การทำต้มปลานิล"สไตล์ของฉัน" by sunittra

thai · @sunittra · Dec 13 '18

$1.20

การทำต้มปลานิล"สไตล์ของฉัน"

พูดถึงเรื่องปลานิลกินก็ง่าย
ก้างไม่มีมากมายเหมือนปลาอื่น
เอาใส่ปากเคี้ยวนิดหน่อยแล้วค่อยกลืน
ปลาอย่างอื่นไม่ต้องเปรียบมาเทียบเลย

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ก็กลับมาพบกันอีกเช่นเคย วันนี้ฉันจะมารีวิวการทำอาหารแบบง่ายๆสไตล์ของฉันเอง นั่นก็คือ"ต้มปลานิลค่ะ"

https://cdn.steemitimages.com/DQmWSywu7yCa9vhsUF3vehWSzYGo6beWDxgGQaDdydfS88Q/2018-12-12%2006.09.33.jpg

พูดถึงปลานิลแล้วจะทำดมนูอะไรก็อร่อย เป็นต้นว่านึ่ง ทอด ย่าง เผาและต้ม ปลานิลมีเนื้อนุ่ม ฟู ก้างก็ไม่เยอะ จึงประกอบอาหารได้หลายอย่าง

สำหรับแถวบ้านฉัน เวลามีงานต่างๆเช่นงานบวช งานศพ งานบุญแจกข้าว จะนิยมซื้อปลานิลมานึ่งและทอด ถ้านึ่งก็จะต้องซื้อผักมานึ่งกินกินกับและทำน้ำพริกด้วย นอกจากปลานิลจะมีรสชาติอร่อยและกินง่ายแล้ว ยังอุดมไปด้วยโปรตีนอีกด้วย

ทีนี้มาดูกรรมวิธีการทำต้มปลานิลแบบง่ายๆสไตล์ฉันเองกันดูบ้างเนาะ ก็อย่างว่านั่นแหละค่ะฉันชอบทำอะไรๆง่ายๆสบายๆไม่เยอะ การทำกับข้าวก็เช่นกัน เครื่องปรุงก็จะเอาเท่าที่มีหรือพอจะหาได้ งั้นมาดูการต้มปลานิลแบบง่ายๆกันค่ะ

เครื่องปรุง
-ปลานิล3กิโลกรัม
-มะขามเปียก
-ใบผักผงชูรส
-ตะไคร้ ใบมะกรูด
-รากผักชี รากผักชีฝรั่ง ต้นหอม
-พริกแห้ง
-เกลือ คนอร์ต้มยำ 
-ผงชูรส รสดี
-มะเขือเทศ
ทีนี้มาดูขั้นตอนการทำกันค่ะ

-ใส่น้ำครึ่งหม้อตั้งไฟ
-นำมะขามเปียก ตะไคร้ ใบมะกรูด เกลือ ใบผงชูรสลงไปในหม้อ
-ทุบรากผักชี รากผักชีฝรั่งใส่ลงไป

![2018-12-12 06.11.01.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbcKgMG68LNb6UMuGJL6fGwenYZnx3soPwxE8RxvkJruR/2018-12-12%2006.11.01.jpg)

-พอหม้อเดือดใส่คนอร์ลงไป2ก้อนพร้อมด้วยรสดี
-รอสักครู่ให้คนอร์ละลายแล้วนำปลานิลใส่ลงไป

![2018-12-12 06.10.00.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTwYHD6F3n9PoePBgKUeeJzMNm4uh9nBhKhhayWb2d1SY/2018-12-12%2006.10.00.jpg)

-ปิดฝาหม้อไว้ 
-พอปลาใกล้สุกใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ลงไป
-พอปลาสุกเติมผงชูรสนิดหน่อย หั่นต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่งโรยหน้าแล้วยกลง 

แค่นี้ก็ได้ต้มปลานิลที่มีรสชาติอร่อยๆ สีสันน่ารับประทานแล้วค่ะ


สำหรับวันนี้ฉันต้องขอจบโพสต์ไว้เพียงแค่นี้ก่อน เอาไว้เจอกันโพสต์หน้า สำหรับวันนี้ สวัสดีค่ะ

สำหรับเพื่อนๆที่สนใจอยากจะเข้ามาร่วมสนุกกับชุมชนของเราแถมยังมีรายได้อีกด้วย กรุณากดเข้าลิ้งค์นี้เลยค่ะ

วิธีลงชื่อสมัครใช้ Steemit แฟลตฟอร์มโดยคุณตุ๊กตา
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
👉 https://steemit.com/thai/@tookta/pt-2

ขอขอบคุณทุกๆอัพโหวต คอมเม้นต์และการติดตามค่ะ

👍 hendrikdegrote, planter, curie, tookta, thaiteam, ricko66, vact, wackou, patinya103, baiboua, kriang3tee, sunisa, carinae, kolkamkwan, ritfuse, bluesniper, beer32, paopaoza, puza, yuza, nangteelover, golbang, liberosist, seksan, wilaiwan, akioexzgamer, ctime, silkroadgo, swapfuture, maruay59, beetlevc, wstanley226, drmake, qberry, altobot, didic, rhampagoe, locikll, jadabug, call-me-howie, combatsports, mammasitta, emsonic, hairgistix, zipporah, oghie, jiujitsu, aboutyourbiz, benleemusic, stahlberg, peaceandwar, neumannsalva, positiveninja, lk666, skycae, moksamol, nitego, cryptokrieg, thabiggdogg, michelios, ivan-g, lianaakobian, ten-years-before, kenadis, and 24 others

`post_id`	67,366,748
`author`	sunittra
`permlink`	25f4dq
`category`	thai
`json_metadata`	{"tags":["thai","food","teardrops","blog","busy"],"app":"steemit\/0.1","links":["https:\/\/steemit.com\/thai\/@tookta\/pt-1","https:\/\/steemit.com\/thai\/@tookta\/pt-2"],"image":["https:\/\/cdn.steemitimages.com\/DQmWSywu7yCa9vhsUF3vehWSzYGo6beWDxgGQaDdydfS88Q\/2018-12-12%2006.09.33.jpg"],"format":"markdown"}
`created`	2018-12-13 11:33:24
`last_update`	2018-12-13 11:33:24
`depth`	0
`children`	4
`net_rshares`	2,038,717,630,438
`last_payout`	2018-12-20 11:33:24
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.919 SBD
`curator_payout_value`	0.281 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	2,130
`author_reputation`	16,723,737,161,020
`root_title`	การทำต้มปลานิล"สไตล์ของฉัน"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000
`author_curate_reward`	""

properties (23)vote details (88)

voter	rshares	pct
wackou	36,096,360,073	0.58%
drifter1	110,563,190	0.97%
anwenbaumeister	59,970,867	1.94%
mammasitta	508,931,996	0.09%
raymondspeaks	78,547,870	0.97%
liberosist	4,734,171,204	1.94%
lk666	214,158,093	0.97%
curie	53,339,181,725	1.94%
hendrikdegrote	814,538,828,511	1.94%
vact	36,496,724,649	1.94%
carinae	17,996,297,278	81%
golbang	4,851,675,941	0.58%
dashfit	139,189,731	0.97%
gmedley	107,248,294	0.97%
michelios	185,952,656	0.29%
planter	734,622,157,128	25%
moksamol	204,025,069	0.97%
jiujitsu	372,155,323	0.97%
improv	70,758,405	0.64%
locikll	746,165,563	3.88%
aboutyourbiz	343,723,817	1.94%
ricko66	37,854,554,217	50%
cryptokrieg	192,074,807	1.94%
nitego	193,237,511	0.58%
neumannsalva	246,383,635	0.97%
sunisa	20,310,850,364	100%
tookta	50,109,419,977	35%
thaiteam	44,942,170,698	50%
jadabug	673,896,540	0.7%
peaceandwar	255,658,780	0.97%
jesusj1	27,758,336	100%
drmake	1,013,896,793	0.97%
skycae	213,987,350	1.94%
kenadis	165,653,808	0.97%
hkmoon	95,930,379	0.97%
stahlberg	308,559,816	0.97%
reizak	113,254,459	0.77%
zlatkamrs	71,698,591	1.84%
silkroadgo	2,713,927,958	0.58%
patinya103	27,340,203,385	70%
thabiggdogg	188,127,744	0.97%
didic	835,739,821	0.97%
ritfuse	8,857,748,532	100%
oghie	425,894,902	50%
benleemusic	339,743,564	0.19%
lianaakobian	167,782,875	1.94%
ivan-g	182,731,204	0.97%
chimtivers96	75,228,870	1.94%
zipporah	440,445,337	0.38%
sissyjill	70,576,709	7%
morbyjohn	126,518,136	7%
positiveninja	218,711,411	0.97%
wanasoloben	95,677,980	0.97%
qberry	891,827,594	0.97%
ivansnz	74,958,888	0.19%
nangteelover	5,189,096,051	100%
altobot	871,399,689	75%
beetlevc	1,303,420,764	2%
kolkamkwan	16,116,805,398	75%
avizor	122,874,428	0.97%
rhampagoe	803,100,900	2%
kriang3tee	24,534,952,609	100%
kafupraise	95,196,440	34%
emsonic	504,577,890	0.97%
yomismosoy	160,264,630	50%
bflanagin	107,231,107	0.97%
baiboua	25,196,598,311	65%
akioexzgamer	4,260,155,705	100%
call-me-howie	569,802,111	0.97%
hansmast	113,449,616	0.97%
beer32	6,922,529,359	100%
wstanley226	1,043,661,152	50%
yuza	5,563,147,973	100%
paopaoza	6,863,216,332	100%
wilaiwan	4,310,279,924	100%
ten-years-before	166,596,696	100%
annaabi	105,341,589	0.97%
seksan	4,377,619,531	100%
trang	132,246,213	0.97%
puza	6,047,854,252	100%
swapfuture	2,641,365,181	65%
maruay59	2,062,981,048	100%
andiblok	66,141,357	25%
bluesniper	7,865,063,493	0.51%
ctime	3,920,209,295	0.15%
hairgistix	441,689,348	0.97%
hanyseek	54,799,031	50%
combatsports	532,344,661	1.94%

`post_id`	67,368,903
`author`	baiboua
`permlink`	baiboua-re-sunittra-25f4dq-20181213t124528369z
`category`	thai
`json_metadata`	{"app":"partiko"}
`created`	2018-12-13 12:45:30
`last_update`	2018-12-13 12:45:30
`depth`	1
`children`	1
`net_rshares`	0
`last_payout`	2018-12-20 12:45:30
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	113
`author_reputation`	29,436,684,211,147
`root_title`	การทำต้มปลานิล"สไตล์ของฉัน"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

`post_id`	67,410,948
`author`	sunittra
`permlink`	re-baiboua-baiboua-re-sunittra-25f4dq-20181214t125230089z
`category`	thai
`json_metadata`	{"app":"steemit\/0.1","tags":["thai"]}
`created`	2018-12-14 12:52:36
`last_update`	2018-12-14 12:52:36
`depth`	2
`children`	0
`net_rshares`	0
`last_payout`	2018-12-21 12:52:36
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	40
`author_reputation`	16,723,737,161,020
`root_title`	การทำต้มปลานิล"สไตล์ของฉัน"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

`post_id`	67,370,183
`author`	kolkamkwan
`permlink`	re-sunittra-25f4dq-20181213t132710433z
`category`	thai
`json_metadata`	{"tags":["thai"],"app":"steemit\/0.1"}
`created`	2018-12-13 13:26:39
`last_update`	2018-12-13 13:26:39
`depth`	1
`children`	1
`net_rshares`	0
`last_payout`	2018-12-20 13:26:39
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	90
`author_reputation`	97,974,061,291,674
`root_title`	การทำต้มปลานิล"สไตล์ของฉัน"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000

`post_id`	67,411,177
`author`	sunittra
`permlink`	re-kolkamkwan-re-sunittra-25f4dq-20181214t125904213z
`category`	thai
`json_metadata`	{"app":"steemit\/0.1","tags":["thai"]}
`created`	2018-12-14 12:59:09
`last_update`	2018-12-14 12:59:09
`depth`	2
`children`	0
`net_rshares`	0
`last_payout`	2018-12-21 12:59:09
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.000 SBD
`curator_payout_value`	0.000 SBD
`pending_payout_value`	0.000 SBD
`promoted`	0.000 SBD
`body_length`	47
`author_reputation`	16,723,737,161,020
`root_title`	การทำต้มปลานิล"สไตล์ของฉัน"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 SBD
`percent_steem_dollars`	10,000