6hhe3ekRsU24XseqRW/IMG_20210307_134329.jpg)

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Toda esta mezcla se coloca a fuego lento por 20 minutos aproximadamente y se va revolviendo frecuentemente hasta lograr el punto deseado que es que al meter la cucharilla y pasar el dedo se separe la mezcla.

![IMG_20210307_155043.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmaypVXgR4RqKfQHvnm9sbBpF2Q8EWufpHQzFtS9m89EL4/IMG_20210307_155043.jpg)

Cuando la mermelada está  lista se retira del fuego, se deja reposar y envasa, y puedes empezar a disfrutar como galletas, pan o casabe, yo la servir con casabe y se las presento con cariño.

![IMG_20210307_164303.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbbuPQY2fSNp3vrZqHiXppDPK2LBkZxGYvsamisZ7FhDR/IMG_20210307_164303.jpg)

# Todas fotos presentadas aquí son propias de mi teléfono Redmi Note 9 y la redacción según mi experiencia, todo exclusivo para Steemit. 

![IMG_20210307_164142.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRmwxkaNVBk8qYyWiKCb5F3UASBDiWrudQbYf3btjWu53/IMG_20210307_164142.jpg)

Saludos a la comunidad @steemitfoods, agradezco a equipo de curación: @steemcurator01 , @steemcurator02 , @steemcurator05 , @steemcurator06 y @booming01, @booming02 por el hermoso trabajo que hacen en esta comunidad y su gran apoyo.

# Gracias por leer mi post. 

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@alicargofer ·
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@daytona475 ·
En realidad es fácil la preparación y es buena para cualquier antojo en el día... muchas gracias por tu receta :)
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@alicargofer ·
Hola @daytona475 Feliz día de la mujer y muchas gracias.

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@daytona475 ·
Feliz día de la Mujer amiga :)
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@riveradc ·
Que rico y provocativo se ve. Con unas galletas de soda o rebanadas de pan son mas rica aun como acompañante
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@alicargofer ·
Hola @riveradc amiga Feliz día de la mujer.

Es muy sencillo y sirve para merendar en casa , espero te animes a prepararlo.

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@karykathy ·
Saludos alicargofer, feliz día de la mujer, excelente merienda para brindar de pasapalo a las visitas, un abrazo.
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@alicargofer ·
Saludos @karykathy gracias por tus felicitaciones. Espero te animes a preparar mermelada es muy rico para merendar.

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@oneidaa ·
Nunca he preparado esa mermelada, se ve muy buena y sobre todo sencilla. ¡Gracias por compartir, exitos!
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@alicargofer ·
Hola @oneidaa muchas gracias por visitar mi post. También te deseo lo mejor. 

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