Menu 2 ต่อ จะอย่างไรนั้นไปติดตามกันค่ะ by sunisa

thai · @sunisa · Sep 14 '18

$1.11

Menu 2 ต่อ จะอย่างไรนั้นไปติดตามกันค่ะ

![image](https://img.esteem.ws/eha9gi6bef.jpg)

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกคน วันนี้ก็เปิดร้านตามปกติค่ะ ออกไปจ่ายตลาดเหมือนเช่นเคยค่ะชีวิตจริงๆขับรถไปผ่านจุดชมวิวทางทิวทะเล ลัดเลาะไปจนถึงตลาดจับจ่ายใช้สอยเสร็จเรียบร้อยได้เวลาเข้าครัวเตรียมของให้ลูกค้าแล้วค่ะ วันนี้ก็ได้เวลาทำน้ำสต๊อกเพื่อไว้ เป็นส่วนหนึ่งของการประกอบอาหารให้ลูกค้าในร้านนะตาได้ทานกันค่ะ แต่ก็เกิดความเสียดายถ้าจะซื้อกระดูกซุปมา ในราคา 55 บาทกับขาหมูทั้งขาพร้อมเนื้อแดงเนื้อขาวในราคา 60 บาท ต่างกันแค่ 5 บาทค่ะเพื่อนๆ อ้อมเลือกขาหมูดีกว่าค่ะ เพราะอย่างไรต่างกันแค่ 5 บาทนี้ก็ยังมาสามารถ นำมาทำอาหารอื่นได้ก็เลยซื้อขาหมูมาทำน้ำสต๊อกในวันนี้ ขาหมู 1 ขา ในราคา 108 บาท พร้อมกับพนักงานหั่นให้เรียบร้อย เป็นการบริการที่ดีมากๆค่ะ แค่หยิบใส่ตะกร้า แค่นี้ ไม่ต้องนำมาสับ ให้ สะเทือน ต้นแขน...555
แก้วน้ำตั้งไฟ รอให้เดือดจากนั้นล้างขาหมูให้สะอาด นำมีดบางคมกริบมาโระเนื้อแดงเนื้อขาวออกเหลือแต่กระดูกนำใส่หม้อน้ำที่เดือด หรี่ไฟให้เหลือไฟอ่อน ทิ้งไว้ ลืมใส่กระเทียมค่ะต้องใส่กระเทียมลงไปด้วยนะคะและรากผักชี ทิ้งไว้ให้น้ำซุปให้กระดูกจากน้ำซุปออกมาหอมหวานแค่นี้ก็ได้น้ำสต๊อกแล้วค่ะ
เมื่อได้เนื้อที่เหลือจากน้ำสต๊อก ก็นำมาหั่น บางๆเมนูที่คิดไว้วันนี้ก็คือแกงกะทิหมูกับหน่อไม้ดองไปตลาดมาซื้อหน่อไม้ดองมา 15 บาท ตอนแรกว่าจะซื้อพริกเครื่องแกงกับกะปิมาด้วยแต่สามีทักว่าที่บ้านมีรู้สึกว่าให้โทรถามลูกก็เลยโทรหาลูกก็บอกว่ามีค่ะก็เลยได้แค่ หน่อไม้ ก็โอแล้วค่ะวันนี้พร้อมแล้วเราไปเริ่มดูส่วนผสมกันเลยค่ะ


 ![image](https://img.esteem.ws/l22e573a81.jpg)

ขาหมู ล้างให้สะอาด น้ำหนักก็ประมาณ 400 กรัมได้มั้งค่ะ


 ![image](https://img.esteem.ws/p6n3l4h9q9.jpg)


หน่อไม้ดอง 200 กรัม 15 บาท


 ![image](https://img.esteem.ws/ywohvtlfw4.jpg)


กะทิหัวหาง 500 กรัม


 ![image](https://img.esteem.ws/8ah9ewcqbn.jpg)


พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ


### วิธีทำ


 ![image](https://img.esteem.ws/cdannvkedx.jpg)


นำกระทะตั้งไฟใส่เครื่องแกงผัดกับน้ำมันพร้อมกับกะปิ ใช้ตะหลิวขยี้เครื่องแกงกับกะปิให้เข้ากันจากนั้นเมื่อเครื่องแกงหอมได้ที่ใส่หัวกะทิลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง


 ![image](https://img.esteem.ws/n2ivgzeprz.jpg)


 ![image](https://img.esteem.ws/5dvlb7yld0.jpg)


นำหน่อไม้ดองใส่ลงไปค่ะคนให้เข้ากันกับน้ำกะทิ


 ![image](https://img.esteem.ws/941njypi3n.jpg)

นำหมูที่เตรียมไว้ใส่ลงไปค่ะจากนั้นรอให้เดือด


 ![image](https://img.esteem.ws/hjiity59gp.jpg)

 ![image](https://img.esteem.ws/robqo2oeah.jpg)


จากนั้นตามด้วยเครื่องปรุง ดังต่อไปนี้ ผงคนอร์ น้ำปลา เกลือ พริกไทยดำ น้ำตาลมะพร้าว และ กะทิ ที่เหลือใส่ลงไป ใช้ทัพพีคนให้เข้ากันรอให้เดือดอีกครั้งชิมรสชาติตามชอบ


 ![image](https://img.esteem.ws/robqo2oeah.jpg)


ตามด้วยใบมกรูดและใบโหระพา ฉีกใส่ลงไปเลยค่ะรีบคนให้จมน้ำกะทิเพราะเดี๋ยวมันจะดำเสียก่อนจากนั้นปิดไฟค่ะตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทานได้เลยค่ะทานกับข้าวสวยร้อนร้อนกับผักเคียงนิดหน่อยอร่อยค่ะ

วันนี้ก็ขอจบไว้เพียงแค่นี้ก่อนค่ะแม่ครัวขอเข้าครัวก่อนสวัสดีค่ะ
อ้อม😘

👍 hendrikdegrote, mayasiam, thaiteam, ricko66, curie, tookta, wackou, alexwonderful, vact, nattytsteemit, pichat, kaminchan, cicy, prapanth, kriang3tee, kanokwan, tawasiriwach, carinae, earworm, jakkris, piyamas, anwenbaumeister, beer32, piyushkansal, liberosist, massivevibration, yuza, eric-boucher, benleemusic, realblockchain, snowgirli, cryptocurator, yanee, rival, oghie, vaansteam, daydreaming, locikll, janine-ariane, call-me-howie, meerkat, abraham10, cuddleme, didic, aboutyourbiz, moksamol, anikekirsten, stahlberg, lk666, positiveninja, nwjordan, peaceandwar, catalincernat, neneandy, raymondspeaks, ilovecryptopl, mrday, neumannsalva, adahmiracle, ivan-g, dashfit, iansart, gatis-photo, wanasoloben, and 13 others

properties (23)vote details (77)

voter	rshares	pct
wackou	38,560,354,377	0.27%
eric-boucher	1,815,355,471	0.45%
anwenbaumeister	3,733,492,549	0.9%
raymondspeaks	142,301,059	0.45%
liberosist	3,605,909,722	0.9%
lk666	178,139,753	0.45%
meerkat	272,644,851	0.9%
curie	43,073,944,826	0.9%
hendrikdegrote	522,372,459,310	0.9%
vact	20,504,824,270	0.9%
carinae	9,030,037,847	45%
dashfit	116,228,622	0.45%
pacokam8	89,490,830	0.36%
pichat	15,457,706,906	100%
moksamol	212,079,233	0.45%
cryptocurator	720,825,894	0.18%
iansart	110,719,585	0.45%
earworm	7,548,420,101	100%
alexwonderful	22,268,609,679	100%
locikll	431,540,661	1.8%
aboutyourbiz	215,369,228	0.9%
ricko66	44,970,515,028	50%
rival	585,784,086	1%
kaminchan	15,158,694,538	27%
neumannsalva	120,476,605	0.45%
prapanth	11,661,075,377	100%
piyushkansal	3,644,540,216	20%
kanokwan	10,591,249,941	100%
mayasiam	115,102,807,701	100%
tookta	39,734,658,040	35%
thaiteam	52,375,282,554	75%
massivevibration	2,647,755,645	5%
adahmiracle	119,311,239	100%
peaceandwar	162,764,136	0.45%
tawasiriwach	9,774,478,297	100%
daydreaming	477,735,246	100%
jakkris	7,046,874,882	100%
janine-ariane	389,420,904	5%
sohailahmed	93,792,282	0.45%
anikekirsten	188,043,712	0.9%
snowgirli	898,025,311	100%
stahlberg	181,172,872	0.45%
catalincernat	149,443,204	0.9%
vaansteam	489,230,885	0.27%
neneandy	144,083,789	0.9%
cicy	14,105,693,425	100%
giddyupngo	87,309,490	0.45%
mrday	126,841,655	0.45%
didic	246,337,576	0.45%
nwjordan	164,489,471	0.9%
oghie	529,797,524	50%
benleemusic	1,231,691,529	0.09%
crypto-econom1st	105,336,456	1%
ivan-g	117,182,260	0.45%
positiveninja	165,678,330	0.45%
wanasoloben	109,292,576	0.45%
theunlimited	67,970,541	10%
realblockchain	1,021,006,405	20%
nattytsteemit	17,523,709,518	100%
synick	66,331,099	5%
romanleopold	85,558,766	0.45%
kriang3tee	11,052,304,773	100%
ilovecryptopl	128,237,746	0.72%
kind-sir	64,947,508	2%
call-me-howie	341,387,714	0.45%
hansmast	84,277,209	0.45%
beer32	3,697,518,844	100%
piyamas	4,127,166,251	100%
yuza	2,495,996,070	100%
gatis-photo	109,657,615	2%
clement.poiret	78,108,267	0.9%
abraham10	267,142,435	82%
hornetmusic	61,479,284	15%
cuddleme	260,978,330	55%
faithfullwills	51,750,826	85%
yanee	594,758,784	100%
steemitbuzz	90,474,175	50%

@kriang3tee · Sep 14 '18

ช่างสรรหาติดค้นเมนูหลายอย่างดีครับคุณอ้อม มองเมนูคุณอ้อมแล้วอิ่มตาอิ่มใจตลอดครับ

Posted using [Partiko Android](https://steemit.com/@partiko-android)

properties (22)

`post_id`	62,424,784
`author`	kriang3tee
`permlink`	kriang3tee-re-sunisa-menu-2-c04a91a12bf0a-20180914t102307743z
`category`	thai
`json_metadata`	{"app":"partiko"}
`created`	2018-09-14 10:23:06
`last_update`	2018-09-14 10:23:06
`depth`	1
`children`	1
`net_rshares`	0
`last_payout`	2018-09-21 10:23:06
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	150
`author_reputation`	9,004,185,725,841
`root_title`	"Menu 2 ต่อ จะอย่างไรนั้นไปติดตามกันค่ะ"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@sunisa · Sep 16 '18

ประหยัดดีค่ะคุณโจ้ อะไรก็ได้ที่ง่ายๆไม่ยุ่งยาก ให้ชีวิตผ่านไปด้วยดีแค่นี้ก็มีความสุขแล้วค่ะ😘

properties (22)

@beer32 · Sep 14 '18

แกงกะทิหมูกับหน่อไม้ดอง น่าทานมากครับพี่อ้อม ^^

properties (22)

`post_id`	62,428,901
`author`	beer32
`permlink`	re-sunisa-menu-2-c04a91a12bf0a-20180914t112552646z
`category`	thai
`json_metadata`	{"app":"steemit\/0.1","tags":["thai"]}
`created`	2018-09-14 11:31:15
`last_update`	2018-09-14 11:31:15
`depth`	1
`children`	1
`net_rshares`	0
`last_payout`	2018-09-21 11:31:15
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	47
`author_reputation`	29,136,973,866,985
`root_title`	"Menu 2 ต่อ จะอย่างไรนั้นไปติดตามกันค่ะ"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@sunisa · Sep 16 '18

ขอบคุณมากค่ะน้องเบียร์ เมนูประหยัดประหยัดหน่อยค่ะ แต่ก็อิ่มได้รสชาติที่แสนอร่อยกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ

properties (22)

@piyamas · Sep 14 '18

ขาหมูขาเดียวทำได้ทั้งน้ำซุป กับแกงหน่อไม้ ดีจังเลยค่ะน้องอ้อม คุ้มเลย.. แกงน่าทานมากๆค่ะ😍😍

Posted using [Partiko Android](https://steemit.com/@partiko-android)

properties (22)

`post_id`	62,434,615
`author`	piyamas
`permlink`	piyamas-re-sunisa-menu-2-c04a91a12bf0a-20180914t130130704z
`category`	thai
`json_metadata`	{"app":"partiko"}
`created`	2018-09-14 13:01:30
`last_update`	2018-09-14 13:01:30
`depth`	1
`children`	1
`net_rshares`	0
`last_payout`	2018-09-21 13:01:30
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	160
`author_reputation`	26,777,977,837,039
`root_title`	"Menu 2 ต่อ จะอย่างไรนั้นไปติดตามกันค่ะ"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@sunisa · Sep 16 '18

ขอบคุณมากค่ะพี่จุ๋ม
เอาแบบง่ายๆสไตล์ กินเพื่ออยู่ แค่นี้ชีวิตก็มีความสุขแล้วค่ะ

properties (22)

@yuza · Sep 14 '18

คุ้มค่าเลยค่ะ..ได้ทั้งน้ำสต๊อกและแกงหน่อไม้ดองอีกต่างหาก
.แกงก็น่าทานด้วยค่ะ 😋

Posted using [Partiko Android](https://steemit.com/@partiko-android)

properties (22)

`post_id`	62,441,192
`author`	yuza
`permlink`	yuza-re-sunisa-menu-2-c04a91a12bf0a-20180914t142856059z
`category`	thai
`json_metadata`	{"app":"partiko"}
`created`	2018-09-14 14:28:57
`last_update`	2018-09-14 14:28:57
`depth`	1
`children`	1
`net_rshares`	0
`last_payout`	2018-09-21 14:28:57
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	148
`author_reputation`	4,042,654,873,623
`root_title`	"Menu 2 ต่อ จะอย่างไรนั้นไปติดตามกันค่ะ"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@sunisa · Sep 16 '18

ขอบคุณมากค่ะมายุคสมัยนี้ต้องประหยัดค่าของอะไรก็แพงขึ้นทั้งนั้น หาแบบสบายๆแบบประหยัดประหยัดทานได้ อิ่มอร่อยด้วยรสชาติค่ะ

properties (22)

@kaminchan · Sep 14 '18

You are very practical and economical! Super!

properties (22)

`post_id`	62,442,866
`author`	kaminchan
`permlink`	re-sunisa-menu-2-c04a91a12bf0a-20180914t145136397z
`category`	thai
`json_metadata`	{"app":"steemit\/0.1","tags":["thai"]}
`created`	2018-09-14 14:51:39
`last_update`	2018-09-14 14:51:39
`depth`	1
`children`	1
`net_rshares`	0
`last_payout`	2018-09-21 14:51:39
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	45
`author_reputation`	108,809,462,926,222
`root_title`	"Menu 2 ต่อ จะอย่างไรนั้นไปติดตามกันค่ะ"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

@sunisa · Sep 16 '18

ขอบคุณมากค่ะ

properties (22)