Buenas tardes steemians

Para el por de hoy les dejaré otra receta para preparar bizcocho, en este caso será un bizcocho de aceite.

Ingredientes necesarios:
> 2 huevos
2 pocillos de azúcar
2 pocillos de aceite
2 pocillos de leche
6 pocillos de harina
Ralladura de limón
1 cucharada de levadura royal

Empezamos preparando el molde.
Batimos las claras de huevo al punto de nieve, cuando estén bien subidas agregamos las yemas y si dejar de batir le añadimos el azúcar; a continuación deshumamos el aceite con una corteza de limón, lo dejamos enfriar  y lo añadimos,añadimos la ralladura de limón y la leche; lo removemos todo bien y para finalizar incorporamos la harina y la levadura poco a poco. Lo removemos bien y lo vertemos en el molde, lo metemos en el horno a cocer a fuego medio durante 30 minutos.
Pincharemos con una aguja para comprobar si está bien hecho.

Una vez esté cocido lo sacamos y lo volcamos sobre un plato.
Un saludo.