[Ramengirl Magazine Vol.124] 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 로스트 포테이토 만들기 / カリカリでしっとりとしたローストポテトレシピ | Ramengirl🍜 by ramengirl

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[Ramengirl Magazine Vol.124] 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 로스트 포테이토 만들기 / カリカリでしっとりとしたローストポテトレシピ | Ramengirl🍜
[KR][JP]
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#### <center> *겉은 바삭하고 속은 촉촉한 로스트 포테이토 만들기 / カリカリでしっとりとしたローストポテトレシピ* </center>
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![KakaoTalk_Photo_2018-07-31-15-39-38_49.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWRyNUH8VQS8b6P1KouiSCEb8qodRNqVei8ajUZH4pVcJ/KakaoTalk_Photo_2018-07-31-15-39-38_49.jpg)

안녕하세요, @ramengirl 입니다. 쪄먹고, 구워먹고, 부쳐먹어도 맛있는 감자~! 오늘은 시간은 조금 걸리지만 환상적인 맛이 나는 감자 레시피를 들고 왔어요~! 바로 오븐을 사용한 로스트 포테이토인데요, 마트에 갔더니 감자가 정말 싱싱하고 저렴하더라구요^^ 고소하고 짭조름하면서 감자 본연의 맛을 느낄 수 있는 로스트 포테이토! 여러분도 같이 만들어봐요~! 

<sub>こんにちは、@ramengirlです。 ゆでても、焼いても、どうして食べてもおいしいジャガイモ〜! 今日は時間は少しかかりますが、素晴らしい味がでるジャガイモレシピを持って来ました〜! まさにオーブンで作ったローストポテトです！マートに行ったらジャガイモが本当にフレッシュで安かったんですよ！香ばしくて、ジャガイモ本来の味を感じることができる美味しいローストポテト! 皆さんも一緒に作って見ましょう〜！</sub>

![KakaoTalk_Photo_2018-07-31-15-39-34_30.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmc4MBHko9QcWMFroTFUqHj3Cfo2U5Zhu7dWhDUHMpcxek/KakaoTalk_Photo_2018-07-31-15-39-34_30.jpg)

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##### *로스트 포테이토*

<sub>준비시간: 20분
요리시간: 60분</sub>

##### *재료:*

<sub>• 중간사이즈 감자 5-6개 (약 400g)
• 올리브 오일 1/4컵
• 소금 1 티스푼
• 후추 약간
• 건 바질 혹은 이탈리안 허브</sub>

##### *과정:* 
<sub> 1. 우선, 오븐은 200도로 예열시켜줍니다. 감자는 껍질을 벗기고 바로 찬물에 담궈놔주세요. 물을 버리고 감자는 크기에 따라 2등분 혹은 3등분 해줍니다. 다시 감자가 잠길정도로 찬물을 받고, 소금 1/2 테이블 스푼을 넣어 중불에 10분정도 끓여줄게요.</sub> 
<sub>2. 10분후, 감자를 체에 받쳐 물기를 빼주고 습기가 다 날아갈때까지 5분정도 기다립니다.</sub> 
<sub>3. 오븐트레이에 감자를 옮기고 올리브 오일과 건 바질(생 파슬리나 생 로즈마리도 좋아요), 후추를 뿌려주고 골고루 섞어줍니다. 올리브오일 대신 버터를 쓰셔도 좋아요.</sub>
<sub>4. 200도로 예열된 오븐에 45분에서 한시간정도 구워줍니다.</sub>
<sub>5. 중간중간 감자들을 뒤집에 주세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 로스트 포테이토 완성!</sub>

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##### *ロストポテト*
<sub>準備時間: 20分
調理時間: 60分</sub>

##### *材料:*

<sub> • 中間サイズジャガイモ5−6個(約400グラム)
• オリーブオイル1/4カップ
• 塩小さじ1
• コショウ少し
• バジルパウだあるいはイタリアンハブパウだ少し</sub>

##### *コース*

<sub>1。 まず、オーブンは200度で予熱させてくれます。 ジャガイモは皮をむき、すぐ冷水に浸して入れてください。 水を捨ててジャガイモはサイズにごとに2等分あるいは3等分します。 再びジャガイモが沈むほど冷水を入れて、塩小さじ１入れて中火で10分程度沸かしてくれます。</sub>
<sub>2。 10分後、水を捨てて、ジャガイモの水気をなくなるまで5分ほど待ちます。</sub>
<sub>3。 オーブントレーにジャガイモを移し、オリーブオイルとバジルパウだ(生パセリや生ローズマリーも良し)、コショウをふりかけて混ぜます。 オリーブオイルの代わりにバターを入れても良いです。</sub>
<sub>4。 200度に予熱されたオーブンで45分から一時ほど焼いてくれます。</sub>
<sub>5。 焼いてる間１５分ことにジャガイモを裏返しにしてください。 表はカリカリして、中はしっとりとしたローストポテト完成!</sub>
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![KakaoTalk_Photo_2018-07-31-15-39-40_11.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWo3xs5Z4FzidP79XJPYRvMPhFjMo49V1EKLTwZzHk81J/KakaoTalk_Photo_2018-07-31-15-39-40_11.jpg)

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로스트 포테이토는 서양에서 크리스마스에 로스트 치킨과 같이 먹는 음식인데요, 요즘 나온 햇감자들이 너무 맛있어서 한번 만들어봤어요. 여러분도 맛있는 햇감자로 로스트 포테이토 한번 만들어보세요~^^ 

역시 감자는 강원도 감쟈~😌

<sub>ロストポテトは、西洋でクリスマスにローストチキンと一緒に食べる食べ物ですが、最近出てるじゃがいもがとてもおいしくて、一度作ってみました。 皆さんもおいしいローストポテト作ってみてください〜😌</sub>

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@ceramic-hako · 
저기 살짝 탄 부분 엄청 맛있는거 같네요..호로록!!
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@kywt · 
I wish i could read japanese or korean to follow your recipes
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@djent · 
맥주 안주로도 좋겠는데요 추릅...
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@kinakomochi · 
じゃがいも大好きなので、じゃがいも単品でも全然いけちゃいます。
これ食べたいです😋

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@twotoedsloth · 
와ㅏ 먹고 싶다...
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@rosaria · 
으아~~~ 제가 너무 좋아하는 감자네요!!!~
요렇게 먹음 진짜 맛있죠!!!!~~ 저도 이번 주말에 꼭 해먹어야겠어요!! ^^
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@yanyanbebe · 
맛있는거 같아...먹어 싶다 ㅋㅋ
화이팅!
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@beatblue · 
이런 날씨에는 션한 맥주에 로스트 포테이토 한조각 먹으면 정말 맛나겠네요~~
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