![image.png](https://res.cloudinary.com/hpiynhbhq/image/upload/v1514325938/hpcz6ec19ng3l6yyj2uy.png)

## النعناع
يُعتبر النّعناع أحد أهمّ الأعشاب الطبيّة العلاجيّة وأكثرها شيوعاً في البلاد العربيّة والغربيّة، فلعشبة النّعناع خواصٌّ عطريّة وأطعُم مُختلفة تعود لنوعها ومصدرها. تُستخدَم عشبة النّعناع بصورها المُختلفة (الطّازجة والجافّة والمُجمّدة) في المطبخ العالميّ، حيث تُضاف إلى العديد من المشروبات السّاخنة والباردة، وأطباق اللّحم، والصّلصات، والسّلطات. ولشاي النّعناع شعبيّة خاصّة في بلدان شمال أفريقيا والعالم العربيّ. يُفضّل عدم غلي أوراق النّعناع مع الماء بل سكب الماء المغليّ على الأوراق ونقعها فيه مدّة عشر دقائق، ثمّ شربه والاستمتاع بفوائده الصحّيّة الكثيرة.


تُزرع عشبة النّعناع في المناطق ذات الطّبيعة والتّربة الرّطبة، كما تُزهِر قرب مصادر المياه على البُحيرات والأنهار، وبشكلٍ عامٍ فإنّ النّعناع يتأقلم مع مجموعةٍ واسعةٍ من الظّروف حيث ينمو في مناطق الظلّ أو الشّمس، كما ينمو النّعناع على مدار العام دون الحاجة إلى رعاية كاملة أو اهتمام. تتكاثر عشبة النّعناع في دول آسيا، ومناطق من دول أوروبا، وهي عشبة معروفة منذ أقدم العصور، وكانت تُستخدَم لعلاج الكثير من الأمراض، ولعشبة النّعناع ألوان وأطعم عديدة وأنواع كثيرة قد تصل إلى خمسٍ وستين نوعاً منها: النّعناع البريّ، والأستراليّ، والهشّ، والمائيّ، والآسيويّ.


يمكن جمع أوراق نبتة النّعناع في أيّ وقت، كما ينبغي استخدام أوراقها الطّازجة مباشرةً أو تخزينها في أكياس بلاستيكيّة لعدة أيامٍ في الثّلاجة أو تجفيف أوراقها وحفظها داخل وعاء مُحكم الإغلاق في منطقة جافّةٍ وباردةٍ.

# Mint
La menthe est l'une des herbes médicinales thérapeutiques les plus importantes et la plus commune dans les pays arabes et occidentaux, l'herbe de menthe a différentes propriétés aromatiques et le goût de différents types. La menthe est utilisée sous diverses formes (fraîche, sèche et congelée) dans la cuisine internationale, où elle est ajoutée à de nombreuses boissons chaudes et froides, des plats de viande, des sauces et des salades. Le thé à la menthe est populaire surtout en Afrique du Nord et dans le monde arabe. Préférez ne pas faire bouillir les feuilles de menthe avec de l'eau, mais versez de l'eau bouillante sur les feuilles et faites-les tremper dans dix minutes, puis buvez et profitez des nombreux avantages pour la santé.


Cultivé menthe herbe dans les domaines de la nature et le sol humide et fleurs près de sources d'eau sur les lacs et les rivières, et en général, la Monnaie s'adapte à une large gamme de conditions où il pousse dans les zones d'ombre ou soleil, comme pousse la menthe tout au long de l'année, sans la nécessité d'une pleine attention ou des soins . Race menthe herbe en Asie et dans certaines parties de l'Europe, une plante connue depuis les temps anciens, et a été utilisé pour traiter de nombreuses maladies, et de menthe nombreuses couleurs d'herbes et de nourrir de nombreux types allant jusqu'à soixante-cinq d'entre eux: cataire, et l'Australie, et fragile, et les espèces d'eau, Et asiatique.


Feuilles de menthe peuvent la récolte des plantes à tout moment, devrait également être utilisé directement ou stocké dans des sacs en plastique de feuilles fraîches pendant plusieurs jours dans les feuilles de réfrigérateur ou de séchage et de les enregistrer dans un contenant hermétique dans un endroit sec et frais.

## القيمة الغذائية للنعناع
يوضّح الجدول الآتي التّركيب الغذائيّ لكل 100غم من النّعناع البلديّ الطّازج

## La valeur nutritive de la menthe
Le tableau suivant montre la composition nutritionnelle de chaque 100 g de menthe fraîche

![Screenshot_3.png](https://res.cloudinary.com/hpiynhbhq/image/upload/v1514325665/pcqf3zhn0guwlefqgnsm.png)

## طريقة تحضير منقوع النعناع
يُنصح بوضع حوالي عشر أوراق من النّعناع الطّازج، أو ملعقة من مطحون الأوراق الجافّة في كوب ماء مغليّ، وبعد أن يبرد ويُصفّى يُحلّى حسب الرّغبة، ويُشرَب مرّتان إلى ثلاث مرّاتٍ يوميّاً وفي أي وقت، فهو مشروب مُنعش ومُقوٍّ، وقد يُضاف إلى الكوب أيضاً نصف ملعقة كوب من البابونج وعصير نصف ليمونة، وذلك لعلاج سوء الهضم.[١]

## Méthode de préparation de la menthe
Il est recommandé de placer environ dix feuilles de menthe fraîche, ou une cuillère à soupe de feuilles séchées dans une tasse d'eau bouillie, et après avoir refroidi et sucré comme désiré, et boire deux à trois fois par jour et à tout moment, il est rafraîchissant, peut être ajouté à la tasse Tasse de camomille et de jus de demi-citron, de manière à traiter l'indigestion.

[Source D'image](https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fwww.edarabia.com%2Far%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F09%2F12-benefit-to-drink-boiled-mint.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.edarabia.com%2Far%2F12-%25D9%2581%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF%25D8%25A9-%25D9%2584%25D8%25B4%25D8%25B1%25D8%25A8-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2586%25D8%25B9%25D9%2586%25D8%25A7%25D8%25B9-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25BA%25D9%2584%25D9%258A%2F&docid=uNKrqQUZW5hM-M&tbnid=d-7RxSMi2WJdaM%3A&vet=10ahUKEwinoqS316jYAhUE7BQKHTVXBCYQMwg1KBAwEA..i&w=800&h=400&bih=918&biw=1280&q=%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF%20%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%BA%D9%84%D9%8A&ved=0ahUKEwinoqS316jYAhUE7BQKHTVXBCYQMwg1KBAwEA&iact=mrc&uact=8)
-----------------------------------------------------------------

![image.png](https://res.cloudinary.com/hpiynhbhq/image/upload/v1514325854/rqw7uu2gqm86h1o83pkj.png)