<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmaySpqxKKGHoC7Ti32TswVnTgah3Bv4enMh5VJhbX1ubJ/image.png)</center>

<div class="text-justify">Saludos apreciada comunidad espero que estén pasando un día cargado de las mejores energías, hoy les comparto la elaboración de un delicioso quesillo de maíz que preparé para el cumpleaños de mi esposo, el quesillo forma parte de la dulcería tradicional venezolana y suele estar presente en muchas de nuestras celebraciones, el cual lo podemos disfrutar de diferentes sabores como el tradicional de leche, café, chocolate, piña, auyama, entre otros, en esta oportunidad lo preparé de maíz ya que es el favorito de mi esposo. </div>

><div class="text-justify">Greetings, dear community, I hope you are having a day full of the best energies, today I share with you the preparation of a delicious corn quesillo that I prepared for my husband's birthday, the quesillo is part of the traditional Venezuelan confectionery and is usually present in many of our celebrations, which we can enjoy with different flavors such as the traditional milk, coffee, chocolate, pineapple, squash, among others, this time I prepared it with corn since it is my husband's favorite.</div>


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<div class="pull-left">
<h3>Ingredientes:</h3>
2 mazorcas de maíz tierno

1 lata de leche condensada
4 huevos
1 taza de agua
4 cucharadas leche en polvo
6 cucharadas de azúcar 





</div>

<div class="pull-right">
<h3>Ingredients: </h3>

2 ears of baby corn
1 can of condensed milk
4 eggs
1 cup of water
4 tablespoons powdered milk
6 tablespoons sugar



</div>


<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmRAkKotNgBtBSdjPQoAohLRrStE62uBsw6gdQsLM6tYn6/image.png)</center>

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<center>Procedimiento para elaborar nuestro delicioso quesillo de maíz: / Procedure to make our delicious corn quesillo:</center>

<div class="text-justify">🌽Primero preparé el caramelo directamente en el recipiente donde agregaré luego la mezcla del quesillo, para este paso añadí las 6 cucharadas de azúcar y las cociné a fuego medio bajo, hasta que tomó un hermoso color caramelo, es importante que no sea tan oscuro para evitar que tenga un sabor amargo. </div>

><div class="text-justify">🌽First I prepared the caramel directly in the container where I will then add the cheese mixture, for this step I added the 6 tablespoons of sugar and cooked them over medium low heat, until it took a beautiful caramel color, it is important that it is not so dark to avoid have a bitter taste. </div>


<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmY3ZR4RyJEm3HpDuqFuFRsWTnJxyjuJWfAPxAgmMhm51y/image.png)</center>


<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmXcwLPowAGocLWFvXQZiaEVP13xGVFcwQaeQbifRWqhLG/image.png)</center>

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<div class="text-justify">🌽 Luego le quité las hojas a las mazorcas y con la ayuda de un cuchillo las desgrané.</div>
><div class="text-justify">🌽Then I removed the leaves from the ears and with the help of a knife I shelled them.</div>


<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmfWvQTBaiJgQGA5FsefcCneF6LduEyqmzqu5pE6hmrumK/image.png)</center>


<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmeDGb6qeANsY3zf6WNkWcqpBJTdeKnfTMT49ymQhtJhjn/image.png)</center>

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<div class="text-justify">🌽  Agregamos el maíz en la licuadora con la taza de agua y lo licuamos por 1 minuto para que los granos queden bien molidos.</div>

><div class="text-justify">🌽  We add the corn in the blender with the cup of water and blend it for 1 minute so that the grains are well ground.</div>


<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmVC43ZN6KPA56UPgT7CFgjTuaFE2pxzvJUZENb4KogbK9/image.png)</center>


<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmUY6iwgk6WxsrpvFW95un2SQoCu6sMnQGPRbKQfGiYWXi/image.png)</center>

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<div class="text-justify">🌽Añadimos los huevos y los licuamos por otro minuto para que se emulsionen bien.</div>


><div class="text-justify">🌽 Add the eggs and blend them for another minute so that they emulsify well.</div>


<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmQtQ6QMwLyvLqRrfi7jDQgBaVvmaxq2ejH3LuBRPnQDVp/image.png)</center>

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<div class="text-justify">🌽 Luego de licuar bien los huevos, agregamos las 4 cucharadas de leche y la leche condensada, reservé una cucharadita de leche condensada para mí como premio. 😋😉😊</div> 

<div class="text-justify">🌽 After blending the eggs well, we added the 4 tablespoons of milk and the condensed milk, I reserved a teaspoon of condensed milk for myself as a reward. 😋😉😊</div>


<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmS966KLjC1WKUWCaT6GogCBmBwvWMEbvvjMAm5xqSPSmJ/image.png)</center>


<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmTAYB4Fo7hqKLhfHuPxuue5qMfccFrbZMpZVYFBAaLjAR/image.png)</center>

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<div class="text-justify">🌽 Vertemos la mezcla en el recipiente con el caramelo y la cocinamos a baño de maría por aproximadamente 1 hora, para verificar si está listo le podemos introducir un cuchillo y este debe salir limpio.
Cuando esté listo esperamos a que tome temperatura ambiente para poder desmoldarlo. </div>

><div class="text-justify">🌽 We pour the mixture into the container with the caramel and cook it in a bain-marie for approximately 1 hour, to verify if it is ready we can insert a knife and it should come out clean.
When it is ready, we wait for it to reach room temperature to be able to unmold it.</div>


<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmSkAMXDtadR6G2qduWmZF6DtwWunDNzp5PZquQiBybQ9P/image.png)</center>


<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmQ5auzFAuh4iisWxCd3BUTaZPeC9NdTdWLFUb9UfVcCkB/image.png)</center>


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<center>¡Sevir y disfrutar! / Serve and enjoy! </center>

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<center>![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmS7gjNpe8jRBx2hWDWgqiuScGs3vHvQtNv9yEeo85Ckz5/image.png)</center>


<div class="text-justify">Espero que les haya gustado, hasta la próxima receta...😉</div>

><div class="text-justify"> I hope you liked it, until the next recipe...😉</div>

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<sub><sub>Las fotografías son de mi autoría / Cámara Panasonic
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<center>🌼Gracias por acompañarme, nos seguimos leyendo / Thanks for joining me, we keep reading🌼</center>



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