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### Feliz día amigos Steemit Iron Chef!✨

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Hoy les traigo esta entrada súper especial para mí, en este round 2 @progressivechef nos invita a traer **Recuerdos de la infancia 💕** y no hay nada más lindo que recordar esa época de la niñez dónde todo nos causaba Felicidad. 🥰


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![IMG_20210916_173923.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbMGA4j98GGBvXjiXg2KB7odmiZwAsj5vYPKdwLrSKoqz/IMG_20210916_173923.jpg)
</center><center><sub>**Exquisita Avena con Topping de Chocolate y Canela🤍👩🏼‍🍳🤎| Act 2. Round 2**</sub></center>

Mi participación de hoy está **dedicada a mi abuela Teo, a quien de cariño llamábamos "La Negra".**  Mi abuela era excelente en la cocina, no se que magia tenía pero todo lo que preparaba le quedaba increíblemente delicioso, una de sus preparaciones que yo amaba era la avena, es impresionante como algo tan sencillo puede generar tanta felicidad💕, pero de verdad que yo podía estar triste por cualquier motivo y simplemente el olor de la avena hecha por mi abuela me hacía sonreír.✨


<center>![IMG_20210916_201706.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXdR94izwMCUm27u7a667yFRNyGAV8nBnKLws4CQJkUjh/IMG_20210916_201706.jpg)</center><center><sub>**Avena 👩🏼‍🍳🤍**</sub></center>

Por eso hoy en honor a mi abuela Negra les presento una **Exquisita Avena con Topping de Chocolate y Canela🤍👩🏼‍🍳🤎**, preparada tal cuál como ella lo hacía y con su ingrediente mágico principal: Mucho Amor! 💕


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### Ingredientes de la Avena con Topping de Chocolate y Canela🤍👩🏼‍🍳🤎|

- Avena en hojuelas.
- Leche líquida.
- Azúcar.
- Agua.
- Canela en polvo y palitos.
- Vainilla.
- Gotas de chocolate bitter.
- Pizca de sal.

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![IMG_20210916_201540.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmULisCArC14r8XFRPcRzn8DZpr84hhnvbssGeKP3VWdbQ/IMG_20210916_201540.jpg)
</center><center><sub>**Ingredientes 🤍👩🏼‍🍳🤎**</sub></center>

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### Preparación de la Exquisita Avena con Topping de Chocolate y Canela🤍👩🏼‍🍳🤎|

<div class="text-justify">Empezamos colocando la avena en hojuelas en remojo por media hora aproximadamente, esto permite su hidratación y que la cocción dure menos tiempo.

Luego en una cacerola cocinamos la avena con agua y unos cuantos palitos de canela, por unos  minutos, cuando el agua se torne un poco densa agregamos la leche líquida, vainilla y el azúcar, continuamos mezclando y cocinando a fuego lento  hasta que la avena empiece a espesar. </div>

<div class="pull-left">  https://cdn.steemitimages.com/DQmR5GbmuqgBZ6dFtzdhf3inTAXawL83boK7Vsv5UNuPVYq/IMG_20210916_201900.jpg </div>
  

<div class="pull-right">https://cdn.steemitimages.com/DQmTVdy6NrXFuZj9iDBVGgEMxfW1YG3FUV8MAqK4EfHSoFC/GIF-210916_171417.gif
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<center></center><center><sub>**Avena en proceso 🤍👩🏼‍🍳🤎**</sub></center>

Seguidamente agregamos la canela en polvo y la pizca de sal, removemos solo un poco para integrar y retiramos del fuego. 

Así queda lista para servir la **exquisita avena** y en este momento el olor espectacular de la avena, canela y vainilla debe haber impregnado tu cocina, ese **dulce aroma es sinónimo de Felicidad 💕.**

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![IMG_20210916_194200.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmd14Zh9WPKXff9ji9pr34xLJmtEfF3Awe3CwvJ7jauyA7/IMG_20210916_194200.jpg)
</center><center><sub>**Avena y Canela olores que dan Felicidad 💕**</sub></center>


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### Emplatado. 🤍👩🏼‍🍳🤎

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 Para emplatar, primero serví mi avena en un plato de cristal y la coloque sobre un plato base de color blanco, el cual decore con unas estrellas de anís más algunas hojuelas de avena y gotas de chocolate. 


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![IMG_20210916_172227.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcb9epxYyRdzEY45vLvEWXfxDwnFd3GSduW9nFTtZZFFN/IMG_20210916_172227.jpg)
</center><center><sub>**Emplatado de la Avena 👩🏼‍🍳🤍***</sub></center>

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Sobre la avena agregué un poco de canela en polvo más el toque mágico de las gotas de chocolate bitter que realzan grandemente su sabor, además de un palo de canela para darle un toque decorativo.


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![IMG_20210916_172516.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNoK24F2zzYMBW2ZLuAi8iXvpi1ZbcRWERe9vnawfJtg9/IMG_20210916_172516.jpg)
</center><center><sub>**Emplatado de la Avena 👩🏼‍🍳🤍***</sub></center>

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Finalmente para acompañar la avena, coloque unas cuantas galletas de vainilla justo como mi abuela lo hacía💖 y así quedó:

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![IMG_20210916_173233.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZBDRGqxjmVVawZrMQsmRZ196gNjqSBrWPJacirqSnaoD/IMG_20210916_173233.jpg)
</center><center><sub>**Exquisita Avena con Topping de Chocolate y Canela🤍👩🏼‍🍳🤎**</sub></center>


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Vista desde otro ángulos: 

<center>![IMG_20210916_172944.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmaDyECHPXDinf1MLuVxgPE5anB3rNtHQMLrbHDwDqmEG6/IMG_20210916_172944.jpg)</center><center><sub>**Exquisita Avena con Topping de Chocolate y Canela🤍👩🏼‍🍳🤎**</sub></center>

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![IMG_20210916_173444.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbajbgYCDBSGmpfmK1zpFB3E9iyUECAeQ9171deHLs4JX/IMG_20210916_173444.jpg)
</center><center><sub>**Exquisita Avena con Topping de Chocolate y Canela🤍👩🏼‍🍳🤎**</sub></center>

Foto de prueba: 🤍👩🏼‍🍳🤎

<center>![IMG_20210916_173654.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmR6nMe4d5xDyppwN2RE93cH9EP3884wmqt6g3CKu62h9a/IMG_20210916_173654.jpg)</center><center><sub>**Foto de Prueba 🤍👩🏼‍🍳🤎**</sub></center>


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**Preparar este plato fue realmente un placer para mí. Gracias por traer a mi memoria estos hermosos recuerdos de momentos, olores y sabores familiares.  Ahora sí a disfrutar! 🤎👩🏼‍🍳🤍. Buen Provecho!😃**

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![IMG_20210916_203931.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmS2et84R83CG6Lu4Thr9Aaw1SNDJxWXhuAUFY6KDQMHbs/IMG_20210916_203931.jpg)<center></center><center><sub>**Buen Provecho 🤍👩🏼‍🍳🤎**</sub></center>

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Está fue mi participación en el Round 2- Act 2 de Steemit Iron Chef, espero que la hayan disfrutado tanto como en casa disfrutamos de la **Exquisita Avena con Topping de Chocolate y Canela🤍👩🏼‍🍳🤎**  Hasta muy pronto! 😃👍

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<div class="text-justify">Antes de despedirme agradezco a todos por su cariño en mi blog, son muy especiales para mi!🥰. De igual manera agradezco al #Steemit Team  y al Steemit Iron Chef Team por su constante motivación para todos los que con amor formamos parte de esta maravillosa plataforma. Dios los bendiga siempre!🙏🏻

### 💟Gracias por tu visita!  @Marcelys1💟</div>


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[This is me](https://steemit.com/hive-172186/@marcelys1/logro-1-mi-presentacion-a-la-comunidad-newcomers-and-reintroduccion-a-steemit) 😊❤️

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#### El 20% de las ganancias de esta publicación esta destinado a @steemit-ironchef para aportar al crecimiento de la comunidad Steemit Iron Chef 👩🏼‍🍳.

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<sub>Nota: Todas las fotos son de mi propiedad tomadas con mi teléfono celular Redmi Note 10, en esta [ubicación What3words.](https://w3w.co/amplitud.estante.colegios), las mismas son contenido exclusivo para Steemit y fueron creadas para el Round 2- Act 2 de Steemit Iron Chef 2021.</sub>