Karışık kızartma tarifi by nurseloztekin

View this thread on steempeak.com
· @nurseloztekin · (edited)
$8.89
Karışık kızartma tarifi
Bugun buraya her evde sevilen ve sıklıkla yenilen kızartma tarifiyle geldim.
Sağlık açısından çok yararlı olmasada yiyoruz.
Yoksa sizde benim gibi yiyip sonra diyet yaparım diyenlerden misiniz ? 
Neyse bu diyet konusuna çok girmeyelim sonra konu uzuyor işin içinden hiç çıkamıyoruz.
Hemen malzemelere geçelim sonra da sizi sıkmadan yapılışı anlatmak istiyorum.


Malzemeler 
1-6 orta boy patates 🥔
2-3 orta boy patlıcan 🍆 
3-2 orta boy kabak 
4-Sos için iki büyük boy domates 🍅
5-6 adet Yeşil biber 

![IMG-20210616-WA0028.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQEAgthyeKqBSD5qSfGpogaQaydDSPCLpgMwbEdXx3NTB/IMG-20210616-WA0028.jpg)


Yapılışı 
Püf Noktası

Kabuklarının kısa sürede kızarıp yanmaması için biberleri kısık ateşte ya da ayrı bir tavada kızartın.Yağın yanmaması ve sebzelerin birbirinin kokusunu almaması için kızartma sırasına dikkat edin.Doğranmış sebzeleri kızartma işlemi öncesinde kağıt havlu yardımıyla dikkatlice kurulayın.Biberlerin kokusu kızartma yağına sineceğinden biberleri en son kızartmaya özen gösterin.
 
Pişirme Önerisi

Karışık kızartmada patates kullanmayı tercih ederseniz kabuğunu soyduğunuz patatesleri, parmak şeklinde kesip nişastasını bırakması için soğuk suda bekletin.

1-Uç kısımlarını aldığınız patlıcanların kabakların kabuklarını alacalı şekilde soyun. Halka şeklinde dilimleyin.
Ben patatese bu şekli vermeyi çok seviyorum görsel olarak çok tatlı duruyor

![IMG-20210616-WA0037.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWQsrhXYCBhctiP5Tao9qjtVcfzS7t2RjhwKHAJYkenGD/IMG-20210616-WA0037.jpg)

![IMG-20210616-WA0029.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmV38cPbbkH6km4tJG1n8pceM5hRcyyV9d8bGDsvMkTa1u/IMG-20210616-WA0029.jpg)

![IMG-20210616-WA0030.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPahxXzmQ6fMQS1idc6QKynCkJCu5kZsWiNZwX355jFcC/IMG-20210616-WA0030.jpg)


![IMG-20210616-WA0031.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZJkoBn6P1Vn3jN4hwH6EUgovBy8Diub5VYEAybD2hULB/IMG-20210616-WA0031.jpg)



2-Küçük boy köy biberi kullanacaksanız bütün olarak bıraktığınız biberleri kızartma aşamasında patlamaması için çatal yardımıyla birkaç yerinden delin.
3-Sıvı yağı, geniş bir kızartma tavasında kızdırın. Bol suda yıkayıp fazla sularını kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız sebzeleri sırasıyla patates kabak, patlıcan ve biber olmak üzere kızgın yağda kızartın.

![IMG-20210616-WA0038.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNynx5dTsymPBtPiVougXCGYBHPZPVLv8cjPvG5RBNc3t/IMG-20210616-WA0038.jpg)

![IMG-20210616-WA0043.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZVqxaKyCLnGxZMm35yvAgXrgoEgi32DS3hAwhGfwNoYS/IMG-20210616-WA0043.jpg)

4-Domates sosu hazırlamak için; bol suda yıkayıp kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. 
Yağını pul biberini tuzunu ekleyin kısık ateşte pişirin.

![IMG-20210616-WA0042.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmUvmgRmja3YvszM4RL3L8pFegnQeyVY3sQ387Ab34A1p1/IMG-20210616-WA0042.jpg)

![IMG-20210616-WA0041.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRqCd9RofN9oqNeNbXr9vtv9idgv98V67uuA1bgEhdBhr/IMG-20210616-WA0041.jpg)

9-Hazırladığınız sosu kızarttığınız sebzelerin üzerine gezdirip veya ayrı bir kasede ikram edebilirsiniz.
Ben ayrı kasede ikram ettim.

![IMG-20210616-WA0044.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmaJMADXBfhzm95hTqNw8ZA5FrDxt9Pvfqoqb4wJzKhfdr/IMG-20210616-WA0044.jpg)


Herkese afiyet olsun.
![IMG-20210616-WA0045.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdspoXsLsc9hmGGD9zy4TyYMvPqBo2zRCdWXuBMthxVHd/IMG-20210616-WA0045.jpg)



Umarım faydalı bir paylaşım olmuştur.
Okuduğunuz için teşekkür ederim.
Hoşçakalın, bir sonraki tarifte görüşmek üzere.
👍  , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
properties (23)
post_id92,034,791
authornurseloztekin
permlinkkarisik-kizartma-tarifi
categoryhive-179764
json_metadata{"tags":["steemit-turkiye","tr","turkiye"],"image":["https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmQEAgthyeKqBSD5qSfGpogaQaydDSPCLpgMwbEdXx3NTB\/IMG-20210616-WA0028.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmWQsrhXYCBhctiP5Tao9qjtVcfzS7t2RjhwKHAJYkenGD\/IMG-20210616-WA0037.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmV38cPbbkH6km4tJG1n8pceM5hRcyyV9d8bGDsvMkTa1u\/IMG-20210616-WA0029.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmPahxXzmQ6fMQS1idc6QKynCkJCu5kZsWiNZwX355jFcC\/IMG-20210616-WA0030.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmZJkoBn6P1Vn3jN4hwH6EUgovBy8Diub5VYEAybD2hULB\/IMG-20210616-WA0031.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmNynx5dTsymPBtPiVougXCGYBHPZPVLv8cjPvG5RBNc3t\/IMG-20210616-WA0038.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmZVqxaKyCLnGxZMm35yvAgXrgoEgi32DS3hAwhGfwNoYS\/IMG-20210616-WA0043.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmUvmgRmja3YvszM4RL3L8pFegnQeyVY3sQ387Ab34A1p1\/IMG-20210616-WA0042.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmRqCd9RofN9oqNeNbXr9vtv9idgv98V67uuA1bgEhdBhr\/IMG-20210616-WA0041.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmaJMADXBfhzm95hTqNw8ZA5FrDxt9Pvfqoqb4wJzKhfdr\/IMG-20210616-WA0044.jpg","https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmdspoXsLsc9hmGGD9zy4TyYMvPqBo2zRCdWXuBMthxVHd\/IMG-20210616-WA0045.jpg"],"app":"steemit\/0.2","format":"markdown"}
created2021-06-17 21:37:00
last_update2021-06-18 04:38:06
depth0
children7
net_rshares21,094,673,158,730
last_payout2021-06-24 21:37:00
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value4.447 SBD
curator_payout_value4.442 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length3,512
author_reputation2,041,737,944,669
root_title"Karışık kızartma tarifi"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
author_curate_reward""
vote details (58)
@tugcenindolabi ·
Ne kadar güzel olmuş elinize sağlık 🥰
properties (22)
post_id92,034,939
authortugcenindolabi
permlinkquv8mi
categoryhive-179764
json_metadata{"app":"steemit\/0.2"}
created2021-06-17 21:49:30
last_update2021-06-17 21:49:30
depth1
children0
net_rshares0
last_payout2021-06-24 21:49:30
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length37
author_reputation7,097,593,315,428
root_title"Karışık kızartma tarifi"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
@rumeysaozer ·
Çok güzel olmuş sunumuna bayıldım canım ellerine sağlık.
properties (22)
post_id92,036,046
authorrumeysaozer
permlinkquvbw9
categoryhive-179764
json_metadata{"app":"steemit\/0.2"}
created2021-06-17 23:00:15
last_update2021-06-17 23:00:15
depth1
children0
net_rshares0
last_payout2021-06-24 23:00:15
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length56
author_reputation2,143,438,914,364
root_title"Karışık kızartma tarifi"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
@melanur ·
Ellerinize saglik.
properties (22)
post_id92,043,760
authormelanur
permlinkquvy51
categoryhive-179764
json_metadata{"app":"steemit\/0.2"}
created2021-06-18 07:00:39
last_update2021-06-18 07:00:39
depth1
children0
net_rshares0
last_payout2021-06-25 07:00:39
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length18
author_reputation21,821,715,475,664
root_title"Karışık kızartma tarifi"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
@bircan ·
Elinize sağlık biz çok severiz :) Nasipse  odun ateşinde yapmayı planlıyorum
properties (22)
post_id92,052,244
authorbircan
permlinkquwkeq
categoryhive-179764
json_metadata{"app":"steemit\/0.2"}
created2021-06-18 15:01:21
last_update2021-06-18 15:01:21
depth1
children0
net_rshares0
last_payout2021-06-25 15:01:21
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length76
author_reputation4,478,278,630,502
root_title"Karışık kızartma tarifi"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
@steemcurator06 ·
Merhaba ;)

Steemit platformunda aktif olduğun için teşekkürler :) 

![Bu gönderi Steemit-Türkiyenin Kuratörlüğünü yapan -steemcurator06 tarafından oy verildi..png](https://cdn.steemitimages.com/DQmU498axd24L76xtiZBFXirFK47p79CFWVJ85md7VWcGuA/Bu%20g%C3%B6nderi%20Steemit-T%C3%BCrkiyenin%20Kurat%C3%B6rl%C3%BC%C4%9F%C3%BCn%C3%BC%20yapan%20-steemcurator06%20taraf%C4%B1ndan%20oy%20verildi..png)
properties (22)
post_id92,054,327
authorsteemcurator06
permlinkquwoqs
categoryhive-179764
json_metadata{"image":["https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmU498axd24L76xtiZBFXirFK47p79CFWVJ85md7VWcGuA\/Bu%20g%C3%B6nderi%20Steemit-T%C3%BCrkiyenin%20Kurat%C3%B6rl%C3%BC%C4%9F%C3%BCn%C3%BC%20yapan%20-steemcurator06%20taraf%C4%B1ndan%20oy%20verildi..png"],"app":"steemit\/0.2"}
created2021-06-18 16:35:18
last_update2021-06-18 16:35:18
depth1
children0
net_rshares0
last_payout2021-06-25 16:35:18
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length392
author_reputation374,397,838,982
root_title"Karışık kızartma tarifi"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
@tugbabeauty ·
Bu akşam biz de benzer şekilde hazırladık. Çok seviyorum kızartmaları özellikle kabak kızartması daha çok hoşuma gidiyor. Ellerinize sağlık :)
properties (22)
post_id92,059,010
authortugbabeauty
permlinkqux2yx
categoryhive-179764
json_metadata{"app":"steemit\/0.2"}
created2021-06-18 21:42:33
last_update2021-06-18 21:42:33
depth1
children0
net_rshares0
last_payout2021-06-25 21:42:33
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length142
author_reputation9,120,108,393,559
root_title"Karışık kızartma tarifi"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000
@baycan ·
Yazın en güzel yemeklerinden. Yanı da karpuz da nefis gider. Ellerinize sağlık 🤗
properties (22)
post_id92,073,939
authorbaycan
permlinkquycqj
categoryhive-179764
json_metadata{"app":"steemit\/0.2"}
created2021-06-19 14:11:09
last_update2021-06-19 14:11:09
depth1
children0
net_rshares0
last_payout2021-06-26 14:11:09
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 SBD
curator_payout_value0.000 SBD
pending_payout_value0.000 SBD
promoted0.000 SBD
body_length80
author_reputation11,569,999,317,502
root_title"Karışık kızartma tarifi"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 SBD
percent_steem_dollars10,000