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title"Top 5 Steem Venezuela: Martes de Cocina (06-04-2021) Guasacaca de Mango por @majo12"
body"<div class="text-justify"> Guasacaca de mango
<center>![IMG_20210310_20434400.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTE6bNyUQVDGyFHiHydz7UadjLpwkNnNQne7KMETxoz4i/IMG_20210310_20434400.jpg)</center>
Ingredientes:
-2Mangos verdes.
-Aliños (preferiblemente ají, cilantro y unos dientes de ajo).
-Vinagre.
-Aceite.
-Sal.
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Preparación
1. Se lavan bien los mangos y se pelan. Se dejan 15 min. En agua para que pierdan lo ácido. Luego se rayan en un recipiente donde puedan mezclarse con el resto de los ingredientes.
<center>![IMG_20210310_15182501.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVd6VimUwynRuydTe8x5RsHP3EsE2LrGK4kQJqL6GpH4r/IMG_20210310_15182501.jpg)</center>
2. Se lavan y se pican los aliños en cuadros pequeños. Seguidamente se colocan en el recipiente de los mangos rayados.
<center>![IMG_20210310_20381909.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVwPd8PzJGrcEwUUgAKt4vYMkcMFb3UWuyMqQwu2XRcV7/IMG_20210310_20381909.jpg)</center>
3. En el recipiente del mango y los aliños se agrega una cuacharada de postre con aceite. Tres con vinagre y sal al gusto.
<center>![IMG_20210310_20430108.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZwpDQzxSoSPX3cu6Ssg2cfEcaSjam1uw5G6bbMCVVhH6/IMG_20210310_20430108.jpg)</center>
4. Se mezclan todos los ingredientes y lista la guasacaca.
<center>![IMG_20210310_20441905.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZwVzM8ZL4wg3MprYrMJ8BoZxWp1z93sok2FKomfNn8FK/IMG_20210310_20441905.jpg)</center>
La guasacaca es un buen acompañante para la yuca, una carne, un trozo de casabe, una arepa o cualquier otro… también se puede compartir con un amigo en cualquier presentación.
<center>![IMG_20210310_20452404.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRgBhkRCUCCw5BGjKasUksescNUsG87oho1UeW94br6vo/IMG_20210310_20452404.jpg)</center>
Es hora de hacerla y probarla. ¡Hasta otra oportunidad!</div>"
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