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Tostadas francesas con manga en almíbar // Paso a paso by daysiselena

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· @daysiselena · (edited)
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Tostadas francesas con manga en almíbar // Paso a paso
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Hola comunidad de steemit!  una vez más con ustedes trayendo una receta muy original. En mi país Venezuela estamos en una temporada muy importante y accesible a todos, la era del mango, el mango  lo podemos encontrar en diferentes formas y tamaños, también tenemos la famosa manga la cual es prima- hermana del mango, tiene su pulpa carnosa, es más grande que el mango  y mucho más dulce. 

Quise traerle hoy una receta hecha a base de manga, aprovechando que estamos en su tiempo de cosecha.

<center>https://i.postimg.cc/WzYxKLxp/20190519-134138.jpg</center>

Las tostadas francesas se pueden tomar como desayuno cuando queremos darnos un gusto diferente para combatir la monotonía, también la podemos tomar como un aperitivo acompañado con un café. Las tostadas francesas con mango en almíbar son muy fáciles y divertidas de realizar. </div>

 Aquí te dejo la receta y su procedimiento para que la puedas efectuar, atrévete a correr el riesgo y manos a la obra. 

Espero que la disfruten.

# *Tostadas francesas  con mangas al almíbar*

<center>https://i.postimg.cc/VNgw4XvW/Screenshot-38.png</center>

# Ingredientes:

* 2 huevos
* 1 cucharada de leche
* 1 cucharada de azúcar
* 4 tajadas de pan
* 1 cucharada de margarina
* ½ cucharadita de canela molida
* Mangas en almíbar

- - -
# Procedimiento:

* Batir los huevos, la leche, el azúcar y la canela en polvo en un bol con un tenedor a batidor de mano.

<center>https://i.postimg.cc/5yTbL1yc/Screenshot-33.png</center>

* Colocar las tajadas de pan dentro de la mezcla de los huevos y la leche.
* Dejar remojando solo unos segundos.

<center>https://i.postimg.cc/4NHJZK2X/Screenshot-34.png</center>

* Pre-calentar el horno durante 5 minutos.
* Impregna una bandeja para hornear con mantequilla y coloca las rebanadas de pan.

<center>https://i.postimg.cc/Gmkd8W1N/Screenshot-35.png</center>

* Cocinar por 3 minutos dependiendo el grosor del pan  y luego voltear las tajadas y cocinar por 3 minutos y medio o hasta que la mezcla este seca.

* Luego retirar del horno.

*  Servir con mangas en almíbar o cualquier otra fruta.

<center> https://i.postimg.cc/bw389QsH/Screenshot-39.png </center>

### Realización de las mangas en almíbar:

# Mangas en almíbar

# Ingredientes: 

* 3 mangas
* ¾  tazas de azúcar 
* Canela en palo

# Procedimiento:

* Lavar y pelar las mangas.

* Cortar en gajos gruesos. 

<center>https://i.postimg.cc/ZnGz0cs4/Screenshot-36.png</center>

* En una olla colocar medio litro de agua una taza de azúcar, el palo de canela. Se revuelve se pone hervir  y se agrega la pulpa de la manga.
 
* Dejar que se cocina durante 30 minutos sin colocar la tapa a la olla Luego se ponen a fuego suave durante 45 minutos hasta que se obtenga un almíbar liviano, color marrón claro.

* Retirar del fuego y servir en envase de vidrios.

* Colocar en la nevera.

<center>https://i.postimg.cc/qvddT1CG/Screenshot-37.png</center>

### *Espero que disfruten de esta receta*.

##### ¡Buen provecho!

##### Fotos tomadas con mi celular.

##### Gracias por leer.

##### *¡Hasta la próxima!*

# <center>@daysiselena</center>

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@daysiselena ·
Gracias por el apoyo.Abrazos

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@c-squared ·
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@daysiselena ·
Muy agradecida por su apoyo. Saludos.

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@purapapita ·
Si alguna vez haces, me guardas una por favor XD
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@daysiselena ·
Como te las hago llegar?

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@sandracabrera ·
Muy buena tu receta paso a paso.
Excelente aprovechar frutas de la temporada.
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@daysiselena ·
Gracias.

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@daysiselena ·
Gracias por su gran apoyo. Saludos

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@betzaelcorvo ·
deberias montar una dulceria seria  muy ben negocio contigo en la creacion de estos dulces.
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authorbetzaelcorvo
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@daysiselena ·
No es mala idea amigo. Mi sueño fue montar una arepera. Pero sabes como estamos. Gracias por la sugerencias. Saludos.

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