Saludos amigos #steemvenezuela

Y llego el día mas esperando por todos... 
<center><div class="phishy">***"MARTES DE COCINA"***</div></center>

<center>https://cdn.steemitimages.com/DQmcWCg1cq7YZaYEDr4VwvckXGSiSWH3h5ZeML6H5V1nLFj/image.png</center>
<center><sub>***"SELFIT CON MIS FOCACCIAS"*** Foto por @denismyt, Septiembre 2021 (Maracay-Vene<uela)</sub></center>

<div class="text-justify">El día de hoy quiero compartir con ustedes una rica y sencilla receta, la cual últimamente se ha vuelto el pasapalo de moda de las reuniones familiares; pues es muy económica y rendidora, les hablo de las ricas "FOCACCIAS".</div>

<div class="text-justify">Esta receta trata de un pan básico que suele ser el completo ideal para acompañar una plato de comida; se dice que su origen remonta de los antiguos griegos, pero donde mas se realiza es en Italia.</div>

<div class="text-justify">En particular a mi me gusta mucho esta receta con una salsa de tomate casera, sin mas preámbulos vamos a dar inicio a esta receta.</div>

# INGREDIENTES:

**MASA:**
500 gs. de Harina de Trigo con leudante
1 Cucharada de Sal
1/2 Cucharada de Azúcar
1 Taza de Agua
1 Cucharada de mantequilla
**SALSA:**
4 Tomates Maduros
5 Dientes de Ajo
1 Cebolla 
1 Ramita de Cebollín
Albahaca al gusto
Sal al gusto

<center>https://cdn.steemitimages.com/DQmcYCgsiJ8eySGFMUjcFDBngwJitCPmM9MiJmQFeJVRdeH/image.png</center>
<center><sub>***"MEZCLAS DE SOLIDOS"*** Foto por @denismyt, Septiembre 2021 (Maracay-Venezuela)</sub></center>

<center>En un envase vamos a colocar la harina, la sal y el azúcar; una vez agregados los ingredientes se van a integrar bien.</center>

<center>https://cdn.steemitimages.com/DQmeUcGwWNEE6EvPbGNwe3bMXwnGR38v5JXmxYHodk7zbeE/image.png</center>
<center><sub>***"MEZCLAS CON EL LIQUIDO"*** Foto por @denismyt, Septiembre 2021 (Maracay-Venezuela)</sub></center>

<div class="text-justify">Luego le integramos una cucharada de mantequilla y le vamos a ir incorporando el agua poco a poco y se va amasando bastante hasta que la misma masa va tomando cuerpo.</div>

<center>https://cdn.steemitimages.com/DQmeSJfmgBkiEi3xibqc3L7ukTfpqThrUs9V849AEsXBayr/image.png</center>
<center><sub>***"AMASADO"*** Foto por @denismyt, Septiembre 2021 (Maracay-Venezuela)</sub></center>

<div class="text-justify">Una vez agregado todos los ingredientes amasamos muy bien hasta que la masa tome una consistencia suave y se lleva a reposar tapada por espacio de 40 minutos aproximadamente, para que la levadura haga su efecto.</div>

<center>https://cdn.steemitimages.com/DQmY2V6VLfHLYMw8SJGPMg8V9zb1pCgNvZeRFkmf7ojkVhF/image.png</center>
<center><sub>***"TODO A LA MANO"*** Foto por @denismyt, Septiembre 2021 (Maracay-Venezuela)</sub></center>

<div class="text-justify">Antes de empezar a hacer la masa, puse a cocinar los tomates, con el ajo, la cebolla, el cebollín y un poco de agua; a ello le agregue sal al gusto y 1/2 cucharadita de polvo de salsa para pastas. Una vez que se cocino lo deje reposar y y proseguí a licuar mi salsa, la cual reserve en un envase mientras adelantaba las focaccias.</div>

<center>https://cdn.steemitimages.com/DQmUfR9u79w7HeEvtPFsN8gJQQn1wnYNJN78vcRMMz5ucLX/image.png</center>
<center><sub>***"ALISTANDO MI MASA"*** Foto por @denismyt, Septiembre 2021 (Maracay-Venezuela)</sub></center>

<center>Transcurrido los 40 minutos comencé a amasar un poco mas la masa</center> 

<center>https://cdn.steemitimages.com/DQmWQh9bt5ArhL9MkXFpjEgxvLZtaJJyxeuAEQMnsaWVeqJ/image.png</center>
<center><sub>***"ARMANDO MIS FOCACCIAS"*** Foto por @denismyt, Septiembre 2021 (Maracay-Venezuela)</sub></center>

<center>Engrase y enharine la bandeja donde colocaría mis focaccias.</center>

<center>https://cdn.steemitimages.com/DQmWqaEzrBxzmcoLBo6WdgUNd4GCt2wbx2k6U1weDzF9E5x/image.png</center>
<center><sub>***"MIS FOCACCIAS"*** Foto por @denismyt, Septiembre 2021 (Maracay-Venezuela)</sub></center>

<div class="text-justify">Luego hice bolitas y fui estirando mi masa hasta obtener el grosor deseado y las fui colocando en mi bandeja que previamente se encontraba enmantequillada y enharinada.</div>

<center>https://cdn.steemitimages.com/DQmdFU2aQeztCQFwH2S5ejKjhK9BvN6Gsde6D1ayH6QVNox/image.png</center>
<center><sub>***"AGREGANDO SALSA"*** Foto por @denismyt, Septiembre 2021 (Maracay-Venezuela)</sub></center>

<center>Una vez armados mis panes, proseguí a agregarles la salsa de tomate que prepare previamente.</center>

<center>https://cdn.steemitimages.com/DQmVX5GEByxQwXaV9CofD7Yyjc6fUmmZAMpMD4Zmdaz5UME/image.png</center>
<center><sub>***"LISTA LAS FOCACCIAS"*** Foto por @denismyt, Septiembre 2021 (Maracay-Venezuela)</sub></center>

<center>Ya armadas se llevan al horno pre calentado por espacio de 15 minutos o hasta que doren nuestros panes.</center>

<center>https://cdn.steemitimages.com/DQmccGL5N1efHez9rXgCLGXZfSi6C3wg9d1862qki2wN7dB/image.png</center>
<center><sub>***"DEGUSTANDO LAS FOCACCIAS"*** Foto por @denismyt, Septiembre 2021 (Maracay-Venezuela)</sub></center>

<center>Y llego el momento de degustar las focaccias, mi primito encantado con los panes.</center>

[FOTOS DE MI PROPIEDAD tomadas desde telefono SAMSUNG SM-G130H] [LOGRO I](https://steemit.com/hive-172186/@denismyt/logro-1-mi-introduccion-a-steemit-de-denismyt-09-05-2021) Yo soy @denismyt